2009年01月03日

【食】カフェ&ダイニング  フライヤーズテーブル(羽田) 4

夕食は前泊した羽田エクセルホテル東急の1階のレストラン。

カフェ&ダイニング フライヤーズテーブル

東急夕食01

羽田エクセルホテル東急 - レストラン案内

ディナーコースは3種類、どれも手頃な値段。松竹梅の竹にした。

ボヤージュコース ¥4,620(税金・サービス料込み)

 ※パン又はライス / サラダ / コーヒー又は紅茶 付き

東急夕食02

スープ以外は2種類からのチョイス、2人で行ったので両方を味見出来ました。

(献立はレストランのHPの表記より。コース内容はこの時期のもの)

【前菜】

1.自家製ノルウェーサーモンのマリネと帆立のターター

東急夕食03

2.フレッシュフォアグラのソテー、アスパラときのこを添えて

東急夕食03b

【スープ】オニオングラタンスープ

東急夕食04

【魚】

1.全国の産地直送鮮魚(愛媛・青森など)

東急夕食05a

2.季節の小魚のアクアパッツァ

東急夕食05b

【肉】

1.ホロホロ鶏 胸肉のポアレと股肉のソーセージ風

東急夕食06a

2.牛フィレローストの香草風味、マルサラソース

東急夕食06b

【シェフのおすすめデザート】

東急夕食07


どれも丁寧な仕事で美味かった。値段が手頃なだけに有りがたい店ですな。

考えてみれば空港の中のレストランって高いの多いからね。ここ結構な穴場な気がする。

ruminn_master at 2009年01月03日 21:33 【食】カフェ&ダイニング  フライヤーズテーブル(羽田)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


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