道中道楽
2009-11-06T10:36:00Z
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【食】ギャートルズ肉
2009-11-05T14:14:43Z
2009-11-05T20:23:48+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51345697
結構競争率高くってなかなか取り寄せできなかった冷凍食品。
ギャートルズ肉
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（税・送料込価格）ギャートルズ肉セット （ノーマル味、ガーリックしょうゆ味セット） 3,680 円
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お取り寄せ＆お土産
ギャートルズ肉
・【楽天市場】ギャートルズ肉：エスケー食品の「神戸洋食倶楽部」
（税・送料込価格）ギャートルズ肉セット （ノーマル味、ガーリックしょうゆ味セット） 3,680 円
・エスケー食品の「神戸洋食倶楽部」
「ギャートルズ」とはテレビアニメでやってた園山俊二の漫画、
安藤昌益と『ギャートルズ』
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・ギャートルズ - Wikipedia
・ギャートルズ オフィシャル・ホームページ - GYATORUZU Official Site -
「ギャートルズ肉」とは劇中に登場するマンモスの肉のこと。
とはいえもちろん本品はマンモスの肉なんかではなくて（笑）、オージービーフの薄切りを、トンコツに巻き付けて、固めて焼いた品。
何で固めてあるのかは企業秘密らしいけど、風味からすると膠か筋でしょうか。
・袋のままに電子レンジで７分ぐらい(500W)。
・６分ほどそのままで蒸らしてから、開封。
２本セットの「ノーマル味」の方を試したんだけど、開封したては「肉臭い」とはいえ、少し落ち着くと表面が焼き固められていて香ばしく、軽い塩味で結構美味い。
とはいえ肉の部分だけで170gあるので、途中で飽きてきます（笑）。
（歯形では有りません（笑）。薄切り肉を重ねてあるので、かぶりついたらミルフィーユみたいに剥がれてくるから、「食いちぎった」って感じにはなるけど）
飽きたら使って、とばかりにソースが付いていて、甘手のBBQソースみたいな味でたしかにこの肉には合います。
これも美味かったけど、普通の醤油もイケました。
２本セット、「ガーリック醤油味」が残ってるので、それはまた今度。
実は原作者の許可を得てなんてのは大きな会社しかペイしないけど、阿佐ヶ谷の肉屋さんが作った「あの肉」と「その肉」が東京では有名だったりする。
・MapionBlog コラム×レヴュー｜「あの肉」を食べる
・【福ぷく商店】ブログ | ギャートルズの肉（その肉）
・阿佐ヶ谷にあった「あの肉」 【吉澤精肉店】 | 東京生活日和
・マンガで見た“あの肉”が買えるらしい (Excite Bit コネタ) | エキサイトニュース
・吉澤商店 よしざわしょうてん - 阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/デリカテッセン - livedoor グルメ
・猫手企画@新聞屋 : ギャートルズのあの肉
この阿佐ヶ谷版の「肉」はバーベキュー用のソーセージが正体らしい。
サイズはダイナミックでマンガのイメージには近そうだけど、炭火で焼くとかそれなりに大変そうね。美味しく食べるには。
今回のは電子レンジ用食品なので簡単。
一長一短。
まぁそのうち阿佐ヶ谷版も試しましょう。
ギャートルズ (1) (中公文庫―コミック版)
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ギャートルズ (2) (中公文庫―コミック版)
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ギャートルズ (3) (中公文庫―コミック版)
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（税・送料込価格）ギャートルズ肉セット （ノーマル味、ガーリックしょうゆ味セット） 3,680 円
（税・送料込価格） ギャートルズ肉 3本セット 4,980 円
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【食】揚げずにトンカツ
2009-11-04T19:09:41Z
2009-11-04T21:07:09+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51345362
薄口醤油はヒガシマル。
そのヒガシマルからの新製品。
揚げずにトンカツ
・ヒガシマル 揚げずにとんカツ調味料 新発売！
・豚肉の下処理（筋切りなど）して、
・100～150g当たり１袋（50円弱）の粉と共にビニール袋に投入。
・軽く振って袋の中で塗して、10分ぐらい放...
食材・調味料・香辛料
ヒガシマル。
そのヒガシマルからの新製品。
揚げずにトンカツ
・ヒガシマル 揚げずにとんカツ調味料 新発売！
・豚肉の下処理（筋切りなど）して、
・100～150g当たり１袋（50円弱）の粉と共にビニール袋に投入。
・軽く振って袋の中で塗して、10分ぐらい放置。
・その後、袋の中で軽く揉んで衣を纏わせる。
・フライパンで表面３分ぐらいを蓋をして焼く。
・蓋を開けて裏面も３分ぐらい。
・返しつつカラッと感が出たらできあがり。
要は揚げずにパン粉と調味料を焼き付けることでトンカツの風味を出す商品。
普通のパン粉よりアラレのような粒が入ってる分、サクサク感が演出されていて酒肴にピッタリな感じ。
実は漬け込んだところで電話が掛かってきて２時間ぐらい放置してたんだけど、ベタ付くこともなく美味しくできました。
ヒレカツ用の肉なので筋切りは不要だったけど、個人的趣味で酒と塩胡椒で下処理してから粉を塗しました。
できあがりは、もちろん通常のトンカツとは違うけど、何となくは似た食感になってるし、味は醤油が地味に利いてて美味い。
揚げ物（ディープフライ）よりも後片付けの手間が無い分だけでも結構ありがたいです。]]>
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【食】むかごで季節ビール
2009-11-04T18:48:39Z
2009-11-03T20:46:25+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51345356
むかご。
水洗いして、水切って、素揚げして、岩塩振っただけ。
色悪いね（笑）。チト揚げすぎたか？
でも味は良かったけど。
・むかご - Wikipedia
・むかご（零余子） - 食材事典
・むかご レシピ 32品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
ビールは...
