【食】ギャートルズ肉

結構競争率高くってなかなか取り寄せできなかった冷凍食品。

ギャートルズ肉





・【楽天市場】ギャートルズ肉：エスケー食品の「神戸洋食倶楽部」
（税・送料込価格）ギャートルズ肉セット　（ノーマル味、ガーリックしょうゆ味セット）　3,680 円

・エスケー食品の「神戸洋食倶楽部」

「ギャートルズ」とはテレビアニメでやってた園山俊二の漫画、


安藤昌益と『ギャートルズ』
クチコミを見る

・ギャートルズ - Wikipedia
・ギャートルズ オフィシャル・ホームページ - GYATORUZU Official Site -

「ギャートルズ肉」とは劇中に登場するマンモスの肉のこと。

とはいえもちろん本品はマンモスの肉なんかではなくて（笑）、オージービーフの薄切りを、トンコツに巻き付けて、固めて焼いた品。



何で固めてあるのかは企業秘密らしいけど、風味からすると膠か筋でしょうか。

・袋のままに電子レンジで７分ぐらい(500W)。



・６分ほどそのままで蒸らしてから、開封。



２本セットの「ノーマル味」の方を試したんだけど、開封したては「肉臭い」とはいえ、少し落ち着くと表面が焼き固められていて香ばしく、軽い塩味で結構美味い。



とはいえ肉の部分だけで170gあるので、途中で飽きてきます（笑）。



（歯形では有りません（笑）。薄切り肉を重ねてあるので、かぶりついたらミルフィーユみたいに剥がれてくるから、「食いちぎった」って感じにはなるけど）

飽きたら使って、とばかりにソースが付いていて、甘手のBBQソースみたいな味でたしかにこの肉には合います。
　これも美味かったけど、普通の醤油もイケました。

２本セット、「ガーリック醤油味」が残ってるので、それはまた今度。




実は原作者の許可を得てなんてのは大きな会社しかペイしないけど、阿佐ヶ谷の肉屋さんが作った「あの肉」と「その肉」が東京では有名だったりする。

・MapionBlog コラム×レヴュー｜「あの肉」を食べる
・【福ぷく商店】ブログ | ギャートルズの肉（その肉）
・阿佐ヶ谷にあった「あの肉」　【吉澤精肉店】 | 東京生活日和
・マンガで見た“あの肉”が買えるらしい (Excite Bit コネタ) | エキサイトニュース
・吉澤商店 よしざわしょうてん - 阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/デリカテッセン - livedoor グルメ
・猫手企画@新聞屋 : ギャートルズのあの肉

この阿佐ヶ谷版の「肉」はバーベキュー用のソーセージが正体らしい。

サイズはダイナミックでマンガのイメージには近そうだけど、炭火で焼くとかそれなりに大変そうね。美味しく食べるには。

今回のは電子レンジ用食品なので簡単。

一長一短。

まぁそのうち阿佐ヶ谷版も試しましょう。

ギャートルズ (1) (中公文庫―コミック版)
クチコミを見る


ギャートルズ (2) (中公文庫―コミック版)
クチコミを見る


ギャートルズ (3) (中公文庫―コミック版)
クチコミを見る


（税・送料込価格）ギャートルズ肉セット　（ノーマル味、ガーリックしょうゆ味セット）　3,680 円
（税・送料込価格）　ギャートルズ肉　3本セット　4,980 円

【食】揚げずにトンカツ

薄口醤油はヒガシマル。

そのヒガシマルからの新製品。

揚げずにトンカツ



・ヒガシマル　揚げずにとんカツ調味料 新発売！

・豚肉の下処理（筋切りなど）して、
・100〜150g当たり１袋（50円弱）の粉と共にビニール袋に投入。
・軽く振って袋の中で塗して、10分ぐらい放置。
・その後、袋の中で軽く揉んで衣を纏わせる。
・フライパンで表面３分ぐらいを蓋をして焼く。
・蓋を開けて裏面も３分ぐらい。
・返しつつカラッと感が出たらできあがり。



