【告】あけましておめでとうございます

今年も宜しくお願いします。



最近の年賀状の元ネタは

「干支に掛けた食べ物で、その年に美味かったモノ」

ってつもりですが・・・

今年の寅も困りました。

だってトラは食えない（笑）。

というか経験者に言わせると「猫科は総じて美味くない」そうです。

（第二次世界大戦で捕虜抑留経験のあるジィサマに聞いた）

虎紋のサバを考えたけど、昨年食った範囲で美味かったのは屋久サバ＝ゴマサバ、それに嫌いな人ワリと多いらしいしね。

去年じゃないし食いモンじゃないけど、数年前のサファリパークで撮った子ライオンでお茶を濁すか、とか思ったけど、まだ諦めるのは早い（笑）。

アレコレ考えて、今年は春に愛知県日間賀島で食ったトラフグにしました。






来年は・・・「卯年」・・・食えなく無いけどあまり美味くないワリに高いな。。

再来年は・・・「辰年」・・・どうする？（笑）

子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥
？○？○？？○○？○△○

子年はネズミ→ヒゲ→海老って誤魔化したんだな（笑）。
寅年はトラフグと。

今年どっかで兔料理食うか？

Comments

1. Posted by たすく   2010年01月06日 23:31

ウサギ食うなら冬（ジビエシーズン）かねぇ
冷凍モンが一年中あるけど、今の時期だと
店もすぐに用意してくれたりするし。

自分の今年の年賀状は「トラ豆」でした♪

2. Posted by るみん   2010年01月07日 00:26

それで思い出したけど、早稲田通りと明治通りの交差点近くに副都心線の開通に合わせての出店でピジョンとかいうフレンチレストランというか小さいビストロが出来てるんで前々から行ってみようとは思ってるんよね。

【グルメGyaO】 レストラン　ピジョン - 高田馬場/早稲田 | 本格派フレンチ <http://ggyao.usen.com/0004006394/>

鳩はもう少し普通らしいが、ジビエはフレンチじゃ高級品の範疇みたいだけど、どうも今まであまり美味いと感じたことがないから二の足を踏むというか。。。

そうか冬ねぇ。

どうも鴨に食指が（笑）。

3. Posted by たすく   2010年01月07日 00:51

鳩は近所のスーパー（ＯＫストア）に売っていて驚いた覚えが。
ウサギも数回食べたけど、日本で食べたのは、淡泊な味で香草に負けてた。
でも、海外で食べたのはすごく味が濃くてビックリした記憶が。
（その時はラパンではなくリエーブルでしたが）

ジビエはやっぱり鴨だよね。あとは鹿。
雷鳥はあんまり美味しい記憶無し。ベカスは「これぞジビエ」って感じで血と肉と脳味噌を味わいました。ついでに、散弾の弾も（笑）

あぁぁ、食べたい・・・
でも、ジビエって高いよねぇ


さて、新年会どうしましょ？？？

4. Posted by るみん   2010年01月07日 02:19

とりあえず揚げ物でいいけどさ（笑）。下旬なら週末空いてるよ、今のところ。

俺は生でなけりゃ犬でも蛇でも食うけど（笑）。


鴨と言えば

絶品の野鴨鍋　--浜よし：神田--：面白き事もなき世を面白く．．．：So-netブログ <http://shinsyuu.blog.so-net.ne.jp/2008-01-12>

行きたいけど予約取るのも大変そうな店なんよね。３人以上って言うのでオフクロと食べに行けないんで保留になってる「行きたい店」ではあります。