食べ物と料理のハナシ
むかご。
水洗いして、水切って、素揚げして、岩塩振っただけ。
色悪いね（笑）。チト揚げすぎたか？
でも味は良かったけど。
・むかご - Wikipedia
・むかご（零余子） - 食材事典
・むかご レシピ 32品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
ビールは季節モノ。
・KIRIN_ニュースリリース_2009.7.29_「一番搾り とれたてホップ生ビール」を発売
香りがいいねぇ。味は薄いけど（笑）。
秋。]]>
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【食】つけ麺さとう（豊洲）
2009-11-02T18:34:30Z
2009-11-02T15:33:26+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51344378
お台場の帰りのゆりかもめ豊洲駅の駅前。
つけ麺さとう
・つけ麺 さとう | ラーメンデータベース
・つけ麺さとう Mapple店/FooMoo by ホットペッパー(HotPepper)
交差点側の担々麺とどっちか悩んだんだけど、今週は口内炎有るので（笑）こっちに。
普通盛り(350g)と大盛...
ラーメンあれこれ
つけ麺さとう
・つけ麺 さとう | ラーメンデータベース
・つけ麺さとう Mapple店/FooMoo by ホットペッパー(HotPepper)
交差点側の担々麺とどっちか悩んだんだけど、今週は口内炎有るので（笑）こっちに。
普通盛り(350g)と大盛り(500g)は同額。
辛ごまつけ麺（大盛）（800円）
ボケたので小さく（笑）。
麺は美味い方だな。あまりに早く出てきたから茹で置きだった気もするけど、劣化してた訳では無いのでかえって嬉しく思った。
500g有るのかなぁ。。。すごくあっさりと片付きました（笑）。次回は特盛りにします。
付け汁は「甘酸っぱい」って感じ。付けて食う分にはバランスは良いけど、この甘さは飲むのは躊躇われる。
具材は角細切りのチャーシューとメンマに白ネギ＆味玉半分とオーソドックス。いずれも悪くないです。
バランス良すぎて印象が薄いけど、ぺろりと片付くのは不味くない証拠、少々物足りない感じもするけど。
他のメニューも今度の機会に。]]>
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【楽】アナ★バン！プレゼンツ 中野美奈子 写真展
2009-11-03T12:00:44Z
2009-11-02T13:12:44+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51344372
「中野美奈子写真展」って言っても、フジテレビ・アナウンサー中野美奈子を被写体にした写真展というのではなくて、その逆。
丸亀高校写真部だった中野美奈子アナウンサーが、まぁバラエティ番組の企画なんですが（笑）、カメラマンとなって、とうとう個展を開いちゃったと...
とりわけめざましフリーク
「中野美奈子写真展」って言っても、フジテレビ・アナウンサー中野美奈子を被写体にした写真展というのではなくて、その逆。
丸亀高校写真部だった中野美奈子アナウンサーが、まぁバラエティ番組の企画なんですが（笑）、カメラマンとなって、とうとう個展を開いちゃったと（笑）。
・アナ★バン！ - フジテレビ写真展告知ページ
まぁ昨年末には中野美奈子撮影の2009年アナ★バン！カレンダーなるものを買いましたし、今年も同様に来年のカレンダーはもう届いているので、既に「カメラマン」として定評（？）ありますが（笑）、「個展」とはたいそうな。。。
と思ったら、「こぢんまり」してました（笑）。
何点ぐらいあったっけなぁ。20点は無かったと思う。
１．ウェディングドレス・シリーズ
これは番組として放送された企画そのままで、３人の女子アナにウェディングドレス着せて、演出して作らせた表情を撮ったもの。
新人の松村アナが番組ではメインモデルで初々しさは残ってる方ですが、他方でアイドル上がりの平井アナはさすがに表情が出来上がってて綺麗、生野アナは元々からして華やかな顔立ち。
けど・・・
う～ん、、、やっぱ演出臭い（笑）。作った表情だよね、やっぱ。
何というか・・・「恥じらい」が写せてない気がします。被写体が写され慣れてるものね。
２．女子高生シリーズ
これも番組で放送もされた企画そのままで、３人の女子アナにブレザーの女子高生風制服を着せて、演出して作らせた表情を撮ったもの。
斉藤アナ、宮瀬アナ、加藤アナ。
え～と、、、無理がある（笑）。いずれ劣らず可愛いとは思うけど、色気が有り過ぎるんですな、出役の人だから。さすがオーラを出しちゃってる。
何というか・・・「元気」が大人なんだよな。。。「無邪気」が無い、少なくとも写ってない気がします。
（現代に「無邪気な女子高生なんて居ない」という哀しい現実的意見は置いておきまして（笑））
３．報道アナ・スナップ風
この１枚が一番自然な表情で良かったとアンケート用紙には書きましたが、本田朋子アナ（すぽると）、秋元優里アナ（ニュースジャパン）、長野翼アナ（スーパーニュース）の３人がただ仲良く並んで写ってるだけの１枚なんですけど、表情が活きてる気がしました。
そんなもんかなと思います。作った表情って左脳で描いた理屈の顔だものね。
仲の良い人間が仲の良い人間を撮ってこその写真、「真実を写してこその写・真」ってのがあると思う訳です。
そういう視点で次のがなかなか面白かったのですけど
４．アヤパンシリーズ
営業的に、なのか自信作なのか、一番大伸ばしされた写真、水族館らしき景色の中で、チューブ水槽を見上げていたり、背にしたりで、いずれもアンニュイな表情、むしろ「無表情」を浮かべる高島彩アナを撮った４枚ぐらい。
