飲み屋・居酒屋・定食屋など

2018年12月01日

【酒】青森の肉と野菜 やだらめぇ(高田馬場)

本日3軒目。1軒目が餃子とビール、2軒目が日本酒と煮込みって訳で、3軒目はそろそろ仕上げかな?

馬場の裏通り。だいたいアジア料理の店とかレアもの探すエリアです(笑)。

おかげで新陳代謝も激しい。
初めて見る店。でも1年ぐらいはやってるらしい。

青森の肉と野菜 やだらめぇ 高田馬場

やだらめぇ01

店舗公式HP
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ホットペッパー
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NewsACT漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログより
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やだらめぇ02

「十四代」(山形)の提灯もあるので青森だけってことも無さそうだが、
青森となると、って訳で、
大昔、地酒ブームの走りの頃の代表銘柄の一つと言っていい

田酒

これを飲まなきゃ、ってね。

やだらめぇ04
やだらめぇ03

白木のカウンターも綺麗だし、今回はそれほど食わなかった(3軒目だもんw)けど、料理も美味いです。

やだらめぇ05


あ、イカメンチは無さそう(笑)。



ruminn_master at 2018年12月01日 23:00 【酒】青森の肉と野菜 やだらめぇ(高田馬場)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

【酒】海と〜KAITO〜(高田馬場)

本日2軒目。1軒目は餃子でビール。

2軒目に、先日雨傘を忘れた酒縁処 夜更かし者に行こうとしたんだけど、ちょいとまだ仕込み中とかで、入りそびれ。傘だけ貰って断念。

そこで次の店を、ってんで、前々から気になっていた日本酒らしき店に。

海と

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STUDIONEEDS(親会社かな?)
ブログ「ウォーキングと美味しいもの」
ブログ「いぬねこのおさんぽ」

カイトと読むそうな。

海と01


内装に1枚も無いので凧でも無さそうだが、海人(うみんちゅ)の捻りかな?

海と02


おそらくこの界隈を通る人には目に付いている飲み屋さん。高田馬場駅のロータリーから神田川方向を眺めると、川向こうに何やら立ち飲み屋らしき場所がある。

壁面は日本酒の酒瓶がずらっと各種並んでいるので、前々から気になっていた。

でもあまり独りで飲み歩く方で無し、たまに入る気になると満席だったりなんだよね。

その理由が分かった。

安くていい居酒屋。椅子もある立ち飲み屋レベルで、料理は結構いい。

海と03

酒は日替わりで10種ぐらい。
馴染めば隠してあるのも出るのでしょう。
別に今さら「コレ」も無い酒飲みなので(笑)、日替わりで安いのをいただきました。

海と04
海と05
海と06


チェイサーをジョッキ水でくれるのも酒飲みにはかなり嬉しいね。

海と07
海と08

料理も結構いい。でもって高く無い。

餃子の直後だったので、アレコレ食わなかったけど、今度は最初から行きますかな。

海と09


でも、こんな立ち飲み屋みたいな居酒屋さんなのに値段と味がバランス良いからでしょう。混んでる。

早い時間に入ったのに、予約客や予約の電話がコンスタントに。

これは舐めてたらありつけない店ですな。




ruminn_master at 2018年12月01日 19:46 【酒】海と〜KAITO〜(高田馬場)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2018年11月09日

【宴】さかえや高田馬場総本店

先々週下見で訪れての宴会。

水炊き鍋 居酒屋 さかえや高田馬場總本店

さかえや00

お店HP

今回料理の写真はありません。

予約クーポン使っての、1000円割引の4000円で飲み放題付きのコース。

水炊きのスープは美味かった。

けど、なんか分量が物足りないな。てっきり鍋だから腹一杯で店を出ることになるかと思ったら、結構次の店でも次の次の店でも粉モンをガンガン食えたからなぁw

あと、結構ほっとかれた感じで、水炊きは、自分らでやるんならそう言ってくれればやるのに、何だか待たされてる風情で居たら煮えたぎってたよw

こういうのは難しいね。鍋での宴会は元々とくに難しいしね。

コースなんだけど、かといって、色々を一口ずつとか一杯ずつってのも貧乏くさいよねw

宴会はこちらの顔ぶれとかにもよるからねぇ。微妙に波長がズレたのかも知れません。

でも、下見も含めて美味しい店だと思うので、使い方を考えます。





ウォーカームック 酒場詩人・吉田類の福岡ほろ酔い酒場 61803‐74
著訳編者表示なし
角川マガジンズ(角川グループパブリッシング)
2012-02-27




ruminn_master at 2018年11月09日 18:30 【宴】さかえや高田馬場総本店コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2018年07月07日

【遊】久々の屋形船(隅田川 高本)

