2008年05月23日

【食】再開した東池袋大勝軒本店 4

さすが本家本元だけのことはある味とボリュームではあります。清潔で広い新店舗になって良かったと思います。

閉店のニュースがそれなりに世間を賑わせたが、程なくして場所も内外装も新しくして再開したお店。

気になってたところでようやく。

東池袋大勝軒 本店(池袋)
店舗HP

東池袋大勝軒01

以前と違ってグリーン大通り沿いという表通りに出て、店舗もガラス張りで清潔な感じ。

同じ店であることは、店先で仕事着のままに来客を見ながらニコヤカにしてる山岸大将の姿が語ってました。ランチタイムの忙しい時間を過ぎた頃合いだったので、おそらくたまたまなんでしょうけど。(いつも居たら生の「くいだおれ」人形ですな(笑)、それはチョットビビりますww)

東池袋大勝軒02


注文したのはもりチャーシュー 大盛(1200)

東池袋大勝軒03

自分みたいな大食漢が空腹で頼んだんですが、出て来たときに少々ビビリました(笑)。

さすが本家本元の本店、ボリュームが凄い。

東池袋大勝軒05

注文はデフォルトですが、麺は柔らかいんですな。麺線は美味いです。

東池袋大勝軒04

付け汁はバランスが濃すぎず甘過ぎず、最後まで味がダレないのが流石。弟子の系列店よりも絶妙なバランスを醸し出してる感じ。

チャーシューは大迫力ですな。むしろライスで食いたい。

不満点は、、、カウンターでなくてテーブル席の奥に入ったので水を汲みに出るのも不便なのが少々苦労しました。カウンターにはピッチャーが置いてあるんだからテーブル席もなんとかしてくれとは思いましたです。

まぁ相変わらず忙しそうな人気店なので客捌きは少々仕切られる感じだし、常連らしい人々と店員さんの会話に疎外感を覚えるのも相変わらずなので、好みは分かれるところか。。。
 それでも以前は固定ファンのため「だけ」に有ったような感じでしたが、少しはマシ。何より味そのものについて美味いと思える店になってます。

厨房も広くなって以前より丁寧な仕事ができるだろうし、清潔にもなったので、新装開店して良かったんじゃないでしょうか。


ruminn_master at 2008年05月23日 14:40 【食】再開した東池袋大勝軒本店コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


池袋〜上野界隈 | ラーメンあれこれ

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