この人ならもっと活きた表情があるようにも思うけど、とアンケート用紙には書きましたが、さらに一歩踏み込んで深読みすると、それが「写」・「真」なんて言いそうです（笑）。
この２人はリアル仲良しで、沖縄で一緒にスキューバしたりしてるときはもっと弾けた笑顔だとすると、都会の中の水族館しか行けない日常は気怠くて当然・・・とかね（笑）。
（Ｂ型の射手座、ガンダム占いがゴッグの女＝中野アナを深読みするのは間違いかも知れませんが（笑）、被写体がＢ型の水瓶座、ガンダム占いがギャンの女＝高島アナですからなお（笑））
横顔アップのがあってそれは割と気に入ったんだけど、単にそれは贔屓の引き倒しな気がしたので、アンケートでは書きませんでした（笑）。
以上、高校時代は写真部の部長でしたので体育会系で辛口に感想を。
作品写真は撮らせて貰えないけれど（そりゃどんな写真展でもそんなもんだよね、「作品」だもん）、言ってることの意味は想像は付くと思います。
自然な表情って撮影するの難しいし、それでなくても女の子って写真に決まった顔で写りたがるよね。
高校の写真部時代、集合写真とかも撮るわけですが、「ハイ、チーズ！」ってな写真は表情が死んじゃうので、もう集合途中からバシバシとシャッター切っちゃうんです。
後から見るとそんなときの表情の方が、よっぽど彼なり彼女なりを知る人にはその人となりを「思い起こさせる」写真となるので結局は喜ばれるもんでした。
そうそう、今回の写真展、写真ごとに「タイトル」が無かったんですよね。被写体の名前（○○アナ）は書いてあったけど。
時代が違うのかな？俺らの頃の写真部の写真展じゃそれぞれの写真に勝手なタイトルを付けたもんです。
カメラ雑誌なんかでも「無題」はもちろんあるけど、普通何らかのタイトル付いてるもんだと思うけど。
タイトルが無いと、どういうイメージで撮ってそうなったか、が写真と対話できないと思います。
まぁ今回のは番組を見てれば判るというようなのが半分でしたけど。
中野アナ、「耳の穴を覗かれてるような気がする」ので「ブログはやらない」とのことですが、文章書かないで毎日写真だけ掲示するような写真ブログやればいいのにね。今のところ誰もフジではやってなかったはずだし。面白いコンテンツになりうると思うけどな。
今日はこの写真展だけを見にフジテレビに出かけた訳ですが、イベント時期でないときに来たのは始めてなので、閑散として修学旅行生ぐらいしか居ないお台場は何となく不思議でした。
おいてけぼりのThirty(DVD付)
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かみさまでもえらべない。
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【映】沈まぬ太陽
2009-11-03T11:46:01Z
2009-11-01T18:10:37+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51344389
映画の日（1000円の日）も映画館によっては座席指定予約して見れるようになったから楽なもんです。
・ＴＯＨＯシネマズ スカラ座/レッツエンジョイ東京
沈まぬ太陽
・沈まぬ太陽 - 映画｜東宝WEB SITE
・公式サイト
今日は3時間22分の大作にしました。１日３枠しかなく...
映画のハナシ
・ＴＯＨＯシネマズ スカラ座/レッツエンジョイ東京
沈まぬ太陽
・沈まぬ太陽 - 映画｜東宝WEB SITE
・公式サイト
今日は3時間22分の大作にしました。１日３枠しかなく、午前中は座席指定予約できないので昼の回に。
御巣鷹山での日航機墜落事故を題材に、親方日の丸の特殊法人、日本航空の企業暗部を抉り出したドキュメント・・・などではなくて（笑）、「そんなことあるだろうな」と思わせる抜群に良くできた山崎豊子原作の小説の映画化。渡辺謙主演。
渡辺謙主演 映画『沈まぬ太陽』ドキュメントブック
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小説自体が大長編だしテーマも重いので、よく３時間２２分に収まった方だと思います。
で、役者が映画３本ぐらい作れそうなほどに粒揃いで達者な人ばかりだったから、ダレることなく最後まで時間を感じさせませんでした。
社会背景や現実に似たような事件をたくさん知ってれば知ってるほど楽しめるというか重たくなるし、このエンディングについてはハッピーエンドではないようにも思うし、でもまぁご本人はいいのか、とか微妙な気持ちにもなるけど、「まっすぐ生きる」勇気というか性根というかそういうものを大事にしてた時代の話として、俺は好き。
今はますますこういう骨太な男は共感得られないだろうし、付いていく女房が珍しいんじゃないのかな（笑）。
その女房役の鈴木京香が良かった。
石坂浩二や三浦友和って二枚目独特の大根なイメージだったんだけど、虚実の皮膜、善悪の境界を渡る微妙な芝居はとても力強かった。
色々と考えさせられて映画館から出てきた頃には、世間はすっかり真っ暗だったけどね（笑）。
「面白かった」じゃないんだけど、「いい作品を見せて貰った」という気はしました。
沈まぬ太陽〈1〉アフリカ篇(上) (新潮文庫)
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沈まぬ太陽〈2〉アフリカ篇(下) (新潮文庫)
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沈まぬ太陽〈3〉御巣鷹山篇 (新潮文庫)
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沈まぬ太陽〈4〉会長室篇(上) (新潮文庫)
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沈まぬ太陽〈5〉会長室篇(下) (新潮文庫)
