カレー

2017年04月24日

【食】伝説のキーマドライ@中野四季の森公園

中野界隈での昼食。

晴れた日の定番、中野四季の森公園のキッチンカーにて

伝説のキーマドライ(カルダモン食堂)@中野四季の森公園

伝説のキーマドライ01
伝説のキーマドライ02

カルダモン食堂HP
同ランチメニューのページ
同店Facebook
同店twitter

どうやら「伝説の」というのは、その昔新橋にあった店の味を受け継いだということらしい。
でもって、一時期は神田小川町に店があったが、今はそれは閉店している様子。
rettyページ(閉店調査対象指定)
食べログ(閉店情報)

今は北千住の小屋とキッチンカーなのかな。頑張ってますな。

自分はキッチンカーとの出会い。

伝説のキーマドライ03

少し甘めの優しい味のカレー。カルダモンというよりピンクペッパーが個性的でした。

今度はタンドリーチキン付けよかな。







カレー粉クッキング
ナイル 善己
アールズ出版
2012-06-20

ハウス カレーホット270g<ペット食品><調味料>※20本まで1個口配送出来ますCURRY HOT スパイス 油 ハウス食品 270ml激辛 [se16yf]
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ruminn_master at 2017年04月24日 12:20 【食】伝説のキーマドライ@中野四季の森公園コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2011年02月01日

【食】サールナート(船橋)のランチ 4

船橋のランチ探索。

といってもこの店は随分昔から何度も来ててお気に入り。

サールナート

サールナート02
サールナート03

サールナート - 大神宮下/インドカレー [食べログ]

難点は駅から遠いワリにいつも混んでて、開店時間前に並ぶ覚悟が必要なことかな。

出てきてからの景色。

サールナート01

自分たちが1回転目、それが出てきて待ってた人が入ったその次だから、3回転目の人々が既に外で待ってる訳です。

丁寧に注文受けてから作ってるのでしょうがないんだけどね。

そういうお店。美味しいんだもん。

ruminn_master at 2011年02月01日 12:49 【食】サールナート(船橋)のランチコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年05月28日

【食】江戸川橋にもココイチが出来た 4

早稲田大学の周囲にはスタバもココイチも無い。

 学生にはスタバは高めだし、授業から次の授業までの時間潰しにダラダラと長居されるのはビジネスモデルに合わないのでしょう。
 それと安くて量が多いという勝負なら学生街に古くから有る店だって負けてないから意外なほどに飲食チェーン店の進出は少ない。
 授業期間は実質5ヶ月間ほどだしね。

そんな街では営団有楽町線の江戸川橋の駅は少し外れになるけど「最寄り駅」の一つには違いない。

その駅前に先日、カレーハウスCoCo壱番屋が出来た。

ココイチ江戸川橋01

前は親子丼もやってる古い蕎麦屋さんだったような気もする場所。隣にはカレーやトンカツを普通に売ってる昔ながらの洋食屋さん(これはこれで有名店らしい)、並びには牛丼の松屋、同じビルにはマックもある江戸川橋交差点の一等地ではある。

2010/5/5【東京都】東京メトロ江戸川橋駅前店オープン!!(カレーハウスCoCo壱番屋│ココイチのお店 - ココイチ店舗検索)

頼んだのは季節限定メニューの手仕込チキンカツカレー

ココイチ江戸川橋03

カレーハウスCoCo壱番屋│ココイチのメニュー - 期間限定メニュー

上の写真はHP配布の壁紙から。

実際はいつもの500gの4辛に、トッピングで半熟卵と野菜Mix、ガーリックチップ、締めて1450円也〜、で山盛り(笑)。

ココイチ江戸川橋02

写真でも表面が頼りなさ気なのが判るけど、ジャガイモが冷凍焼けでスポンジ状になってたのが残念だねぇ。

たしかにイモ類を家庭用冷蔵庫で冷凍すると繊維が破壊されてスポンジ状になるけど、業務用の急速冷凍では起きないし、今までアチコチのココイチでジャガイモ食ってるけど、こういう経験は無かったような。。。

ジャガイモ博物館、カレーライス、ライスカレー、クラーク博士、野球

たぶん何かのミスで冷凍品が解けちゃったのを、店舗の冷蔵庫で再冷凍したんでしょうか。ジャガイモの表面部分が特に顕著だったし。

ジャガイモはエッジが立ってて中がホクホクって感じが大事なんで、残念でした。


広くていい店舗だけど、まだオープンしたばかり。店員さんもまだ不慣れなのかも知れません。

ruminn_master at 2010年05月28日 14:37 【食】江戸川橋にもココイチが出来たコメント(1)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2010年03月03日

【食】カレー屋の閉店 1

昼間のバイキングしか行ったこと無かったけど色々と気に入っていた近所のカレー屋が気付いたら先週閉店していた。

[閉店]インド料理 マラバール 山吹町店

マラバール閉店01
マラバール閉店02

よく行ったんで記事にしたことも多かった。

2005年09月21日 13:30 【食】カレーバイキングはナンで選ぶか?
2009年01月22日 13:13 【食】カレーの日
2009年04月08日 14:07 【雑】花祭りの象御輿