同僚、元同僚達と屋形船で遊ぼうということに。

久々の屋形船♪

屋形船 高本

屋形船05
屋形船03


屋形船は値段が少し高いイメージもあるけど、それよりも、人数を集めて確定させるのが結構難しい。遅刻とか許されないので、今の時代だとかなりの確率でデコボコが出る。

屋形船 高本

仕切りの人がオーナーとママ友だというので、結構融通して貰って、15人乗船(子供込み)。なんだかんだで2人欠員出たし、誘い忘れwとか、前日に言うな、のもあって、デコボコはありましたが、面白かったね。

屋形船01


日本中が大雨で大変なところで隅田川も多少不安だったけど、まぁ青空も見えてて極端に暑くも無いという好日。

屋形船02
屋形船04


天麩羅御膳に飲み放題にカラオケ付いての2時間ほど。降りてからもカラオケ行ったので境目が定かで無いけど、トータル8000円ぐらいで遊べましたな。

また違うシーズンにまた乗りましょう♪

ruminn_master at 2018年07月07日 16:00 【遊】久々の屋形船(隅田川 高本)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2018年04月17日

【食】みそだれやきとり かんちゃん(宇都宮)

風呂上がりに出たので写真はありません。すんません。

でも美味かった。

「やきとり」という名の豚肉の焼いたのがメインの居酒屋です(鶏肉もあります)。

そういう地方は日本中に結構あるよね。鳥じゃなくて「とり」。ここは埼玉スタイルらしい。

以前の散策時に「美味そうだな」と撮っていた携帯の写真のみ。

かんちゃん00


これだけだと「良い雰囲気」も何も感じないと思うけど(笑)。
出遅れるとすぐに激混みの人気店でした。

食べログ
とちなび

この焼き鳥を味噌だれで食うのが埼玉スタイルなんだね。

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blog「47都道府県1000円グルメの旅」

仕事上がりに速攻駆け込むレベルじゃ無いと入れないっぽいね。安くて美味い。

次はここ狙いだな。

ruminn_master at 2018年04月17日 22:07 【食】みそだれやきとり かんちゃん(宇都宮)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2018年04月14日

【食】天ぷらさいとう(神田)

当面貧乏人なので大企業に勤める後輩に多めに出して貰ってるから良かったモノの、大食い2人で1万6千円ほど使ったね。

方向音痴の極みの今年の新入生が「神田の忍術道場に行く」(どうやらネットで見ると「武神館 手塚道場」ってのらしい)というので、後見でそんなとこにあるのかと前までついてった後の帰り道。

神田に飲み屋が多いのは知ってるけど、あまり馴染みも無く、肉食の大食い2人の食指が動かんとこが多いのが正直なところ。日本酒の店多いね。


表の看板(のぼり)に「肉天」ってあったので、
関西のもの、豚肉の天麩羅を辛子酢醤油で食うものを期待したんだけど、博多風の天麩羅屋さんでした。

そりゃそうだね、ここ東京だもの。どっちかというと九州文化圏か。

天ぷら さいとう(神田本店)

神田天ぷらさいとう01

ホットペッパーグルメ
ぐるなび「神田「天ぷらさいとう」の2,500円食べ飲み放題が神コスパ!毎月10日は必ず足を運ぶべし!」
favy「【神田】2,500円で天ぷらとドリンク全種類がおかわり自由?!毎月10日は『天ぷら さいとう』へ急げ! [PR]」
食べログ

神田天ぷらさいとう02
神田天ぷらさいとう03

下のは春キャベツの天麩羅です。

まぁ普通に美味しい。

高くついたのは30分単位自動課金の飲み放題にしてたので飲み代で8000円ぐらい使った分。

長居するときには飲み放題は危険です。

10日は安いということなので、また別の機会に。

ruminn_master at 2018年04月14日 21:02 【食】天ぷらさいとう(神田)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2018年04月03日

【食】天地旬鮮 八吉(名古屋桜通口店)

名古屋駅前。

朝から東岡崎までの墓参りの後。

早い時間から夜行バスの出発時間までの呑み。

天地旬鮮 八吉(名古屋桜通口店)

八巻


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ノドグロもあるし、酒も肴も美味かった。

子持ち昆布の串揚げとか超美味。
でも普通の焼き鳥やら鶏の唐揚げなんてのは無い様子。
お魚のお店ですな。日本酒の顔ぶれも立派です。

けど多分高いね(笑)。

先輩のオゴリでした。ご馳走様。

ruminn_master at 2018年04月03日 22:30 【食】天地旬鮮 八吉(名古屋桜通口店)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2018年03月29日

【呑】遊帆亭(高田馬場)

後輩の誘いで馬場で呑み。

彼も先輩に連れてって貰ったという日本酒の美味い店に。

日本酒も肴も美味かったね。2人で13000円ほど。いい店でした。

遊帆亭(高田馬場)

遊帆亭01
遊帆亭02


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LIKETIMES for japan「高田馬場で美味しい日本酒が飲める店 5選」
ぐるなびまとめ「高田馬場にあるうまい日本酒が飲める店(日本酒バー)10選」