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「沈まぬ太陽」、社内報で批判＝客離れ誘発に危機感－日航（時事通信） - Yahoo!ニュース
11月3日3時0分配信 時事ドットコム(時事通信)
経営再建中の日本航空が、同社をモデルにした公開中の映画「沈まぬ太陽」（山崎豊子原作、若松節朗監督）を社内報で取り上げ、「当社を取り巻く厳しい経営状況は世間の注目を浴びている」との認識を示した上で、「企業として信頼を損なうばかりか、お客様離れを誘発しかねない」と批判していることが2日、分かった。混迷する再建をめぐる社内の危機感が浮き彫りになった形だ。
社内報は映画公開直前の10月21日付。「心をひとつに立ち向かおう 風評・批判に惑わず」と大見出しが躍る。
映画で描かれている社内の報復人事や役員の不正経理、政治家・旧運輸省幹部らへの利益供与や贈賄について「こんな不正があるわけがない」と一刀両断。「国民航空」の名称やジャンボ機墜落事故の克明な描写から「『フィクション』と断っているが、日航や役員・社員を連想させ、日航と個人のイメージを傷つける」と反発している。
また、事故をめぐって「作り話を加えて映像化し、商業的利益を得ようとする行為は遺族への配慮に欠ける」と非難。さらに「しかるべき措置を講じることも検討している」と法的手段も辞さない姿勢を見せている。
最終更新:11月3日3時26分
「沈まぬ太陽」、社内報で批判＝客離れ誘発に危機感－日航（時事通信） - Yahoo!ニュース
笑止！
報復人事なんて労働問題じゃ散見されて、「報復人事だ」「いや正当な理由のある人事だ」なんてことが訴訟で争われたりする訳ですが、「ありえない」なんて言える無神経さ自体が「上から目線」だと言うことに気付かないのかな？
そういう「上から目線」が時代錯誤で企業イメージが悪化してるときは一層のマイナス要因だと気付かないのでしょうか？
「疑われるケースがあったかも知れませんが、当時の経営判断は正しかったと当時の経営者は考えていたとのことです」ぐらいでしょう、もし「公平」な言説が可能とすれば。
無神経に「上から目線」を振りかざせる企業姿勢は、自ら「体質改善は難しい」と自白しているようなもの。
経営危機なら虚心坦懐、「悪いところはご指摘下さい」がスジだと思うけど。
エライ人は違うのでしょうか？
市井の大衆にはどうせワカランとか。
やっぱり笑止（笑）。]]>
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【宴】久々の龍馬で久々に大黒屋さんと
2009-11-02T19:36:03Z
2009-10-31T21:39:05+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51344329
もう７～８年、いや10数年ぶりぐらいになりそうな訪問。
今昔庵 龍馬
・ぐるなび - 多種多彩な料理と銘酒・焼酎 龍馬
・龍馬 りゅうま - 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、そば、魚介料理、蕎麦(市ヶ谷) [食べログ]
・今昔庵 龍馬 市ケ谷(飯田橋、市ヶ谷、四ツ谷) - Yahoo!...
お酒のハナシ
今昔庵 龍馬
・ぐるなび - 多種多彩な料理と銘酒・焼酎 龍馬
・龍馬 りゅうま - 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、そば、魚介料理、蕎麦(市ヶ谷) [食べログ]
・今昔庵 龍馬 市ケ谷(飯田橋、市ヶ谷、四ツ谷) - Yahoo!グルメ
・龍馬/FooMoo by ホットペッパー(HotPepper)
少し早めに着いたので近所の喫茶店で読書などして予約の時間に。
石造りの立派な入り口は夜になると荘厳な感じまで醸します。
久々に入った店内は、新宿の雑居ビルの３階に有った頃しか知らない自分には素晴らしく綺麗になってたけど、古い写真などの数点の調度とメニュー、酒のラインナップは「あの龍馬」でした。
今日は、昔の記事、この道中道楽の機縁となったハナシ
道中道楽:【酒】道中道楽（水鳥版）第１回原稿より
が更なる御縁を呼んで、久々にお会いすることになった大黒屋さん、山形県天童市の大っきなお酒屋さんで、件の旅行でとってもお世話になったご夫婦と娘さんとの会食でした。
大黒屋さんとお会いするのも10年ほど前に銀座でお昼に飲ませて貰って（笑）以来、長男に仕事譲って隠居するって噂だったのに、いやぁ元気の塊でまだまだ現役（笑）。
ご夫妻ともお元気で、いやぁ懐かしい以前に楽しかったです。
文字通りの愉快です。
旅先で様々な出会いはありますが、たいていはその場で消えてしまう儚い出会い、それはそれで貴重だし、どの出会いも大事な一期一会とは思っておりますが、そうした中で、10年以上も経ってまた元気でお会いできる程の出会いは本当に珍しく、とても有りがたいことだと思います。
こうしてブログなんて臆面もなくやっては居りますが、こういうときには「やってて本当に良かった」と。
偶然の出会いが必然へと転じたりする。
眠っていた御縁が蘇ってくる。
縁起が良いとか悪いとか言いますが、文字通り「縁」は「起こすもの」であり、そして「続けるべきもの」「大事にすべきもの」だと思います。
そのときの自分の気持ちを綴っただけの文章が、時間が経ってまた命を持つんですね。
正直が取り柄だったかな（笑）。
面白いもんです。
でもってこの龍馬のオヤジさんもずいぶん白髪こそ増えたけどまだまだ元気の塊でまだまだ現役（笑）。
このお二方の会話を聞いてると、次々と未来の話が広がっていく、核融合と言いますか（笑）、もう
「自分ももっと頑張らんとなぁ（←なにくそが大事！！）」
とホントに思います。
好きなことして生きてるだけじゃもったいないわね（笑）。
がんばろう。何とかします（笑）。
さて久々の龍馬では、昔毎月通っていた頃、最初に天童に伺うことになった時代に食していた肴と、貧乏学生が４人で１合頼んで舐めるように回し飲みしていたお酒を頂きました。