同じ屋号で高田馬場にある奴
はアジアンフードグループ株式会社スパイスロードの傘下に入ってるから別ものだったような気がする。あっちも2〜3回行ったけど雰囲気も違ったしね。

こっちは店主夫婦とインド人シェフ数人が頑張ってる感じのアットホームな店だった。ここのナンが好きでねぇ。。。

惜しい店を亡くしました。


そういえば「大阪の自由軒がつぶれた?!」ってニュースが流れたから悲しんでたら、「あの織田作之助の自由軒」とは別の奴だったらしい。

織田作之助も渋い顔!?カレー「せんば自由軒」哀れな末路 - livedoor ニュース
2010年03月02日17時00分 / 提供:ZAKZAK(夕刊フジ)

織田作之助も渋い顔!?カレー「せんば自由軒」哀れな末路

 カレーの「せんば自由軒」として洋食店を運営していた大阪・船場の「自由軒」が先月末、負債総額4億5000万円で経営破綻した。自由軒といえば、作家のオダサクこと織田作之助も愛した千日前の名店を思い出すが、こちらは今年創業100周年の“本家”で別会社。本家節目の年にミソをつける格好になった。

 自由軒のカレーといえば、ルウとご飯があらかじめ混ぜられ、真ん中に生卵を落として提供される。卵をくずし、好みでソースをかける。長らく大阪名物の1つに君臨している。

 オダサクも千日前の店舗には足しげく通い、小説の構想を練ったといわれる。映画にもなった代表作『夫婦善哉』には、この「名物カレー」のくだりも。

 一方の「せんば」は1970年設立。当時、合名会社だった本家の2代目・吉田四郎氏の弟、憲治氏が手芸店をたたみ、くら替えしたという。

 「その後、憲治氏の息子が跡を継いだが、ファミレス出身のためか、冷凍食品の販売やフランチャイズ方式による店舗展開など、商業主義に走った。東京ではレトルト袋を温めて客に出したという話もあります」(飲食業界関係者)

 その後、“自由軒ブランド”の使用をめぐり、裁判沙汰に。1審は本家の全面勝訴に終わり、「せんば」側が控訴。裁判所の勧告に従い、1審判決に沿って和解となったのだが…。

 本家側の代理人弁護士が説明する。

 「せんば側は名前を使ったらアカンという1審判決を完全に無視しましてね。向こうの代理人とも数年にわたって交渉しましたが、依頼人に手を焼いたのか、『直接交渉してくれ』と言う始末。手を打たなアカンな、と思案していた矢先の倒産でした」

 「せんば」では数年前から従業員への給料支払いも遅滞し、本店を譲渡するハメに。ただ、引き継いだ会社は屋号を変える方針はないという。

 本家の若女将、吉田純子さんは「(創業した)祖父や父(四郎氏)に100周年を喜んでもらえると思って頑張ってきたのに…」と渋い顔。

 破産申し立ての担当弁護士は「(「せんば」の社長は)従業員や債権者らに『申し訳ない』の一心で準備に走り回っている。速やかに手続きして、公平に財産が分配されるよう処理するしかない」と話す。

 “店と屏風は広げすぎたら倒れる”ともいわれるが、有名店にありがちな騒動に、オダサクも草葉の陰で泣いて…いや、こちらも渋い顔!?

織田作之助も渋い顔!?カレー「せんば自由軒」哀れな末路 - livedoor ニュース
織田作之助も渋い顔!?カレー「せんば自由軒」哀れな末路 - 政治・社会 - ZAKZAK

たしかに外食産業は難しい時代なんでしょう。

1コインで牛丼1食食える時代になって、ラーメン屋もカレー屋も1000円ぐらいの客単価が普通の軽食産業は軒並み全体にキツイと思う。

もっとも最近東京でも人気の「餃子の王将」は昔から安くて美味いんだけどね。関西じゃ「安くて美味い」じゃないと店は潰れるもんでしたが、それが東京にも広まっただけって気もします。

東京の店は総じて無駄に高いところが多い。地代が高いし物価自体も高いからしょうがないとはいえ、ね。

床と壁に金を払う気は無いもんなぁ。関西人の野郎としては。


飲食業界全体で見れば、本当にイイモノは残るとはいうけどそれも微妙なライン、境界線が有るしね。人気店が「いい店」とは限らない、どころかマスコミに持て囃される店の多くは「その時期だけ」だったりもする。かえってその反動で正直な商売を継続してる店ほど苦しかったりもするでしょう。

