2007年09月01日

【食】火鍋以外の辛いモノ 4

前には火鍋で書いたが、今日は練習のし過ぎ(とは思わんが)で学生の食欲が落ちてたので火鍋をやめて単品アレコレで。

成都 高田馬場
ショップi
食べログ

定番の名物餃子は肉がタップリで美味い。
麻婆豆腐も(ネットでは賛否両論のようだが)結構美味いと思う。

ゴーヤの玉子炒めは苦みを残したタイプ。こっちが好きな人も多いが自分はもう少し押さえて欲しいかな。
成都のナンコツ激辛揚

写真は鶏ナンコツの激辛炒め
 といっても言う程は辛くない(まぁかなり激辛に強い方なんだが)。少々衣がゴツゴツしてるのが気になるが、「激辛」をナンコツに馴染ませる工夫の範疇なのかもと思う。珍珍(小岩)の激辛揚げ海老みたいに漬け込む訳にもいかないものね、鶏ナンコツ。
 まぁ結構イケル酒の肴です。

エビマヨも少々衣がゴツゴツしてたなぁ。味加減は良かったけど。

揚げ物系はアッサリ食いたい人(胃の弱い人)には向かないかもね。

〆に食べた海鮮おこげは(四川料理ではないと思うが(笑))なかなか美味しかった。

ふむ。単品遣いも面白いね、ココ。メニューも豊富だし安いし。




ruminn_master at 2007年09月01日 18:46 【食】火鍋以外の辛いモノコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


早稲田〜馬場界隈 | 中華・韓国・エスニックあれこれ

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