要は揚げずにパン粉と調味料を焼き付けることでトンカツの風味を出す商品。

普通のパン粉よりアラレのような粒が入ってる分、サクサク感が演出されていて酒肴にピッタリな感じ。

実は漬け込んだところで電話が掛かってきて２時間ぐらい放置してたんだけど、ベタ付くこともなく美味しくできました。

ヒレカツ用の肉なので筋切りは不要だったけど、個人的趣味で酒と塩胡椒で下処理してから粉を塗しました。

できあがりは、もちろん通常のトンカツとは違うけど、何となくは似た食感になってるし、味は醤油が地味に利いてて美味い。

揚げ物（ディープフライ）よりも後片付けの手間が無い分だけでも結構ありがたいです。

【食】むかごで季節ビール

むかご。



水洗いして、水切って、素揚げして、岩塩振っただけ。

色悪いね（笑）。チト揚げすぎたか？

でも味は良かったけど。

・むかご - Wikipedia
・むかご（零余子） - 食材事典
・むかご レシピ 32品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品


ビールは季節モノ。

・KIRIN_ニュースリリース_2009.7.29_「一番搾り とれたてホップ生ビール」を発売

香りがいいねぇ。味は薄いけど（笑）。

秋。

【食】つけ麺さとう（豊洲）

お台場の帰りのゆりかもめ豊洲駅の駅前。

つけ麺さとう



・つけ麺 さとう | ラーメンデータベース
・つけ麺さとう Mapple店/FooMoo by ホットペッパー(HotPepper)

交差点側の担々麺とどっちか悩んだんだけど、今週は口内炎有るので（笑）こっちに。

普通盛り(350g)と大盛り(500g)は同額。

辛ごまつけ麺（大盛）（800円）



ボケたので小さく（笑）。



麺は美味い方だな。あまりに早く出てきたから茹で置きだった気もするけど、劣化してた訳では無いのでかえって嬉しく思った。
　500g有るのかなぁ。。。すごくあっさりと片付きました（笑）。次回は特盛りにします。



付け汁は「甘酸っぱい」って感じ。付けて食う分にはバランスは良いけど、この甘さは飲むのは躊躇われる。
　具材は角細切りのチャーシューとメンマに白ネギ＆味玉半分とオーソドックス。いずれも悪くないです。

バランス良すぎて印象が薄いけど、ぺろりと片付くのは不味くない証拠、少々物足りない感じもするけど。

他のメニューも今度の機会に。

【楽】アナ★バン！プレゼンツ 中野美奈子 写真展

「中野美奈子写真展」って言っても、フジテレビ・アナウンサー中野美奈子を被写体にした写真展というのではなくて、その逆。



丸亀高校写真部だった中野美奈子アナウンサーが、まぁバラエティ番組の企画なんですが（笑）、カメラマンとなって、とうとう個展を開いちゃったと（笑）。



・アナ★バン！ - フジテレビ写真展告知ページ

まぁ昨年末には中野美奈子撮影の2009年アナ★バン！カレンダーなるものを買いましたし、今年も同様に来年のカレンダーはもう届いているので、既に「カメラマン」として定評（？）ありますが（笑）、「個展」とはたいそうな。。。

と思ったら、「こぢんまり」してました（笑）。



何点ぐらいあったっけなぁ。20点は無かったと思う。

１．ウェディングドレス・シリーズ

これは番組として放送された企画そのままで、３人の女子アナにウェディングドレス着せて、演出して作らせた表情を撮ったもの。

新人の松村アナが番組ではメインモデルで初々しさは残ってる方ですが、他方でアイドル上がりの平井アナはさすがに表情が出来上がってて綺麗、生野アナは元々からして華やかな顔立ち。

けど・・・

う〜ん、、、やっぱ演出臭い（笑）。作った表情だよね、やっぱ。
　何というか・・・「恥じらい」が写せてない気がします。被写体が写され慣れてるものね。

２．女子高生シリーズ

これも番組で放送もされた企画そのままで、３人の女子アナにブレザーの女子高生風制服を着せて、演出して作らせた表情を撮ったもの。

斉藤アナ、宮瀬アナ、加藤アナ。

え〜と、、、無理がある（笑）。いずれ劣らず可愛いとは思うけど、色気が有り過ぎるんですな、出役の人だから。さすがオーラを出しちゃってる。
　何というか・・・「元気」が大人なんだよな。。。「無邪気」が無い、少なくとも写ってない気がします。