酒抜きのコース勘定で平均的には1万円前後の「名店」が普通だと思うけど、そういう「ちょっとした贅沢」というのは家計で一番「節約しやすい」部分でもありますから。

そういうご時世で名店がランチ始めたり出前始めたりなんてのも増えましたが、それまでエラソウだったお店はそういうときに馬脚を現すというか客商売が下手なのが多いような。。。一言で言うと「頭は下げても腰は下げない」。腰が低くない。妙なプライド。

さすがに言葉にはしないんだけど「これまでだったら貴方みたいなお客さんは受け入れなかったんですけどこんなご時勢ですから渋々ランチタイムを始めました」みたいなのが滲み出てる(笑)。

大阪人から見ると商売は「売って貰う&買って貰う」ですが、関東ではどうも「売って上げる&買って上げる」って感じ。

どうせならプライドは他人様に優しくなれる方向の痩せ我慢に使って欲しいですな。

そんなこんなも含めまして(笑)「いい店」には頑張って欲しいです。


(↓閉店情報を流すために評価をしなきゃいけないってのは矛盾感じますがやむをえず)

インド料理 マラバール 山吹町店 ( 江戸川橋 / インド料理 )
★★★★4.0
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ruminn_master at 2010年03月03日 00:59 【食】カレー屋の閉店コメント(0)トラックバック(1)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年11月24日

【食】ココイチのキーマカレー 4

日曜から体調が悪かったので、「いつもより」分量少なめだけど期間限定メニューで

カレーハウスCoCo壱番屋

キーマカレー

ココイチキーマ03

いつもながら、ココイチが期間限定メニューで配布してる壁紙です。

ドアップにすると

ココイチキーマ04

たぶんプロのカメラマンが「一番美味しそうに写るように」した写真なんでしょう。

現実は・・・

ココイチキーマ01

こんな感じ(笑)。壁紙ほど固形具材が多くない気がするなぁ。

キーマカレー(3辛、ライス400g)+パリパリチキン+半熟卵(1180円)

キーマカレーは普通より辛めの設定だというので、いつもの4辛より落として3辛、体調悪いので控えめに400g(笑)←いつもなら500g。

たしかにスパイスの利いた辛さだけど、結構美味いと思います。

ココイチキーマ02

最初はココイチのカレーってクドく感じたんだけど、他のカレーハウスのが大体甘ったるいし、店舗数が圧倒的に多いので、いつのまにかココイチの味に慣れちゃったな。

ruminn_master at 2009年11月24日 16:42 【食】ココイチのキーマカレーコメント(2)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年10月26日

【食】ポルックスの海峡カレー(函館空港レストラン) 3

函館空港は1階にラーメン屋と喫茶店が1軒ずつ、あとは3階のこの総合レストランしかない。

お土産屋さんも含めての函館空港のサービス会社みたいだね。

レストラン ポルックス (函館空港)

ポルックス01

函館空港での「お食事・おみやげ」はポルックス −函館エアポート商事株式会社−

写真で行灯が消えてるのは退店時にはもう閉店時間だったから。

帰りの飛行機は羽田への最終便でした。

重い二日酔いからまだ抜けきってなかったので、胃薬含みのカレー、とはいえ北海道まで来てるんだから「らしい」カレーを選んで

海峡カレー(サラダ付)(1000円)

ポルックス03

卓上に置かれたメニューと一緒に有ったのは北海道新聞の切り抜き、何でも「今まで築地に流れて地元に流通しなかった函館産の本マグロを地元の特産品として観光の目玉にしたら好評だ」とかの記事。

その流れで、「海峡」とか名乗る限定海鮮メニューがここにはある。

ポルックス02

元気だったらもうちょっといいの食ってたと思うけど(笑)。

ポルックス04

カレーの方はマイルドで、たぶんジャガイモのトロミか、でもってバターも利いてる円やかさ。
 具材の方は、細巻海老に小振りのイカ、アサリにムール貝にホタテ貝に蟹爪といったところか。
 総じて小振りで豪華とまでは言えないけど、海老もイカも悪くない。

ただ、最後にジャリッと砂を感じたのはねぇ。。。ま、1000円で裏ごしまでしてられないし、まぁ運が悪かった(笑)。

シーフードカレーってこれだから、とは思うけど。


ともかく二日酔いにも優しい上出来のカレーではありました。

ruminn_master at 2009年10月26日 19:31 【食】ポルックスの海峡カレー(函館空港レストラン)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年10月24日

【食】アーツコーヒーショップのモーニングカレー(羽田第2T出発ロビー) 4

アーツ コーヒーショップ (羽田空港ターミナル BIG BIRD)が集合場所の前だったので、そこで

モーニングカレー(1000円)

モーニングカレー01

え〜と、、、口当たりはマイルドながら胡椒が効いてて目が覚める感じ、、、ですけど、半熟卵とブロッコリー1房、福神漬少々、

モーニングカレー02

以外は具材に肉も何も固形物は無し。

え〜〜と、、素カレー(笑)