・きのこ卸
・牛たたき
・イワシ鍋
・皿うどん
今日の会食、当時天童に伺った４人が顔を揃えることはできませんでしたが、彼らもこのメニューの並びを見れば懐かしく、味のみならず当時過ごした時間さえも思い出せるはず。
そう、味はまったく変わっていませんでした。
お酒は、
・出羽桜（山形県天童市）
・四季桜 花宝「聖」（栃木県宇都宮市）
・歓の泉（岡山県倉敷市 中田酒造）
「聖」以外は大雑把な銘柄しか指定しませんでしたが、たぶんお店で一番良いお酒が出ました（笑）。
御馳走様です＞大黒屋さんm(_ _)m
御隠居祝いと思って、自分なりにできる程度のお祝いの品を持参したのですが、お土産に頂いた酒の方がやっぱり凄かったです（笑）。
高いとか安いとかってより、「手に入らない」よね。。。
最初にお会いした時から思ってますけど、
人間「勢い」が一番大事です（笑）。ホント凄い。
普段自分の生きてる範囲では「勢い」で人に後れを取る方では無いつもりですけど、上には上が居るというか、昔のオヤジは強かったというべきか（笑）。
人生日々是修行です（笑）。
人との出会いが男を育てますな。
帰り際に男子小用に掲げてある額の文字を見て来なさいって言われて、見落として見返して、正確には忘れたけど、「自分が人にしたことは忘れるべし、人が自分にしてくれたことは覚えていなさい」という風の人生訓でした。
はい。常々そんな風に思ってますです。m(_ _)m
かなり人様のおかげで生きてるもんなぁ。
（子供の頃からなぜか人様に良くして貰える不思議な性分だと感じて育ってます。。。明るいぐらいしか取り柄無いけど（笑））
いや、恐縮至極でしたが、今日はホントに楽しかったです。]]>
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【趣】屋久杉工房（東京都世田谷区）
2009-11-02T16:57:35Z
2009-10-31T12:42:24+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51344347
この正月にも屋久島に行ったけど（あ、まだ記事が途中だった（笑））、10数年前に屋久島に入り、縄文杉に会うために七連山縦走で宮之浦岳に登山して遭難し掛かって（笑）以来、屋久島は第３の故郷ぐらいの感じ。
たまに心があの緑の森に飛んでいきます（笑）←プチ現実逃避
...
単なる「趣味」
屋久島に行ったけど（あ、まだ記事が途中だった（笑））、10数年前に屋久島に入り、縄文杉に会うために七連山縦走で宮之浦岳に登山して遭難し掛かって（笑）以来、屋久島は第３の故郷ぐらいの感じ。
たまに心があの緑の森に飛んでいきます（笑）←プチ現実逃避
で、それ以来、誰かに贈り物を、というときに候補に必ず挙がるのが「屋久杉工芸品」なんですが、貧乏人は大した物は無理なので（笑）、まぁぐい呑みとか皿とか小物とか。
木製の酒器は肝臓に良いのですよ。
（東洋医学の根本、陰陽五行説で肝臓は木気に属するからです）
屋久杉は亜熱帯に育つ杉であるが故に樹脂が強く数千年も生きる杉、その土埋木から作る屋久杉工芸は長寿を願うお祝い品に好適だと思えるので、贈り物に使いたくなるんですよね。
いつもは有楽町の鹿児島物産館で見つかるのだけど、今回それなりに「いいもの」が欲しくて、イメージに合うものが無く、昨日は諦めて今日の朝から探すことにした次第。
インターネットで東京にある工房直営店を見つけたので、ここにイメージに合うモノ無けりゃ東京中のデパートの食器売り場を回るつもりでした。
屋久杉工房
・屋久杉工房 / 屋久杉工芸 土埋木
東急田園都市線の用賀と二子玉川の間ぐらいに有って、Googleのルート検索を信じて用賀から歩いたら結構ありましたね。まぁ10分程度で大差無いとはいえ帰路に使った二子玉川の方が少し近かったです。
高島屋の別館のガーデンアイランドから近いので、二子玉川駅前の玉川高島屋S・Cから出てるガーデンアイランド行きのシャトルバスを使うのが賢い気がしました（笑）。
(周辺小売店は大事にしましょう＞大店（笑））
店内はン百万するような大物ばかりが目立ちましたが、もちろんそんなもの手が出ないし、第一、目上の人への贈り物に高価品など失礼なので、分相応に数千円の蕎麦猪口ぐらいを探してた訳ですけど、まぁこの店にも何点か小物も有って、店のオヤジさんにイメージを伝えて相談してたら、まぁアレコレ奥から引っ張り出してくれて、何とか木目の気に入った漆塗りの夫婦猪口と夫婦箸を揃えることができたし、価格的にも納得のいく範囲で纏まったので、東京ドサ回り（笑）は何とか回避できて、良い買い物ができました。
メデタシメデタシ。
大木を音響素材に使って音楽鳴らして聴かせてくれたり、なかなか面白いオヤジさんでした。
人生で値切ったことなど無い関西人なんですけど、昔から何故かお店の人と仲良くなっちゃって負けて貰えたりします。
今日も安くして貰えちゃった（笑）。
ありがとうございます。m(_ _)m
この店の品揃えはだいたいイメージできたので、また何かイメージの合う折が有れば伺うと思います。
たぶん高島屋の方から（笑）。]]>
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【食】ポルックスの海峡カレー(函館空港レストラン）
2009-10-28T07:35:36Z
2009-10-26T19:31:35+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51341547
函館空港は１階にラーメン屋と喫茶店が１軒ずつ、あとは３階のこの総合レストランしかない。
お土産屋さんも含めての函館空港のサービス会社みたいだね。
レストラン ポルックス (函館空港）
・函館空港での「お食事・おみやげ」はポルックス －函館エアポート商事株式...
