2008年03月29日

【呑】銀座ライオン銀座7丁目店へ 3

品川の古酒バーの後は、銀座に移動して生ビール。

古酒バーでは呑むばっかりで何も食べなかったからね。

同行の友人が「海老原さんの注いだビール」へのコダワリが強いということで訪れた店。

銀座ライオン 銀座7丁目店 1階ビアホール

銀座ライオン
銀座ライオン〜ぐるなび〜
ぐるなび店舗ページ

080329銀座ライオン01

店自体「創建74周年」を迎えるそうな。ここの1階って独特の雰囲気だものね。

マンガ「美味しんぼ」にも出てくる海老原さんだけど、もう御高齢だものね。今は週3回(月・水・金)らしい。

だもんで、、、土曜日の今日は「ハズレ」でした(笑)。

工場直送でそれなりに美味いとはいうものの、サッポロビールは他のビールよりも口当たりも後口も「甘さ」と「苦さ」が目立つのが性、、、う〜ん、、、感心しない。。。

バイト君にでも当たったのかな?2杯飲んだんだけど。

生ビールを注ぐ名人というのは、その「甘さ」と「苦さ」を注ぎ方でコントロールして呑みやすくするのが名人芸な訳だけど、せっかく近くに名人が居るという恵まれた店舗なのに、一緒に働いてる他の注ぎ手が大して「近付いてない」のは店として問題だと思うけどなぁ。。。

だって「ハズレ」の人は二度と来ないかも知れないんだから、平均値は上げないとさ。そのくせ値段は直営店のクセに高いのだし。

客に対する真摯な態度を無くしたらそれは老舗の看板に甘えてるだけだと思うけど、そういう店って多いんだよね、東京は特に。。。

ここはどうなるんでしょ?創建74周年。

1934年創建の歴史と伝統のあるビヤホ−ルのレンガ塀が泣きまっせ。。。


さて


丁度時間が「名物ローストビーフの焼き上がり」に当たったので、それを。

080329銀座ライオン02

これは結構美味かった。

値段も妥当だし「名物」というだけのことはある。

このセンで頑張って欲しいね。


ココって比較的ツマミ類は高い。酒肴類は平均的居酒屋の倍はする。一般的にビアホールって割高だけど、ソーセージ盛り合わせが2300円超えるのはどうかと思う。

ので、ビールも納得出来なかったことだし、2人で5000円ぐらい使ったところで河岸を変えることに。


既に2軒回った上だし、仕上げに「安いところ」と言われたので、そうなると他に知らない(笑)。

仕上げは真っ当な老舗、「20年来馴染みの三原」という一日でした。

ruminn_master at 2008年03月29日 22:53 【呑】銀座ライオン銀座7丁目店へコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


銀座・新橋〜東京界隈 | 飲み屋・居酒屋・定食屋など

トラックバックURL

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
Archives
記事検索
Recent Comments
QRコード
QRコード
livedoor Profile

るみん