遊帆亭居酒屋 / 高田馬場駅西早稲田駅学習院下駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8




ruminn_master at 2018年03月29日 23:30 【呑】遊帆亭(高田馬場)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年11月17日

【食】大衆酒場 ジタング(高円寺)

高円寺駅前。まだ出来たばっかりらしい。

大衆酒場 ジタング

ジタング01

お店のHP
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じゃらん

界隈に住む友人に誘われて(奢って貰ったw)。

日本酒は十四代やら景虎、天狗舞なんてところが並ぶ。

カウンターにはでかいオデン鍋。

名物らしい茹でタン

ジタング02


刺身も美味かったね。

ジタング03


タコの唐揚げ。これも悪くない。

ジタング04


4時間ぐらい呑んでて、1人6000円チョイかな。生ビール、日本酒、ホッピーなど。

良い店だね。

茹でタンは必須だな。

また行きます。

大衆酒場ジタング居酒屋 / 高円寺駅新高円寺駅

夜総合点★★★★ 4.0




ruminn_master at 2017年11月17日 07:41 【食】大衆酒場 ジタング(高円寺)コメント(1)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年10月03日

【食】串カツ田中(中野)

チェーンとは言え店ごとに結構違う串カツ田中

ここ中野の早稲田通りに面した店は、仕事場から近いんだけど、行くこともなく眺めてた。

初来店。先輩のオゴリm(_ _)m

中野の串カツ田中01


安定のメニューです♪w











ruminn_master at 2017年10月03日 23:30 【食】串カツ田中(中野)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年09月30日

【食】串かつ 絆(高田馬場)

JR高田馬場のホームから見えてていつも気になってたお店。

安くて雰囲気も良くて美味かったです。

串カツ絆01


串かつ 絆

串カツ絆02

ちょいと奥まってて入りにくいって感じだったんだよね。

お店のTwitter

ホットペッパー
ぐるなび
Retty
天上天下酒場独尊blog

串カツ絆03
串カツ絆04

でまぁ入ってみると奥行きがあって、結構広い。

しかも揚げ物屋では難しいレベルの清潔さだし、働くフロアの女の子達もこざっぱりしてて好感度大w

串カツ絆05


メニューもかなり豊富。

串カツ絆06

しかも

串カツ絆07


龍力」山田の特別純米があるぞ!

何物だw

店に入ってから知ったのだけど、今日は生ビールは300円で、串かつは半額だそう♪

そうは言っても安定の串かつ10本w

串カツ絆08


他のメニューもかなり充実。

串カツ絆09


こりゃまた来ますです♪

串カツ絆10


本場大阪串揚 絆串揚げ / 高田馬場駅西早稲田駅下落合駅

夜総合点★★★★ 4.0




ruminn_master at 2017年09月30日 21:00 【食】串かつ 絆(高田馬場)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年09月23日

【食】串かつ えいちゃんで「どて焼き」

まえに初めて来たときに食いそびれた土手焼き狙いで。

0923串カツ03


串かつ えいちゃん

0923串カツ00
0923串カツ02


うんまぁ安定のメニューw

でもドテ焼きはもうちょっとドギツイ方が新世界の香りがする気がする(ド主観w)。

安定の串カツ10本。

0923串カツ01


次は独り鍋でも。

0923串カツ04






旅ボン 大阪編
ボンボヤージュ
主婦と生活社
2017-03-17




ruminn_master at 2017年09月23日 20:00 【食】串かつ えいちゃんで「どて焼き」コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年09月08日

【宴】博多満月(中野店)

ビールが安いってことで、最近よく行くようになった中野駅前の居酒屋。

博多満月

博多満月01 のコピー

ここでもまだ餃子食うのか?ですが(笑)

博多満月02

以外もそこそこ美味いのがいいとこね。

博多満月03

ホットペッパーグルメ






居酒屋を極める (新潮新書)
太田 和彦
新潮社
2014-11-17



居酒屋の戦後史 (祥伝社新書)
橋本 健二
祥伝社
2015-12-02

呑めば、都: 居酒屋の東京 (ちくま文庫)
マイク モラスキー
筑摩書房
2016-08-08




ruminn_master at 2017年09月08日 23:46 【宴】博多満月(中野店)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年09月04日

【宴】出世街道(宇都宮市)

今夜の宿、ホテル・ザ・セントレ宇都宮のすぐ近くの居酒屋。

晩ご飯。

出世街道

出世街道01

なんだ、調べたら結構地元では有名店なんだ。

まぁたしかに気楽に酔えそうな昔ながらの居酒屋。

出世街道02

シュポ「宇都宮「出世街道」 ノンベエの心を鷲掴み、昼から”せんべろ”で出世する!?」
宇都宮からユル〜く更新!!ムツログ!!「大衆酒場 出世街道」でチョイ飲み!(栃木県宇都宮市江野町)
クーポンスタイル
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Retty
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出世街道03
出世街道04

