2006年08月10日
【食】とうとう蕎麦切り包丁買っちゃった。。。
いやまぁ・・・
気になるとトコトンってストーカー体質なので(笑)
自分でも予想は付きましたが・・・
覚悟の方がイマイチね(笑)。
でも初回の失敗を踏まえた再挑戦に備えて、
気になった道具は少し改善しようと。
蕎麦切り包丁に小間板。合わせて5000円弱。
お江戸の蕎麦屋でいっぱしの蕎麦を食うと6〜7回分ってとこかな。

鋼だしイッチョマエに(笑)銘まで入ってるよ。

小間板(つまり蕎麦切りするときの定規ですね)も
蕎麦切り包丁も他への流用がチト考えにくい。
ま、頑張ります(笑)。
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それでいいのか 蕎麦打ち男
人より旨い蕎麦を打つ
気になるとトコトンってストーカー体質なので(笑)
自分でも予想は付きましたが・・・
覚悟の方がイマイチね(笑)。
でも初回の失敗を踏まえた再挑戦に備えて、
気になった道具は少し改善しようと。
蕎麦切り包丁に小間板。合わせて5000円弱。
お江戸の蕎麦屋でいっぱしの蕎麦を食うと6〜7回分ってとこかな。

鋼だしイッチョマエに(笑)銘まで入ってるよ。

小間板(つまり蕎麦切りするときの定規ですね)も
蕎麦切り包丁も他への流用がチト考えにくい。
ま、頑張ります(笑)。
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ruminn_master at 2006年08月10日 14:11 【食】とうとう蕎麦切り包丁買っちゃった。。。│コメント(0)│トラックバック(0)
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食べ物と料理のハナシ | うどん・蕎麦あれこれ

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