食べ歩き（全国区）
お土産屋さんも含めての函館空港のサービス会社みたいだね。
レストラン ポルックス (函館空港）
・函館空港での「お食事・おみやげ」はポルックス －函館エアポート商事株式会社－
写真で行灯が消えてるのは退店時にはもう閉店時間だったから。
帰りの飛行機は羽田への最終便でした。
重い二日酔いからまだ抜けきってなかったので、胃薬含みのカレー、とはいえ北海道まで来てるんだから「らしい」カレーを選んで
海峡カレー(サラダ付）（1000円）
卓上に置かれたメニューと一緒に有ったのは北海道新聞の切り抜き、何でも「今まで築地に流れて地元に流通しなかった函館産の本マグロを地元の特産品として観光の目玉にしたら好評だ」とかの記事。
その流れで、「海峡」とか名乗る限定海鮮メニューがここにはある。
元気だったらもうちょっといいの食ってたと思うけど（笑）。
カレーの方はマイルドで、たぶんジャガイモのトロミか、でもってバターも利いてる円やかさ。
具材の方は、細巻海老に小振りのイカ、アサリにムール貝にホタテ貝に蟹爪といったところか。
総じて小振りで豪華とまでは言えないけど、海老もイカも悪くない。
ただ、最後にジャリッと砂を感じたのはねぇ。。。ま、1000円で裏ごしまでしてられないし、まぁ運が悪かった（笑）。
シーフードカレーってこれだから、とは思うけど。
ともかく二日酔いにも優しい上出来のカレーではありました。]]>
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【悼】奥尻島津波館と時空翔
2009-10-27T22:26:55Z
2009-10-26T11:24:09+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51341358
奥尻島の津波被害は平成5年7月12日、北海道南西沖地震の発生により死者・行方不明者合わせて198名の被害。
震源は奥尻島の西方海中、地震による津波警報が発せられたのは５分後だったが奥尻島の西海岸に最初の津波が襲ったのはわずか３分後。
西方からの津波なのだから、...
旅（北海道）
震源は奥尻島の西方海中、地震による津波警報が発せられたのは５分後だったが奥尻島の西海岸に最初の津波が襲ったのはわずか３分後。
西方からの津波なのだから、通常なら東海岸は無事で良さそうなものであるが、奥尻島沿岸の遠浅の地形が災いして時速500kmの津波が回り込み、しかも軌道が曲げられ速度が遅くなった分エネルギーが撓んで波高が上昇、最高では30m程にもなって東海岸に襲いかかったという。
地震発生は午後10時17分、漁村では深夜であり、津波の動きすら見えない闇。
しかも津波が北海道本島にぶつかって反射してきて２度３度の津波が襲った。
エンジンが掛かっていた漁船が第１波で岸壁に叩き付けられて出火、その炎上した漁船が第２波で内陸に大きく打ち上げられて街中に飛び火。
しかも奥尻島の各家庭にはプロパンガスのボンベがあり、それが爆発炎上することで大火災となったと。
津波による水害に加えて大火災にも襲われ、奥尻島は中央部の高地を除いて全島の周縁部が壊滅的打撃を受けた。
その慰霊碑が時空翔。
奥に見える灯台も津波でへし折れたという。
その脇に津波の記憶を伝える「奥尻島津波館」。
気分が重くなった。。。
島のアチコチに傷跡が残っている。
崩壊したトンネルの残骸を海に沈めた魚礁。
津波の到達高度を示した立て札も散見された。
ツアーとして予定を詰め込んだのだろうから「しょうがない」とはいえ、ツアーの最後に持ってくるのはどうかと思う。。。
奥尻島に再訪しようという気持ちが萎えるものね。
どうせなら昨日のフットパスとか体験ツアーとか「島の未来」を最後に見せるもんじゃないとねぇ。
ツアー会社は結局「そのときだけ」なんじゃないかと。
ふぅ。。。]]>
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【食】奥尻丼
2009-10-29T20:07:23Z
2009-10-26T11:06:24+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51342414
昨日の朝三平汁食った時に気になってたメニューが最終日の昼食でした。
奥尻丼（1000円）
小鉢はツブ貝？アワビのヒモ？
これも良く出るな、今回。
メインはいわゆる海鮮丼、酢飯なのが良かったです。
具材は
ボタンエビ、イカ、ホタテ、
サーモン、マグロ、しめ鯖...