まぁたしかに魚とか安くて美味かったかな。

少なくとも居酒屋としては優秀でした。

出世街道定食・食堂 / 東武宇都宮駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8




ruminn_master at 2017年09月04日 23:30 【宴】出世街道(宇都宮市)コメント(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年05月13日

【食】串かつ えいちゃん(高田馬場)

大雨で基本毎週教えに行ってる感じの武術の定例の稽古会は中止、でも後輩が岡山から出てきてたので、そういえば別の後輩がスタッフしてるわんぱく相撲を見に行って・・・
わんぱく相撲

会場の片隅で軽く稽古して(笑)
一汗かいたので、昼間からやってる飲み屋を探して高田馬場へ。

昼間からやってるとことなると、中華料理かチェーン店か、が相場だけど、それじゃ面白くないので

串かつ えいちゃん
えいちゃん01

お店公式HP
高田馬場「串かつ えいちゃん」角ハイ200円がうれしい!鶏ハツの素揚げで一杯(せんべろ)
Retty
初体験!「串かつ えいちゃん」の名物肉吸い定食を食べてきた。(高田馬場deランチ)
駅前ビル地下の大人気串かつ酒場「えいちゃん」が安過ぎて一人飲みに超安心(NewsAct)
えいちゃん02

店内はタレントや漫画家のサインだらけ。人気店らしいが初来店です。

1stオーダーとドリンク以外は紙に書いて注文するスタイル。席によっては注文用タブレット置いてあるけど、う〜ん、ちと不満。

それと客がまだ少ない時間帯のせいか、あまり店員さんの活気がなくて、オーダー対応が遅いかな。途中で生ビールのオーダーが被って2杯並んでました。まぁ呑むけどね(笑)。

えいちゃん03

新世界での習慣でw最初に「串カツ10本」から入るんですが(笑)、どて焼きは目立たなかったので頼まなかったけど,本当はそれも食べたかったな。看板からするとあるんでしょうけど。

串かつは短冊スタイルじゃなくて旗竿スタイルですな。

(ちなみに何のことわりもなく「串かつ」と言うと牛肉のを指します←大阪標準(笑))

味はちゃんと美味いですね。

でも少し好みより衣が固めかなぁ。肉が大きいからかな?
でもまぁおかげで色んな串揚げメニューが作れる訳ですが。

大阪駅前にもあるんだね。

しかし最近毎週のように串かつ屋だし、どうも揚げ物ばっかになってるな。。。チト反省w

でもね、好きなメニューではあります。



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ruminn_master at 2017年05月13日 16:30 【食】串かつ えいちゃん(高田馬場)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年05月05日

【食】串かつ じゃんじゃん(高田馬場店)

朝の9時から夕方の4時までメシも食わずに激し目の練習して、その後の飲み。

行ってない店に行ってみよう、で串カツ目当て、祝日で開いてる店も限られてたようで、裏通りは×で、駅至近のビルの2階。

エレベーターでは上がれません(1回間違えたw)。表通りに面した階段で2階へ。

串かつ じゃんじゃん(高田馬場店)
串カツじゃんじゃん03

ホットペッパーグルメ
ぐるなび

串カツじゃんじゃん01

串カツ屋は最近東京でも増えた。

けど
「でんがな」は注文品が出てくるのが遅い店が多いかなぁ、という印象。4軒ぐらい行ったけど、どこもスタッフ最小限で、たぶん人手不足レベルな感じがしてる。
「田中」はちょっと味覚が東京寄りかなぁ、という感じで、立ち位置がチェーン居酒屋に近く、街の飲み屋的な串かつ屋を求めると、どこも少し微妙な感じではあるんだよね、
ベタベタの関西人、新世界育ちからすると、ですけど。

で、ここのは串カツ=牛肉のみを刺した串揚げは薄切りでなくて少し厚めの角切り肉っぽいですが、でもまぁ味はソースも含めて旨い方ですかな。

ただメニューの種類は東京の居酒屋、学生街の居酒屋レベルで色々あります。

自分の注文したのはこの範囲で済むのですがw
串カツじゃんじゃん02

シュークリームやらもあって、たぶんその手の色物を頼んでた学生も居たので結構高くつきましたかな。

体育会系学生がガンガン食いたいもの食って1人6,000円オーバーと他店より少し高めかな、という結果ですが、味は満足できました。



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ruminn_master at 2017年05月05日 18:20 【食】串かつ じゃんじゃん(高田馬場店)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2017年05月04日

【食】かぶら屋 (石神井公園店)