ま、それなりに美味いし、珈琲も一緒に頼むと珈琲は250円です。


朝の羽田はどこも高いよね。。。

2009年10月09日

【食】ココイチの手仕込ささみカツカレー 3

昼飯を食いそびれて晩飯も近くなったのでガツンとまとめてCoCo壱のカレー。

手仕込ささみカツカレー

手仕込ささみカツカレー02
手仕込ささみカツカレー00

このカレーハウスCoCo壱番屋がいつも季節メニューで配布する壁紙。。。この趣味って凄いけど(笑)

まぁコレが普通盛りの900円でしょうね。

で、500g、4辛、半熟卵付にすると

手仕込ささみカツカレー01

こういう「カレーの海」になります(笑)。

1250円。

手仕込ささみカツカレー03

鶏笹身ってクセが無いからカレーが勝ち過ぎるね。

やっぱトンカツの豚肉って偉大なんだな(笑)。


ruminn_master at 2009年10月09日 16:55 【食】ココイチの手仕込ささみカツカレーコメント(3)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年08月06日

【食】早稲田の東京らっきょでスープカレーのランチを 4

その後も何度も来てるけど、2度目に来たときに「この早稲田じゃ分量が少なくて高いね」って心配してたスープカレーのお店。

東京らっきょブラザーズ

東京らっきょ01

スープカレー「らっきょ」グループHP
店舗HP

開店早々から来てるから、もう2年は過ぎたんですな。

美味いんだけど基本的にチト高い。

なのに「頑張ってるな」とか思ったらチャンと改善して昼間は「大盛りorおかわり無料」だし、サラダにデザート、プレーンラッシーならドリンクまで付くから、何とか学生街で勝負できるメニューになってるように思いました。

東京らっきょ04
東京らっきょ02
東京らっきょ03
東京らっきょ06
東京らっきょ05

ランチとはいえトッピングに贅沢すれば高くなるけど、基本的に美味いから、まぁ分量の問題さえ解決すれば大丈夫ですな。

今日も結構行列モノで混んでおりました。

ruminn_master at 2009年08月06日 13:45 【食】早稲田の東京らっきょでスープカレーのランチをコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年07月07日

【食】フレッシュトマトカレー(松屋) 4

「新製品」とか「新発売」とかって飛びつきたくなる性分で。。。

まぁ安くて美味いと思います。

一言で言うと、「パスタソースのツナ&トマトペペロンチーノを加えた味」ですが(笑)、意外にイケる。

フレッシュトマトカレー(大盛り)(390円)

松屋フレッシュトマトカレー01

松屋
松屋|メニュー|メニュー一覧

場所は江戸川橋店だけど、チェーン店だから基本的にどこでも一緒。

飲食チェーンによくある暖色系照明(食べ物が美味しく見える)なので写真の色が変ですな。。。

松屋フレッシュトマトカレー02

ちょっと直してまぁこんな感じ。


味は・・・

先に書きましたが「パスタソースのツナ&トマトペペロンチーノを加えた味」。

正体はパスタソースのスピンアウトって気がしますけど、まぁニンニクと唐辛子がよく効いてるし、トマトベースのソースが爽やかで夏向きメニューとしては正解。

まぁ美味い方だと思います。


ruminn_master at 2009年07月07日 15:44 【食】フレッシュトマトカレー(松屋)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年06月30日

【食】ビーフカレーLEE辛×30倍 ピメンタ・デ・シェイロ 4

今年もこのシーズンが来ましたな。

ほとんど夏の風物詩。

ビーフカレーLEE辛さ×30倍 ピメンタ・デ・シェイロ

LEEピメンタ・デ・シェイロ01

アマゾンの激辛唐辛子ピメンタ・デ・シェイロブレンドのカレー|LEE 辛さX30倍
ビーフカレーLEE辛さ×30倍 ピメンタ・デ・シェイロ | グリコネットショップ

去年の今頃に出たのはジョロキアの45倍LEE、辛さの倍率こそ同じだけど、今年はピメンタ・デ・シェイロって唐辛子らしい。

LEEピメンタ・デ・シェイロ02

劇薬カラーだけどイラストはジョークみたいな「増強ソース」パッケージ。

LEEピメンタ・デ・シェイロ03

この状態で30倍では有る訳ね。

まぁ「普通の激辛」です。

で、45倍に増強

LEEピメンタ・デ・シェイロ04

去年より美味しくなったゾ。

辛さもチャンと喉の奥、鼻の奥にガツンと来るし、でも旨味もチャンとそれを受け止めてる。

十分に美味しい範囲の激辛カレーです。

今年も夏が来た、って感じがしたね(笑)。

ruminn_master at 2009年06月30日 13:08 【食】ビーフカレーLEE辛×30倍 ピメンタ・デ・シェイロコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年06月23日

【食】トンテキカレー(ココイチ) 3

カレーハウスCoCo壱番屋のこの夏期間限定メニュー。

料金の内のガーリックチップがイイ仕事してて面白いけど、チョット甘いかなぁ、豚肉の味付けが。

トンテキカレー(基本+500g+4辛(900+200+80円)