食べ歩き（全国区）
三平汁食った時に気になってたメニューが最終日の昼食でした。
奥尻丼（1000円）
小鉢はツブ貝？アワビのヒモ？
これも良く出るな、今回。
メインはいわゆる海鮮丼、酢飯なのが良かったです。
具材は
ボタンエビ、イカ、ホタテ、
サーモン、マグロ、しめ鯖、、、
〆鯖が珍しいね。ここじゃ。
で、イクラと・・・トビ子じゃないな、、土地柄からしてシシャモの子かな。
二日酔いであんまし味の分かる状態とは言えないけど（笑）、まぁそれなりに満足の味でした。
でも具材からすると、「奥尻」丼というよりは、全国平均の海鮮丼に近いかな？
もう一つ、同じ値段で「青苗丼」（この店、青苗地区だからね）ってのがあったから、そっちの方がローカル色あったのかもね。
もし再訪することが有れば、ですな。]]>
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【酒】奥尻ワイナリーで試飲・・・
2009-10-29T19:50:31Z
2009-10-25T15:31:13+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51342406
え～タイトルに「・・・」が付いてるのは、【楽】アワビ狩り体験・・・や【楽】奥尻フットパス体験・・・と同様に、
またもや「なんちゃって体験」だった（笑）からです。
・奥尻ワイナリー ? 函館観光情報サイト "はこぶら"
・Luxury（ラグジュアリー）に乾杯！...
お酒のハナシ
【楽】アワビ狩り体験・・・や【楽】奥尻フットパス体験・・・と同様に、
またもや「なんちゃって体験」だった（笑）からです。
・奥尻ワイナリー ? 函館観光情報サイト "はこぶら"
・Luxury（ラグジュアリー）に乾杯！: 「奥尻ワイナリー」6種の味わい
ツアーパンフの売り文句は
完成したばかりのワイン醸造所で見学と試飲
だったんです。
去年ようやく醸造に漕ぎ着け、今年からようやく市販開始したと。
ホテルの裏手にブドウ畑が広がってるので「何で？」とか思ったら、すぐ隣、というかほぼ同じ敷地内にこのワイン工場が有った訳です。
どうやらホテル経営者と同族経営か、でなきゃ社長の道楽か（笑）。
でも「工場見学」とは名ばかりで、工場は何も稼働してないし、誰か醸造責任者が解説してくれる訳でも無し、ただ単に、「こんなに苦労しました」ビデオが10分ぐらい流されるだけ。
それを椅子も何も無いフロアで、しかもカーテン締めるでもないからボンヤリした映像で、高齢者も居る団体を、突っ立たせたままに放置って。。。
これが「見学」？ナメとんかい！！（笑）
ホンマにもう。。。こういう会社に限って、マスコミとか有名人にだけは一生懸命対応するんだよな。。。経験上。
（普通の飲食店でも、グルメ番組を信じて行くとエライ目に遭いますから、アレと一緒です）
６種類醸造してるそうですが、ここでは一番高い１本5000円の「山葡萄」のが売ってるだけで、全部「売り切れ」表示。
で、試飲は、「売り切れ」のハズの一種類を「舐める程度」。。。
「まぁまだ醸造量少ないんだろうからしょうがないか」
とか思ったら・・・
隣のホテル内じゃ売店でもレストランでも普通に2800円で売ってるやんけ！！（笑）
しかも白ワインも有るし（笑）。
ホンマにもう・・・
ま、とりあえずナメさせて貰ったのは
ツバイゲルトレーべとかいう赤ワイン。
まぁ「舐めた程度」なのでよく判りませんけど（笑）、アッサリした味ね。
ボジョレ・ヌーボーとか（ありゃワインじゃ無いという意見もあるぐらいですが）、そんなのに近い若さね。
ホントいろんな意味で「ナメた体験」でした。]]>
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【食】昼の三平汁？？
2009-10-29T19:05:38Z
2009-10-25T12:59:56+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51342403
昼食は、災害以前からの霊場、奥尻島 賽の河原の近くということで、まずはお参り。
元々の霊場である上に、大災害にも見舞われたこの土地では、その慰霊碑も並ぶ。
恐山とかよりもっとズシン！と来るものがあります。
さてさて、昼食は、またもや（笑）三平汁。
ち...