出来たころから気になってた石神井公園の駅前の居酒屋。

立ち飲み屋かぃな、と眺めてたんだけど、入ってみると予想外に裏手に奥行きが取ってあって、結構広かったです。それでも満席だったけどね。

かぶら屋 (石神井公園店)
石神井かぶら屋00

大衆酒場かぶら屋チェーン本部HP
かぶら屋HP石神井公園店ページ
開店閉店com/2016年10月21日OPEN
喜酔人Blog

動くのも苦しいレベルで自宅で飲み食いした後で、駅前で生ビールを少々、というつもりで入っただけなので、たいして何も食べてませんけど、なんだか美味そうね。

食べた範囲のは美味かった。けど味の評価ができるほど食ってないので、雰囲気だけの問題です。

また来ます。


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2011年02月25日

【食】お好み焼・居酒屋_にゃがにゃが屋(船橋市) 4

この直ぐ近くに【船橋健康センター(ゆとろぎの湯)】って日帰り風呂屋さんがあって、その湯上がり。

前から気になってたお店。

お好み焼・居酒屋 にゃがにゃが屋

にゃがにゃが屋01

にゃがにゃが屋 船橋市夏見/クーポンのホットペッパー
にゃがにゃが屋 - 新船橋/お好み焼き [食べログ]
にゃがにゃが屋:船橋・浦安お好み焼き | いつもNAVI
にゃがにゃが屋- 新船橋駅/和食店 【エキテン!】
ぐるなび - にゃがにゃが屋

結構前から有るらしいんだけど、場所が場所(船橋駅からだと路線バスか、前述の風呂屋の送迎バスで来ないといけないから)だからねぇ。何処のサイトもクチコミが無いね、今現在。

でもお好み焼、もんじゃ焼、鉄板焼、一品料理、酒、どれも結構品数有ってイイ感じです。

で、美味かったです。

にゃがにゃが屋02

アジのなめろう。叩きが細かいめで味のバランスも良くて美味かった。

にゃがにゃが屋03

お好み焼のスペシャルにゃがにゃが焼だったか、店の名前に特製メニューだって名前の付いた1500円ぐらいの奴。

ボリュームも有って満足感にも文句なし。

この界隈にしては珍しく(笑)、結構満足したお店でした。

また使お。

ruminn_master at 2011年02月25日 18:56 【食】お好み焼・居酒屋_にゃがにゃが屋(船橋市)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年02月17日

【食】喜久水(西船橋)でランチ 4

買い物帰り、遅い時間帯でランチタイムが終わっちゃってる店も多い西船橋で、何だか美味そうなお店。

大衆割烹 喜久水

喜久水01

大衆割烹 喜久水|西船橋駅前の老舗居酒屋

頼んだのは上天麩羅定食だったかな。

喜久水02

天麩羅らしい天麩羅、茶碗蒸しもバランス良く、美味かった〜

酒も長野の蔵元直送っぽいし、魚メニュー中心ながら美味そうなのも一杯。

そのうち夜に使ってみましょう。

ruminn_master at 2011年02月17日 14:09 【食】喜久水(西船橋)でランチコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年02月15日

【食】居酒屋 京和(船橋) 3

試飲会で空腹だったので駅前で気になってたとこへ。

京和

京和01

この門構えだからキッチリ目の和食処を想像して入ったら、居酒屋さんでした(笑)。

ハンドシェイク/船橋商工会議所

京和02

まぁそれならそれで文句は無いんですけどw

メニューは鯨の竜田揚げとかを除けば普通の居酒屋さんメニュー。

でもサービスは丁寧目な感じだし、店も居酒屋と言うには小綺麗です。

数種類良い目の日本酒が700円、焼酎がもうちょっと安い感じで飲むには手頃。

料理は高めかなぁ、と思ったら分量多めでした。

京和03

刺身は良かったな。

京和04

タコの唐揚げは少々塩気がキツかったから、きっともっと若い働き盛りのサラリーマン向けの店かも知れませんな。

京和05

ニンニクの揚げたのは美味かった。

4人席が4つ、宴会場に仕切り直せる2区画にカウンター5席、やっぱ近所の若いサラリーマン向きな感じですかな。

お客さんが来ると「いらっしゃい」じゃなくて「おかえりなさい」なのが何だか久々に聴いた接客だなぁと感心しました。

土地柄に合ってるのかもね。

ruminn_master at 2011年02月15日 21:00 【食】居酒屋 京和(船橋)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年02月05日

【食】酒の店_笹新(人形町) 4

元が魚屋さんだそうで、魚は凄く美味いです。

笹新02

「酒の店」と有るけど、龍力とか良さそうなのは4合瓶売りなのでグループで来るとか腰据えて飲むとかじゃないとダメね。

それ以外の酒は沢の鶴だけ。

酒の店 笹新

笹新01

笹新 ささしん - 人形町/居酒屋 [食べログ]
精選「東京の居酒屋」
笹新(人形町) 再訪〜居酒屋ジャンキー〜
笹 新(沢の鶴)
笹新(ささしん) | 人形町、水天宮前、浜町/居酒屋 | livedoor グルメ