（現代に「無邪気な女子高生なんて居ない」という哀しい現実的意見は置いておきまして（笑））

３．報道アナ・スナップ風

この１枚が一番自然な表情で良かったとアンケート用紙には書きましたが、本田朋子アナ（すぽると）、秋元優里アナ（ニュースジャパン）、長野翼アナ（スーパーニュース）の３人がただ仲良く並んで写ってるだけの１枚なんですけど、表情が活きてる気がしました。

そんなもんかなと思います。作った表情って左脳で描いた理屈の顔だものね。

仲の良い人間が仲の良い人間を撮ってこその写真、「真実を写してこその写・真」ってのがあると思う訳です。

そういう視点で次のがなかなか面白かったのですけど

４．アヤパンシリーズ

営業的に、なのか自信作なのか、一番大伸ばしされた写真、水族館らしき景色の中で、チューブ水槽を見上げていたり、背にしたりで、いずれもアンニュイな表情、むしろ「無表情」を浮かべる高島彩アナを撮った４枚ぐらい。

この人ならもっと活きた表情があるようにも思うけど、とアンケート用紙には書きましたが、さらに一歩踏み込んで深読みすると、それが「写」・「真」なんて言いそうです（笑）。

この２人はリアル仲良しで、沖縄で一緒にスキューバしたりしてるときはもっと弾けた笑顔だとすると、都会の中の水族館しか行けない日常は気怠くて当然・・・とかね（笑）。

（Ｂ型の射手座、ガンダム占いがゴッグの女＝中野アナを深読みするのは間違いかも知れませんが（笑）、被写体がＢ型の水瓶座、ガンダム占いがギャンの女＝高島アナですからなお（笑））

横顔アップのがあってそれは割と気に入ったんだけど、単にそれは贔屓の引き倒しな気がしたので、アンケートでは書きませんでした（笑）。

以上、高校時代は写真部の部長でしたので体育会系で辛口に感想を。

作品写真は撮らせて貰えないけれど（そりゃどんな写真展でもそんなもんだよね、「作品」だもん）、言ってることの意味は想像は付くと思います。

自然な表情って撮影するの難しいし、それでなくても女の子って写真に決まった顔で写りたがるよね。

高校の写真部時代、集合写真とかも撮るわけですが、「ハイ、チーズ！」ってな写真は表情が死んじゃうので、もう集合途中からバシバシとシャッター切っちゃうんです。

後から見るとそんなときの表情の方が、よっぽど彼なり彼女なりを知る人にはその人となりを「思い起こさせる」写真となるので結局は喜ばれるもんでした。


そうそう、今回の写真展、写真ごとに「タイトル」が無かったんですよね。被写体の名前（○○アナ）は書いてあったけど。

時代が違うのかな？俺らの頃の写真部の写真展じゃそれぞれの写真に勝手なタイトルを付けたもんです。
　カメラ雑誌なんかでも「無題」はもちろんあるけど、普通何らかのタイトル付いてるもんだと思うけど。
　タイトルが無いと、どういうイメージで撮ってそうなったか、が写真と対話できないと思います。

まぁ今回のは番組を見てれば判るというようなのが半分でしたけど。


中野アナ、「耳の穴を覗かれてるような気がする」ので「ブログはやらない」とのことですが、文章書かないで毎日写真だけ掲示するような写真ブログやればいいのにね。今のところ誰もフジではやってなかったはずだし。面白いコンテンツになりうると思うけどな。

今日はこの写真展だけを見にフジテレビに出かけた訳ですが、イベント時期でないときに来たのは始めてなので、閑散として修学旅行生ぐらいしか居ないお台場は何となく不思議でした。







おいてけぼりのThirty(DVD付)
クチコミを見る



かみさまでもえらべない。
クチコミを見る