ココイチトンテキカレー

カレーハウスCoCo壱番屋│ココイチのメニュー - 期間限定メニュー

ココイチトンテキカレー01
ココイチトンテキカレー02

どうも豚肉=甘辛い味付けに合うという九州=東京文化なのか、それとも名古屋トラディショナル(ココイチは名古屋のカレー屋)なのか、、、どうもねぇ。。。

東京でよく見る「中濃ソース」ってのは甘手ですが、関西の粉モンはじめトンカツやらの揚げモンに使われるのはウスターソースとトンカツソース、それはスパイシーが特徴で甘さは旨味と共にベースに横たわってる感じ。

食文化の違いですけど。。。

でもねぇ。日本全国見ても関西の味付けが優位に立ってきていると思うのです。

そろそろ定型的な方程式を見直して欲しいな。。。

オリバー どろソース
オリバー どろソース
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ヘルメスとんかつソース 900ml
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限定 ヘルメス旨辛ソース 1800ml  
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大阪の幻の地ソース!!石見食品工業 ヘルメス とんかつ ソース 900 ml瓶
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なにわ専門店の味を食卓に♪「二度漬け禁止!」なにわ名物 串カツソース
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ruminn_master at 2009年06月23日 18:42 【食】トンテキカレー(ココイチ)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年06月10日

【食】カレー専門店 クラウンエース(茗荷谷店) 4

店名に「クラウン」は付いてないって説もあるようね。

探したとか選んだとか言うより、自転車でウロウロしてて遅い昼食になっちゃって、消去法で、どっかで見たカレーチェーンを選択。

カレー専門店 クラウン エース(茗荷谷店)

クラウンエース01

カレー専門店 クラウンエース - カレーライス、カレーライス(茗荷谷) [食べログ]
カレー専門店 クラウンエース 茗荷谷店 | カレーデータベース
クラウンエース茗荷谷店 - Yahoo!グルメ

ははぁ、見たのは上野と水道橋だな。上野店は有名みたい。

クラウンエース02

たしか大カツカレー+生卵

600円ぐらいだったか。

とにかく安い。

トッピングでやたらに高い金取るココイチなんかに比べればたしかにカツは小さいけど、それでもこの値段だものね。

立派。

でもってルーは結構美味い。

この価格でこの味。ご立派。

覚えておこ。


ruminn_master at 2009年06月10日 16:34 【食】カレー専門店 クラウンエース(茗荷谷店)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年04月20日

【食】島とうがらし入りハバネロカレー(株式会社くりま/レトルト) 3

近所の薬局のダイエット食品コーナーで見掛けたレトルトカレー。

沖縄産島とうがらし入り ハバネロカレー

くりま/ハバネロカレー/カレー・ハヤシ[食べログ]
「株式会社くりま」の売れ筋商品?-?楽天プロダクツ
ハバネロカレー 3袋 979 円

沖縄ハバネロカレー01

う〜ん。。。

大して辛くない(と思う)。

いや多分、それなりのパンチは有るのだけど、哀しいかなダイエットフーズ独特の軽さとのバランスでパンチを抑えてあるのかも知れない。

アッサリしてて、ノドがヒリつく程度の辛さかな。

沖縄ハバネロカレー02

黒いのは何だろう?と思い、パッケージの原材料名を見ると、ハバネロも島とうがらしも粉末使いなので、、とよくよく見たら黒米ともち麦が入ってる。ダイエットフーズならではで食物繊維強化のカロリー減素材です。

ダイエットフーズとしては美味しい方だと思う。

レトルトカレーとしては物足りないけどね。

2009年04月08日

【雑】花祭りの象御輿 4

どうも先週の試写会から食欲がインド指向で何だか旨いカレーを求めて彷徨いたい気分。

でもまぁ結局近所のマラバール 山吹町店のランチバイキングに。

マラバールのバイキング

ココ最近になってランチバイキングにもサフランライスが出るようになって嬉しい。

やっぱエスニックなカレーはサフランライスかナンだからね。

その道すがら、あまり見掛けない御神輿に出会う。

花祭り

近所の人に聞いたら「花祭り」(お釈迦様の)だって。

いろいろあるもんだねぇ。

食後の散歩で公園まで行ったら既に葉桜。

葉桜


早稲田界隈の桜はもう終わりだね、今年。

ruminn_master at 2009年04月08日 14:07 【雑】花祭りの象御輿コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年04月07日

【食】護国寺のインドカレー屋 Akariya 4

先週の試写会からどうにも美味いインドカレーが喰いたくなって、何処かないかと彷徨ってたら早稲田から江戸川橋を越えて護国寺まで歩いてしまいました。

でもまぁそれなりに美味かったからいいか。

- Indian Curry and Chai - Akariya

護国寺akariya01

Akariya - Indian Curry and Chai -
Akariya - インドカレー(護国寺) [食べログ]
Akariya - 池袋-高田馬場/インド料理 - livedoor グルメ
採点:★★★