大皿に惣菜が並んでる感じのスタイルだけど、魚料理なので少し違うかな。カレイの煮付けとかが無造作に並んでる手前に自分の注文が同じ高さで置かれて食す感じ。

笹新03

この写真の手前の空豆は俺ので、奥の煮付けは店のです(笑)。

笹新04

刺身は旨かったねぇ。さすが。

シーズンモノ。

笹新05

子持ちのヤリイカ。

笹新06

濃すぎず持ち味を活かしてて抜群ですな。

ホント今度は腰を据えて飲みに来よう。

ruminn_master at 2011年02月05日 20:18 【食】酒の店_笹新(人形町)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年02月04日

【食】花のや(船橋)で昼食 4

船橋のランチ探索、というより中央市場の下調べかな。

昆布とか食器とか色々と調べたりしてから昼食。

花のや

花のや01

船橋中央卸売市場関連商店鋪

上うなぎ定食だったかな。1500円程のここでは一番高い奴。

花のや02

お漬け物もデザートも小鉢もタップリでサービス満点、気持ちも良くって市場ならでは、って妙に馴染める空気でした(笑)。

ruminn_master at 2011年02月04日 11:57 【食】花のや(船橋)で昼食コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年01月27日

【食】和食−場− 冠(船橋)のランチ 4

船橋のランチ探索。

和食−場− 冠

これで「わしょくば かむ」って、、、読めないよね(笑)。

「いちばいち かんむり」かと思ったよ(笑)。

冠01
冠02

ぐるなび - 和食−場− 冠

若鶏の竜田揚みぞれポン酢定食ってのにしました。

冠03
冠04

ボリュームも味のバラエティも有って美味かった。

冠05

男なのでミニデザートは付きません(写真の奥のはウチの親の分)が、珈琲は付いてます。

明け方までやってるようで、夜中に飲むにはいいかも知れません。

ruminn_master at 2011年01月27日 12:24 【食】和食−場− 冠(船橋)のランチコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年01月25日

【食】小料理とき(船橋)のランチ 3

船橋のランチ探検。

小料理とき

小料理とき01

船橋 和食 創作料理 -小料理とき- 宴会 魚料理

小料理とき02
小料理とき03
小料理とき04

ボリューム満点。煮物がちょっと固かったかな。あと結構待たされてましたね、みんな。

小料理とき05

出汁巻きは関東には珍しく甘ったるくなくて良かったな。

ruminn_master at 2011年01月25日 12:16 【食】小料理とき(船橋)のランチコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年09月13日

【呑】居酒屋 番屋(船橋) 4

JR船橋を東武側に出て裏道に入った突き当たり。

テントに地酒の店とあるので前々から気になってたお店。

番屋01

居酒屋 番屋

番屋02

美味しい日本酒とお料理が楽しめます「番屋」船橋 - Lococom
番屋 - 船橋/レストラン(その他) [食べログ]
居酒屋 番屋?-?居酒屋(船橋)?|?Yahoo!グルメ
船橋 割烹 番屋: アンバランシュー

番屋03

古民家のような造りと匂い、壁一面に日本酒の能書き短冊が貼ってある(値段は書いてないみたい)。

上の写真の囲炉裏みたいになってる席以外は小上がりになったお座敷席。厨房の能力はともかくとして、店のキャパとしては30〜40人は入れそう。

番屋06

メニューの品数は多くて、黒板・ホワイトボードがアチコチに4枚、内容が微妙に違ってて面白い(笑)。

番屋04
番屋05
番屋07

酒肴はいずれも居酒屋相場よりは高め。

でも出てくるとそれが納得いくレベルにキチンと仕事がしてあって美味しかった。頼んだのは
・イカ刺し
・鶏肉と里芋の煮物
・枝豆
・北海シシャモ

番屋09

イカ刺しは透明感有るし、枝豆も茹で立て、煮物の塩気が少し強いのも「酒の店」らしいかなという感じ。シシャモも頃合いで旨かった。

飲み物は最初に生ビール(スーパードライ)を飲んで、あとは日本酒に。

45種類は置いてあって、「8度以上は酸化するから」とか大将の台詞もあって、どうやら保管にも気を遣ってる様子。

番屋08

・開運(純米ひやおろし)
・梅錦(吟醸)


それからオススメに乗っかって
・伯楽星(特別純米)
・山桜桃


だったかな。

昨今多い「冷やし過ぎ」とは違って、まぁ適温。

それぞれ1合ずつ。2人で徳利2本にグラス4つ貰えて、後は入れ替えって感じで提供された。

値段は最初の開運だけ確認して700円とか言われたけど他は聞かなかったね。

酒肴合わせてトータル2人で9000円弱。

厨房とフロアにそれぞれオジサン1人ずつで取り回してるので、料理が出てくるのは注文によっては少々遅くなります。
 でも枝豆は注文を受けてから茹で上げて出されたし、煮物もレンジでチンではなくてチャンとした羹でした。

やっぱ日本酒をウリにする店となると大衆居酒屋よりは少し高めになるけど、料理はチャンとしてるし、なかなかいい店だと思います。


関連ランキング:レストラン(その他) | 船橋駅京成船橋駅東海神駅




ruminn_master at 2010年09月13日 20:19 【呑】居酒屋 番屋(船橋)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年08月13日

