2006年07月27日

【食】インスタントのスープカレー 3

北海道で見つけて持ち帰った品。
ホントは
ホテルでの夜食にでも、と思って買ったのだけど
食事に満足して満腹だったので自分土産となった。

北海大和
札幌スープファクトリー 北の流行 スープカレー

要はカップスープのカレー版である。
060727スープカレー


ご飯の方は
そろそろ「だだちゃ」のシーズンで
次のが来るから
去年の奴の冷凍保存を片付けようと
だだちゃ豆で炊き込みご飯にした。
2006_0727だだちゃごはん

これはこれでとっても贅沢。
とっても美味しい。
最初の一杯はカレーになどしなかった。
(最後の一杯もお茶漬けにした)
だだちゃの豊満な甘み・旨味。
冷凍保存で風味はガクンと落ちているのだけれど
その分ご飯の中で蒸し上げることで蘇っている。

で、スープカレー。
面倒なのでブチ込むと。。。
2006_0727だだちゃカレー


う〜んそれなりに美味いけど。。。

え〜〜〜と
インスタントのカレーラーメンとかカレーうどんの残り汁にご飯ぶち込んで食べたことありません?
そう、あんな感じです。
貧乏くさい(笑)。

でもカレースープの方が穏やかな分、だだちゃの旨味が死なないのでこれはこれでイケたかも、って思います。

(何かスープカレーマニアがスープカレーとして採点してるマニアックページを見ると☆1つだねぇ。。まぁ妥当な評価だと思いますが(笑))

考えてみればスープカレーって
基本のスープとしてみた場合は
出汁の旨味を利かせてカレーを延ばす感じだから
カレーラーメンのスープで間違いはない訳です。

でもスープカレーって「具だくさん」にこそ値打ちがあるので
具材が貧乏くさいと貧乏くさくなります(笑)。

もっとも今回の場合は値段としては
だだちゃ豆がたっぷり入ってるので
実は贅沢なんですが。
(でも穀物ってリッチな気がしないもんで)
---
【産直・常温】サッポロスープファクトリー 北の出逢いスープカレー
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サッポロスープファクトリー北の流行【3000】
【産直・常温】サッポロスープファクトリー 北の出逢いオニオンスープ
本日のスープカレー
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北海道スープカレー読本
至福のスープカレー


ruminn_master at 2006年07月27日 13:10 【食】インスタントのスープカレーコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


食べ物と料理のハナシ | カレーあれこれ

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