【食】スマートデリ体験モニター（その５）

既にモニターのノルマも片付けたし、期限も済んだんだけど、何せモノは冷凍食品、残りも記録と簡単な感想ぐらいは残しておきましょう。

１食目：<モニター質問その１>、
２食目：<モニター質問その２>、
３食目：<モニター質問外>、
４食目：<モニター質問その３（ラスト）>というモニター体験だったスマートデリの試食モニター、あと２食残っておりましたので親が家に来たときにまとめて酒肴に。

（過去の４回と違ってノルマ外ですし、酒飲んでるので（笑）大体ね）

スマートデリ 牛肉の柳川風セット




・スマートデリ 牛肉の柳川風セット



副菜１＆２：精進炊き＆ほうれん草の白和え味噌仕立て



副菜３＆４：人参と蓮根の金平＆いんげん胡麻和え



主菜：牛肉の柳川風



副菜も含めて旨味がシッカリしててカロリーの不足を感じさせないのはさすが。

卵料理って本来的に冷凍食品とするのが難しいところの工夫を、おそらく小麦粉みたいなもので綴じてるのか卵味のパスタが絡んでるような風味、それでも美味くできていると思います。


スマートデリ ハンバーグトマトソースセット




・スマートデリ ハンバーグトマトソースセット



副菜１＆２：ペンネとポテトのカレー風味＆ほうれん草のソテー



副菜３＆４：茄子と枝豆のバジルソース＆かぼちゃのサラダ



主菜：ハンバーグトマトソース



旨味優先が成功してるのは洋食でも同じこと。

ただ、カロリーを抑えるために赤身の肉を使っている分アッサリしていて、かえって美味しくなっているかも知れません。

さすが定番コースとされることだけはありますな。

昔の糖尿食をイメージしていたウチの親も

「調理技術も冷凍技術もずいぶんと進化したなぁ」

って感想でした。カロリーコントロールまでいかなくても、たとえば夜食用にとか冷蔵庫の中に幾つか入れておくだけでもなかなかいい商品だと思います。


酒肴の酒の方は、これも実験気分でワザと賞味期限を冷蔵庫の中で１ヶ月過ごさせた横浜ビアザケの最後の1本など。



１ヶ月寝させると苦みが軽くなってスッキリしますな。その分旨味の方も軽くなるので、やっぱりモッタイナイかな。

でもまぁそんなこんなもやってみなきゃワカラナイ貴重な経験です。

面白いからいいや（笑）。