【食】広島お好み焼 じゅん平(船橋) 4

練習後の一杯。まずは腹の膨れそうなトコで。

広島お好み焼 鉄板焼 じゅん平 船橋店

じゅん平01

ぐるなび - 広島お好み焼 鉄板焼 じゅん平 船橋店
広島お好み焼 鉄板焼 じゅん平|サントリーグルメガイド
広島お好み焼き じゅん平 船橋店 ヒロシマオコノミヤキジュンペイ - 京成船橋/お好み焼き [食べログ]
じゅん平(ジュンペイ) | 京成船橋、船橋、大神宮下/広島風お好み焼き | livedoor グルメ
広島お好み焼き じゅん平船橋店?-?お好み焼き、もんじゃ(京成船橋)?|?Yahoo!グルメ
広島お好み焼き 鉄板焼 じゅん平 船橋店 (京成船橋駅/鉄板焼) - グルメウォーカー千葉
広島お好み焼 鉄板焼 じゅん平 船橋店 /レッツエンジョイ東京

じゅん平03

広島豚玉そば(990円)

じゅん平02

メンタイチーズ まんぷく焼(1950円)

じゅん平04

他に鉄板焼や豚キムチなど。

ちょっと味が被ったかな(笑)。でも基本的に美味かった。

生ビールは520円。その他結構飲んで食って2人で9000円チョット。

本当に「まんぷく」になりました。

ruminn_master at 2010年08月13日 20:56 【食】広島お好み焼 じゅん平(船橋)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年06月19日

【酒】居酒屋あんばい(江戸川橋) 4

大学の後輩がJICAボランティア「青年海外協力隊」で来週から2年間ルワンダ共和国に赴任するということで、大学のサークル仲間で送別会。

ビッグパフェ00

練習後の「とりあえず」の休憩をミーティングなんかで懐かしいらしいシャノアールビッグパフェ

そこで下拵えしてから5時になって夜の街へ。

当人が「旨い酒が飲みたい」って言うものの、大学界隈にはあまり無く(笑)、馴染みの店の開店時間には少々早くて、大学から江戸川橋まで彷徨って辿り着いたお店。

居酒屋 あんばい

居酒屋あんばい01

居酒屋あんばい|江戸川橋・神楽坂 安くておいしい居酒屋です
ぐるなび - 居酒屋 あんばい

目の前に庄やグループの呑兵衛江戸川橋店があって、「どこも開いてなければ」の抑えでその方向に歩いて来たところ、店先に並ぶ酒瓶を見て後輩連中が嗅ぎ当てた場所でした。

居酒屋あんばい02

酒は結構揃ってるし、料理も工夫があって結構美味かった。

それに、そんなつもりで入った訳ではないけど、偶然というか成り行きで、「みんなで」W杯の日本vs.オランダ戦をテレビ観戦できて面白かったね。
 やっぱああいうのは大勢で見た方が楽しい。

とはいえ、後半の記憶は酔っぱらってて怪しいが(笑)、まぁ試合は良かったし、結果は負けたし、ね。


まぁ、いい送別会になったと思うよ。明るい奴だから生きて帰ってくるでしょう(笑)。

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ruminn_master at 2010年06月19日 23:02 【酒】居酒屋あんばい(江戸川橋)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年06月07日

【食】大阪新世界 串かつ 串まん(池袋店) 4

飲んだくれてロクに写真も有りませんが(笑)安くて結構飲み食いできました。

池袋串かつ01

大阪新世界 串かつ串まん 赤羽店はグルメサイトに掲載有るけど、池袋店は無いね。

池袋「大阪新世界 串かつ 串まん南池袋店」@記憶ゼロ - 天上天下酒場独尊 - Yahoo!ブログ

なんて感じで、ブログではボチボチ拾われてますけど。

美味いけど、若者向きかな、衣が分厚いから。

先日行った新宿歌舞伎町の「大阪新世界・串かつ・四代目だるま」の方が衣が薄くて細かくて、自分の馴染んだ「新世界の串かつ」ではありました。

でもまぁ新世界にもイロイロ流儀があるからね。

紅ショウガがあったのはやっぱり嬉しいね、関東じゃまず見ないから。

池袋串かつ02

池袋駅東口、明治通りをジュンク堂の方に歩いてビックリガードの交差点も過ぎて少しのところ。

まぁまた使うでしょう。


ruminn_master at 2010年06月07日 23:25 【食】大阪新世界 串かつ 串まん(池袋店)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年02月23日