食べ歩き（全国区）
奥尻島 賽の河原の近くということで、まずはお参り。
元々の霊場である上に、大災害にも見舞われたこの土地では、その慰霊碑も並ぶ。
恐山とかよりもっとズシン！と来るものがあります。
さてさて、昼食は、またもや（笑）三平汁。
ちょっと違うのかな？でもそう言ってた気がするけどな、添乗さんだかガイドさんだかが。
もちろん昼食はそれだけじゃないけどね（笑）。
塩ウニに卯の花、タコキムチ、それと緋イカの酢漬けかな。
ホタテ、桜貝（バカ貝）、袖貝（ツブ貝）とかかな。
珍しくアワビは無いけど、北の海の幸。
・北の岬 さくらばな
この店は店頭の生け簀に色んな貝が並んでいて、自分で選んで焼いて貰えるみたい。
個人旅行ならそんなのもありですな。
お土産の加工品も色々あったので結構買いました。
ここの料理は少し韓国料理っぽかったな。
この汁物はホッケのつみれで、しかも醤油仕立てでした。
「三平汁」だとすると掟破りではありますが、ひとつぐらいこういうの無いと飽きるよね、素材は一緒だから（笑）。]]>
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【楽】奥尻フットパス体験・・・
2009-10-29T18:29:22Z
2009-10-25T11:25:10+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51342390
朝の観光の２つめはフットパス。
フットパスとは、イギリス発祥のハイキングの変形というか、、、オリエンテーションの地味なのというか（笑）。
路地裏なんかに入り込んで、ワザと見つかりにくくしてある小さな看板を見つけて回るとかいうゲームらしい。
・日本フットパ...
旅（北海道）
フットパス。
フットパスとは、イギリス発祥のハイキングの変形というか、、、オリエンテーションの地味なのというか（笑）。
路地裏なんかに入り込んで、ワザと見つかりにくくしてある小さな看板を見つけて回るとかいうゲームらしい。
・日本フットパス協会
・* おくしり 愛 らんど ネット * アウトドア 自然体験 *
で、タイトルに「・・・」って付けたのは、【楽】アワビ狩り体験・・・に続いて、これも「なんちゃって体験」だからです（笑）。
高齢者も居るし時間も限られてるバスツアー、無理は出来ないモノね。
奥尻のフットパスは３つのどのコースも３時間ぐらいの所要時間の設定のトコロを、一番平坦な歩きやすい景色の良いところだけ１時間ほど、観光協会の人の案内で回るという・・・ホントに「体験」です（笑）。
コースは奥尻空港の周辺を巡るもの。
奥尻空港は島の最下端の岬の左脇ぐらいにあります。
その近くの小径からスタート。
これが「ワザと見つけにくくしてある看板」です。
で、「案内」してもらって（笑）、景色を楽しみました。
北海道だなぁ、ってところのロールサイレージ（牧草を機械的に丸めた束）が積まれてたりします。
小径はレンゲ畑を越えて空港の裏手に。
そして岸壁沿いを歩きます。
天気が良くて気持ちよかった。
そうこうしてる内に１日に１便しか無いという飛行機が降りてきました。
この観光向けのフットパス、景色の良いところに特に看板とかが有る訳でも無く、もちろんコイン双眼鏡なんてのもなく（笑）、ただ木製のベンチが風で飛ばないように固定されてるだけ。
このシンプルさが良いね。
災害から復興し、ウニの漁期の１ヶ月以外にどうやって観光客を呼び込もうかということで、この案内してくれた観光協会の人も東京でン十年も働いてたのを気合いの新町長に呼び戻されて、「いろいろ考えている」そうです。
こういう人々が頑張ったら「観光」立国も何とかなると思うんだけど、そのためには住民にそういう意識が浸透していかないとね。
生活空間と観光って結構両立が難しい、というか日本中アチコチで思い上がったり勘違いしたりで失敗してるの嫌になるほど見て来たから。
頑張って下さいませ。
この島の自然は北海道にしては温暖だし、十分美しいと思うから。
大事に活かして下さいね。]]>
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【見】奥尻島の人工地盤
2009-10-29T17:40:14Z
2009-10-25T10:40:07+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:ruminn_master.51341570
アワビ狩り体験をした漁港に展望台のような巨大構築物があった。
「また故郷創生資金の無駄遣いで無駄な展望台でも作って」とか思ったんだけど（笑）、漁港の生活と津波からの避難を容易にするための有意義施設でした。すいません（笑）。
人工地盤 望海橋（北海道奥尻島...
旅（北海道）
「また故郷創生資金の無駄遣いで無駄な展望台でも作って」とか思ったんだけど（笑）、漁港の生活と津波からの避難を容易にするための有意義施設でした。すいません（笑）。
人工地盤 望海橋（北海道奥尻島青苗地区）
・奥尻町｜防災・救急｜防災対策｜奥尻町の防災対策・津波対策
・青苗 漁港修築事業（多機能人工地盤）(pdf)
・「奥尻島復興への軌跡」奥尻観光協会
・インフラの評判 望海橋（北海道奥尻町） 漁港に活気を呼び戻す人工地盤 | 日経コンストラクション | 日経BP記事検索サービス
・住軽日軽エンジニアリング│実績紹介
・北海道南西沖地震による奥尻島の津波(pdf)
要は平時は漁業従事者の作業場としての空間を確保し、津波災害の緊急時には避難誘導を容易にするための施設となる。
漁港に横たわる形のアーケードは軒下で作業するにも、屋上で漁網を干したりするにも使われる。
そしていざ津波が発生すると、避難すべき高台からは最も遠く、津波には最も近い漁港で働く人々は、階段を駆け上がって屋上に抜ける。
このフロアは防潮堤を越え高速道路へ車で抜けることができるよう同じ高さに作られている訳だ。
この人工地盤は、波に足下を掬われないように少ない支柱で円盤状の天井を支える「やじろべえ」を繋げたような構造になっていて、建築物としても興味深い。
人間の知恵。自然へのせめてもの備え。]]>
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