2017年04月14日

【食】壷漬け唐揚げ丼(IKARIYA)@中野四季の森公園

中野ランチタイムの定番、四季の森公園のキッチンカー。

壷漬け唐揚げ丼(IKARIYA)

怒り屋からあげ弁当01
怒り屋からあげ弁当02

IKARIYAホームページ

HPを見ると杉並のラーメン居酒屋なんだねぇ。アイドルタイムの回し方としては面白いな。


たしかこの前食ったのはアッサリ目のポン酢だったんだけど、このタイプの弁当の弱点がねぇ。

つまりごはんの上に(間にキャベツとか挟む店もあるけど)具を乗せて、上からソース、店によってはその上にトッピング。

ガテン系ランチとしては正解なんだけど、弱点はご飯がタレまみれ(笑)。

ポン酢だと「ポン酢味のごはん」なんだよね。なんか少し違うw

だもんで、まぁガキの頃やって親に怒られた(でもって太ったw)「マヨネーズかけごはん」を選びました。

まぁアリだけど、これはこれでカロリーをモロに感じます(笑)。


ポン酢とかをゼラチンで固めるとか工夫してくれたら嬉しいなぁ。

料金高くなるか。

この店は安さで少し勝ってます。

いろいろあるのがここのランチタイムの良さなのです(ほぼガテン系だけどwでもビーガン料理とかも出てるんだよね)。

鶏唐揚げ プロのテクニック
旭屋出版編集部
旭屋出版
2015-07-24



日本唐揚協会のつくりかた-オンリーワンビジネスで成功するための思考法
安久鉄兵(一般社団法人日本唐揚協会会長)
メタモル出版
2013-01-14





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