【食】カールレイモンの生ハム

これも函館で買った品から。

函館　カール・レイモンの生ハム。

最近サラダの上に散らしたりオードブルに使ったりしてよく見かける肩ロースの軽熟成タイプ。

ライ麦入りの全粒無塩パンに乗せてオリーブオイルを軽く。
アクセントにクリームチーズを少々。



香りがいいねぇ。美味い。

ハナシはズレるが一緒に写ってるモルツの新しい缶。

中身が違うんじゃない、って言われても
なんだか味が薄くなったような気がするんだけど、気のせいかねぇ。。。
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