評判なんか知らずに辿り着いたけど、こうやって記事にするに当たってアチコチ見ると一応は評判店みたい(趣味に合わない人ももちろん居るようだけど)。

まぁ初めての店なので、いつも通りの方針で「基本メニュー」or「最上位メニュー」。

ということで、店名を冠した奴。

Akariya ランチセット(1450円)

・カレー2種類
・ナン1枚
・サフランライス
・タンドリーチキン(ハーフ)
・サラダ
・デザート
・チャイorラッシー

普通の単品カレーは800円前後でライスかナンの選択、ライスも白御飯なので、まぁ妥当な線でしょう。

護国寺akariya02

サラダもチャンとエスニックなドレッシングで仕事してます。

護国寺akariya03

カレーは2種類選べたので、マトンと今日の日替わりのナスに。

護国寺akariya04

タンドリーチキンはなかなか肉感の有るタイプで美味かった。

まぁカレーは普通かな。

護国寺akariya05

左端のマダラ模様の小山がサフランライス。

ランチのライスは「オカワリ自由」とのことでしたが、オカワリは白御飯でした。

まぁいいけどね、サフラン高いから。

護国寺akariya06

デザートはメニュー上では「特製プリン」のときも有るようだけど、自分はバニラアイスでした。

ドリンクはホットのチャイを選択。

最初はラッシーにしたんだけど、メニューやら眺めてたら看板にチャイを売りにしてるので、だったらそれ、ってことで。


トータルで言って、カレーの量がもう少し欲しいかな、ってとこですが、タンドリーチキンも美味かったし、まぁ細かい仕事もしてあったので納得ライン。

うんまぁなかなかいい店でしょう。

ruminn_master at 2009年04月07日 13:26 【食】護国寺のインドカレー屋 Akariyaコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年03月18日

【食】常陸牛のレトルトカレー(レストランイイジマ) 4

先日ツアーで常陸牛のステーキなどを食いに行ったレストラン イイジマのレトルトカレー。

団体ツアーの割引で少し安くなると言うし、まぁカレーならハズレでも食えないことも無かろうと〜(〜といっても過去に「熊カレー」とか「トドカレー」とか「サバカレー」とか後悔したことも少なくないけど(笑)〜)〜5袋程買って帰ってきた。

肉のイイジマ オリジナルビーフカレー(辛口)

常陸牛レトルトカレー01
常陸牛レトルトカレー02

このイイジマの通販サイトでは10パックで4200円だから、1個当たりにすると100円近く安く買えた勘定。

さて

常陸牛レトルトカレー03

お〜結構美味いぞ!

レトルトカレーはかなり食べ比べしてるけど、いわゆる「レトルト臭さ」は無く、また安物の肉なら不可避な「ニカワ臭」も無く、香辛料のバランスも良好。

これもイイ買い物でした。

こうしてみると、茨城の食べ物って実質的で結構イケるかも。

「食」目当てに茨城を訪れたのはずいぶん昔にアンコウ鍋を食いに来て以来だったけど、今後少々注目します。

ruminn_master at 2009年03月18日 19:23 【食】常陸牛のレトルトカレー(レストランイイジマ)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年01月27日

【食】こだわり カレーの店 Onion (高田馬場) 4

早稲田通りを高田馬場駅から小滝橋の方にしばらく歩いたトコロ。

以前が何だったのかは思い出せないけどしばらく前に新手のカレーショップが出来て気になってたのに来店。

オープニングスタッフ募集の求人広告(飲食店.COM)を見ると昨年末12/24の開店らしい。

こだわり カレーの店 Onion オニオン

こだわりカレーの店Onion01

まだ新規開店のせいなのかグルメサイト等に掲載が無い。

チラシも店カードとかも無かったので基本情報をココでもアップできないが、gooタウンページには一応載ってますな。

早稲田通りを挟んだ斜め向かいにはココイチもあるし、本格派のエスニックカレーの店には事欠かない地域に出店するからにはよほど強気なんでしょうか。

こだわりカレーの店Onion02

店頭にもその「こだわり」が大きく掲示されています。

今日はあまり他にないトロトロビーフのカレーにしてみるかと。

こだわりカレーの店Onion03

店内は10席無くカウンターのみ。食券制。

こだわりビーフカレー(大盛) (850+100円)

こだわりカレーの店Onion04

大盛りの分量は大したこと無く、学生街でこの量では勝負できませんな。

でも味は良かったね。ルーも具材(ビーフ)も。

こだわりカレーの店Onion05

この味の系統は大阪風、東京で同系統を探すとすれば、東京駅の近くに出店してる大阪の老舗、インデアンカレーだと思う。

そういえば、ここ食券自販機の上にビリケンさん(大阪通天閣に居る神様)が飾ってあった。

あっちからの出店かも知れません。

旨いんだけど、この値段でこの分量、この街じゃ弱いかな。。。

でも「オリジナルカレー」(素カレー)なら普通盛りが500円。

どうせルーに色んなモノが溶け込んでる訳ですから豚カツだの牛の煮込み肉だのが無くても別に問題は無いですな。

おそらく「味に自信あり」なので、基本のカレーを気軽に試食して貰いたいところの500円、そこからアレコレ具材を、という価格設定でしょうか。

何かギリギリ勝負してる心意気は判るんだけどな。

東京では珍しい大阪色のカレーだと感じたので頑張って貰いたいです。

自分としてはなかなか美味かった。

ruminn_master at 2009年01月27日 16:39 【食】こだわり カレーの店 Onion (高田馬場)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年01月25日