【食】有楽町の魚や 5

最近はランチに使うばかりの「魚や」(有楽町)を久々に夜遣い。

有楽町魚や01

前に夜に来たのは去年の初鰹の頃だから、ほぼ1年ぶりかな。

今はまだ春魚には遠く冬の顔。

有楽町魚や02

ホウボウの薄造りね。

有楽町魚や04

穴子の白焼きも脂が乗ってます。

定期的に足を運ぶ落語会が有楽町から虎ノ門になったせいで最近はもっぱら新橋の「魚や」、系列店ながら店の規模や客層の違いで有楽町店の方がメニューが多い(新橋店の方が盛りはイイ)。

ココでは良く食ったココならでは、ってところで

豆鯵の塩焼き

有楽町魚や03

ばら寿司(中おけ)

有楽町魚や05
有楽町魚や06

堪能。


ruminn_master at 2010年02月23日 22:12 【食】有楽町の魚やコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年01月12日

【酒】雪の茅舎 利き酒会(荻窪いちべえ) 4

たまに仲間に入れて貰う荻窪いちべえでの利き酒会。

雪の茅舎02

今月は雪の茅舎。ラベルとしては「由利正宗」の方がよく見掛けるかな、の秋田県は齋彌酒造店

雪の茅舎01

齋彌酒造店

雪の茅舎03
雪の茅舎04

毎月のようにやってるこの店の利き酒会、酒肴に当たり外れはあるようだけど、今回はなかなか充実のラインナップ、天麩羅に刺身に霙鍋。

雪の茅舎05
雪の茅舎09

霙鍋(みぞれなべ)は秋田の酒蔵、雪国の酒蔵らしい趣向でいいですな。

雪の茅舎07

最後のウドンの記憶が曖昧ですが(笑)。

雪の茅舎08


酒は8種類。飲んだ順番に。

雪の茅舎 花朝月夕
 (精米歩合35%、麹米山田錦、掛米山田錦)


雪の茅舎sake01a

乾杯の酒は自社分離株酵母を使ったそうな高橋藤一杜氏をはじめとする蔵人の自信作だとか。

飲み口華やか。スーッと走って少し甘さが残るかな。

雪の茅舎 純米吟醸 生酒
 (精米歩合55%、麹米山田錦、掛米秋田酒こまち)


雪の茅舎sake02a

自社(および蔵人)水田で栽培した「秋田酒こまち」を使ったお酒。そういえば今回のラインナップでもこの米が多いですな。米作りを重視してる蔵元さんだとか。

綺麗なお酒ね。辛口と言えば辛口か。

雪の茅舎 純米吟醸 愛山
 (精米歩合55%、麹米山田錦、掛米愛山)


あ、愛山の写真撮ってないや(笑)。希少米「愛山」を使った純米吟醸の火入れ。酒飲みの自分にはちょっと綺麗過ぎるかな。

雪の茅舎 山廃純米 生酒
 (精米歩合65%、麹米山田錦、掛米秋田酒こまち)


雪の茅舎sake03a
雪の茅舎sake03b

今年に入って絞ったばかりの生酒だそう。

直球勝負だけど、やっぱり軽いかな。料理には合いますね。

雪の茅舎 大吟醸
 (精米歩合45%、麹米山田錦、掛米秋田酒こまち)


雪の茅舎sake04a

現代の蔵では顔とも言うべき大吟醸。紹介文にも「食中酒」としてオススメとありますが、たしかに飲みやすいです。一升瓶5000円クラスだから気楽に飲めそう。

雪の茅舎 秘伝山廃
 (精米歩合55%、麹米山田錦、掛米秋田酒こまち)


雪の茅舎sake05a

山廃×自社酵母。ここら印象無かったなぁ。宴会が一番盛り上がってる頃だからねぇ(笑)。

雪の茅舎 大吟醸 秋田酒こまち 古酒(14BY)
 (精米歩合35%、麹米秋田酒こまち、掛米秋田酒こまち)


雪の茅舎sake06a
雪の茅舎sake06b

コレは一番気に入った。

雪の茅舎 山廃純米
 (精米歩合65%、麹米山田錦、掛米秋田酒こまち)


雪の茅舎sake07a

最後に4番目に飲んだ奴と同じ造りの火入れ。最後で既にかなり酔ってるのもあって取り立てて印象は書き留めて無いです。


全体にスッキリしたお蔵さん。

酒飲みの自分にして一番気に入ったのは・・・

雪の茅舎 大吟醸 秋田酒こまち 古酒(14BY)
 (精米歩合35%、麹米秋田酒こまち、掛米秋田酒こまち)


雪の茅舎sake06a

かな。
 古酒ブームで古酒臭い酒が増えた中でキレを保っていて旨味が乗ってる。

自分の行く範囲での東京の日本料理屋では秋田のお酒を置くところが多いように思うのですが、今回の雪の茅舎さんも秋田のお酒らしく日本料理の繊細さに合わせやすそうだなと思いました。

酒飲みがかっ食らうには上品なので、古酒ぐらいが自分には合いますが、その古酒の仕上がりが綺麗なのが気に入りました。

ruminn_master at 2010年01月12日 22:45 【酒】雪の茅舎 利き酒会(荻窪いちべえ)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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