2009年08月13日

【食】スマートデリ体験モニター(その5) 4

既にモニターのノルマも片付けたし、期限も済んだんだけど、何せモノは冷凍食品、残りも記録と簡単な感想ぐらいは残しておきましょう。

1食目<モニター質問その1>
2食目<モニター質問その2>
3食目<モニター質問外>
4食目<モニター質問その3(ラスト)>というモニター体験だったスマートデリ試食モニター、あと2食残っておりましたので親が家に来たときにまとめて酒肴に。

(過去の4回と違ってノルマ外ですし、酒飲んでるので(笑)大体ね)

スマートデリ 牛肉の柳川風セット

スマートデリ牛肉の柳川01
スマートデリ牛肉の柳川02

スマートデリ 牛肉の柳川風セット

スマートデリ牛肉の柳川03

副菜1&2:精進炊き&ほうれん草の白和え味噌仕立て

スマートデリ牛肉の柳川04

副菜3&4:人参と蓮根の金平&いんげん胡麻和え

スマートデリ牛肉の柳川05

主菜:牛肉の柳川風

スマートデリ牛肉の柳川06

副菜も含めて旨味がシッカリしててカロリーの不足を感じさせないのはさすが。

卵料理って本来的に冷凍食品とするのが難しいところの工夫を、おそらく小麦粉みたいなもので綴じてるのか卵味のパスタが絡んでるような風味、それでも美味くできていると思います。


スマートデリ ハンバーグトマトソースセット

スマートデリハンバーグ01
スマートデリハンバーグ02

スマートデリ ハンバーグトマトソースセット

スマートデリハンバーグ03

副菜1&2:ペンネとポテトのカレー風味&ほうれん草のソテー

スマートデリハンバーグ04

副菜3&4:茄子と枝豆のバジルソース&かぼちゃのサラダ

スマートデリハンバーグ05

主菜:ハンバーグトマトソース

スマートデリハンバーグ06

旨味優先が成功してるのは洋食でも同じこと。

ただ、カロリーを抑えるために赤身の肉を使っている分アッサリしていて、かえって美味しくなっているかも知れません。

さすが定番コースとされることだけはありますな。

昔の糖尿食をイメージしていたウチの親も

「調理技術も冷凍技術もずいぶんと進化したなぁ」

って感想でした。カロリーコントロールまでいかなくても、たとえば夜食用にとか冷蔵庫の中に幾つか入れておくだけでもなかなかいい商品だと思います。


酒肴の酒の方は、これも実験気分でワザと賞味期限を冷蔵庫の中で1ヶ月過ごさせた横浜ビアザケの最後の1本など。

横浜ビアザケ1m

1ヶ月寝させると苦みが軽くなってスッキリしますな。その分旨味の方も軽くなるので、やっぱりモッタイナイかな。

でもまぁそんなこんなもやってみなきゃワカラナイ貴重な経験です。

面白いからいいや(笑)。

ruminn_master at 2009年08月13日 21:34 【食】スマートデリ体験モニター(その5)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


食べ物と料理のハナシ | 単なる「趣味」

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