【食】カレーとマサラ

夕食は何度か行ってる船橋のサールナートへ。

2人でディナープレート2つは少々多いので夜のコース料理にあたる「ディナープレート」は1つだけに。

船橋のカレー01

一通り食べるにはこの方がグリル系色々やデザートなど安上がりだし。

で、この店、カレー以外に「○○マサラ」ってのが数種類有る。

「マサラ」とは香辛料のことのはず。カレーでよく耳にするガラム・マサラってのは「辛いスパイス」の意味だ。

いわば「スパイス煮込み」かな?

で、海老のマサラ

船橋のカレー02

中華料理のエビチリをイメージして貰うと、海老の食感についてはあんな感じ。プリプリしてる。

そして、野菜のマサラ

船橋のカレー03

どうやら「カレー」となると色んな素材を煮潰してる感じだが、この「マサラ」の場合は素材を活かした料理らしい。

カリフラワーや馬鈴薯、豆類を味わえるこの野菜のマサラはかなりポイント高いです。

ruminn_master at 2009年01月25日 19:28 【食】カレーとマサラコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年01月22日

【食】カレーの日 3

だそうで。

5年ぐらい前に教えたこと有る後輩のBlog記事「今日はカレーの日」とか書いてあった。

Wikiによると「1982年、学校給食開始35周年を期に制定」とのことでずいぶん新しい「○○の日」だこと。

まぁ1年366日全部に何かあるそうだけど「○○の日」。

イメージ的には
「カレーの日ってもっと秋口じゃなかったっけ?」
だったので調べてみたら、それは日比谷松本楼「10円カレー」パニックの印象らしい。
恒例10円カレーに2000人 日比谷松本楼 - MSN産経ニュース


恒例10円カレーに2000人 日比谷松本楼

2008.9.25 14:44

 日比谷公園(東京都千代田区)にあるレストラン「日比谷松本楼」で25日、恒例の「10円カレー」が2000人に振る舞われた。

 昭和46年に店が放火により炎上、再建した48年から始まった。店舗再建に多くの支援、励ましを受けたことに感謝しようと始まり、毎年9月25日に「明治・大正・昭和を偲ぶカレーチャリティ」として開催している。寄付金として1人10円以上を受け取り、全額をユニセフ(国連児童基金)などに寄付している。昨年までに約8万2000人が来場、寄付金の累計は約1700万円にのぼる。

 1500食を用意していたが、例年以上の行列ができて、2000人まで受け入れた。列の先頭は、前日の午後1時半ごろから並んだという親子。36人が徹夜で並んだという。

 1999番目に並び、滑り込みで間に合った埼玉県川口市の主婦(31)は「パートを休んで来た。カレーが好きで、ずっと来たかった」と笑顔。2歳の息子をベビーカーに乗せて走ってきたという。

 同店の小坂哲瑯社長は「当店のカレーは、欧州風でマイルドな味。子供からお年寄りまで楽しんでいただけるはず」という。

 最後の客が入店したのは午後0時55分。開始から2時間以上がたっていたが、店の前では立教大学体育会応援団によるマーチングバンドやチアリーディングが披露され、来場者の目を楽しませた。
恒例10円カレーに2000人 日比谷松本楼 - MSN産経ニュース

てなことがあって、昼食は近所のマラバールのランチバイキング。

カレーの日

これはこれで美味いんだけど、「給食のカレー」とは違うわね。

でも、もしかしたら最近の給食のカレーはこういうエスニックなのも有るかも。

いつも思うのだけど、こういうエスニック系のカレーバイキング、どうせ数種類のカレーが並ぶのだから、1つぐらい「日本的カレー」を置いたらいいのに。

そうすると結構人気出ると思うけどな。インド料理屋さんとかのカレーって日本人のイメージするのと違いすぎる味で敬遠する人も多いもん。

この店でも「茄子と魚のカレー」はどうも苦手。

タラなんかの微妙なアンモニア臭を、ある範囲の外国の人は「旨味の一種」と感じるそうだけど、日本人からすると下処理(日本酒で臭みを消すとか)して欲しいなと。

ここのマトンカレーとナンが好きなので良く行くんですが。

ruminn_master at 2009年01月22日 13:13 【食】カレーの日コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2009年01月12日

