【食】SAのレストランも頑張ってるんやね

昼食は帰りの高速のＳＡで自由食。

岩手から宮城まで下りてきてる
長者原サービスエリア（ＳＡ）のレストラン。

何か面白そうなメニューがあったので注文。



メニュー名は「ひつまぶし」なんだけどね。

NEXCO東日本　新メニューーコンテスト
みちのくグルメ銀賞受賞

うなぎの「ひつまぶし」と宮城の旨いもん

（１５７０円）

　地元「宮城をＰＲできる華づくり」テーマとして開発しました。
　昔は松島でしたが、今は南三陸（気仙沼以南）でよく捕れる穴子の「ひつまぶし」をそのままの味を生かすため、、薬味を入れて、お茶漬けにして味わって頂きたいと思います。
　また、先代名産牛タンは塩焼きとし、「松島の牡蠣」はシャンパン風味、「三陸の帆立貝」はずんだを入れて素焼きにしました。
　もう一品は「大崎地方名物はっと」の生地にバジルの葉を練りこんでラビオリに仕立てました。

1.松島の牡蠣シャンパン風味


ちょっと焼き過ぎか。
シャンパン風味も何も。。。

2.三陸の帆立貝ずんだ焼


これワリと美味しかった。

3.仙台牛タン塩焼


これも旨かった。
２切れ有ったし（笑）。

4.大崎はっとラビオリ、バジル風味



初め何かと思ったけどね。
もうちょっと熱々の方がいいな。

5.ひつまぶし




もともとは穴子らしいけど鰻になってましたね。
（そういう風に表示訂正されてました）
コストの問題でしょう。
輸入物だと国産穴子より安いですし。

味としては「ひつまぶし」らしいもんです。

でもまぁ値段からすると
それなりに頑張ってるし
ＳＡの食事としてはかなり美味しい方だと思います。

もうひと頑張りして欲しいですが。

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