【食】Indian Restaurant タージマハール TAZ MAHAL(新宿) 4

休日のランチバイキングでの利用。

Indian Restaurant TAZ MAHAL

新宿西口に出て来て「さてどこにいこうか」と思案していたら、プラカード持った呼び込みの兄ぃちゃんに連れて行かれた(笑)。

新宿のカレー00

TAZ MAHAL(店舗HP)
ぐるなび - Indian Restaurant TAZ MAHAL
タージマハール TAZ MAHAL - インド料理、インドカレー(新宿西口) [食べログ]

ちょっと分かりにくい場所に有るのにほぼ満席。入ってしばらくすると待ち行列も出来ていた。

新宿のカレー01

なるほどね。

辛くはないけど「円やか」とでも言えばいいのかバランスの良いカレー。

タンドリーチキンが美味い。ナンも美味い。

最初は分かりにくくてもリピーターが定着してるんだな。

覚えておこ。

ruminn_master at 2009年01月12日 12:54 【食】Indian Restaurant タージマハール TAZ MAHAL(新宿)コメント(1)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年12月10日

【食】自分の適量はこんな感じ 4

新宿西口のカレーハウスCoCo壱番屋にて。

カキフライカレー ライス500g、4辛 半熟卵付けて(1150円)

適量01

 カキフライカレーはシーズンメニュー。まぁこの手の店は小麦粉と卵水を溶いた奴にパン粉を付けるので衣は厚いけど、牡蠣は何とか風味を保ってます。ま、カレーの具だからいいです。
 「普通盛」が300g、それを200円足して500gが経験上自分には丁度良いらしい。胸焼けもしないし食べ過ぎで動けないということもない。
 「普通の辛さ」から辛味スパイス増量を20円×4の4辛、たぶん「美味しい」とかそうでないとか言えるレベルもここまで。これ以上は根性試しか、でなきゃ特殊な人だ。
 70円払って半熟タマゴ付けるのは、単に「カレーに生卵」がガキの頃からの習慣なだけ、トッピングに「もう少し何かが欲しい」ときに迷ったらそれにするだけ。

ココイチのトッピングも色々有るんだけどね。店舗で注文する段になると悩むのが面倒になっちゃうから。

チョット研究。

--<<50円>>--

ガーリック

 揚げたニンニクスライスだけど、店舗で作ってる訳じゃなくて業務用食材のガーリックチップ。
 でもまぁ調味料としては秀逸な食材だから単調になりがちなスープカレーなんかのときにはイイ。

--<<70円>>--

ゆでタマゴ
半熟タマゴ

 元々「生卵」党なので半熟を選ぶこと多いけど、タマに両方入れます。

--<<100円>>--

コーン
ツナ
単品ポテト(マッシュ)

 この3つは「お子様メニュー」っぽいねぇ。コーンとマッシュポテトは試したこと無いな。味が甘くなるか「まろやか」になると思うけど。ツナは前に試したけど4辛ぐらいで入れると刺激の波に埋もれてドコに行ったか分からないレベルの淡泊さで無駄だと思った記憶。
 甘口をさらに甘くする時に向いてるかも。

--<<150円>>--

ベーコン

 ベーコンって上等じゃないと調味料程度の存在になるからねぇ。150円はチョット高い気がするなぁ。

なす

 茄子と油は出会いモンと言われるぐらいだからいいかもな。今度試そ。でも150円かぁ。。

×フィッシュフライ

 マックでもフィレオフィッシュ好きな人居ますなぁ。自分は好きではありません。西欧人は魚介類の臭みには日本人程には敏感じゃないのか、かえってその臭みを旨味と感じているようで、タラ系とかを好んで食べますが、輸入魚の大味な白身魚ってそんなのが多いものね。

×納豆

 え〜自分にとっては「食品」の範疇には入りません。腐った大豆だ(笑)。「納豆カレー」って好きな人居るけどねぇ。理屈では発酵食品だから旨味を増すし、臭みはカレーの香辛料で抑えられるだろうけど。

うずら卵フライ

 ふ〜ん。こんなの有ったのね。串カツとかなら結構「中休み」に食べるけどな。

オムエッグ

 頼んだこと無いけど写真で見る限り、よく築地で売ってる業務用パックのオムレツだったような気がする。ああいうの乳化剤とかで味がぼやけてるるからねぇ。

--<<180円>>--

チーズ

 とろけるチーズを散らすだけですが、まぁ旨味とコクは足せます。180円も払うならもっとタップリ欲しいけど。

--<<200円>>--

チキンにこみ
フライドチキン
イカ
やさい
カニクリームコロッケ
きのこ
ほうれん草
オクラ豆腐
エビにこみ

 この価格になるとぼちぼちトッピングというより具材ですが、未体験多いなぁ、意外と。
 ほうれん草はときどき「野菜も欲しいな」と思うと入れますが、きのこは分量がショボかった記憶だな。「やさい」もそんな記憶。

--<<250円>>--

ロースカツ
ソーセージ
メンチカツ
チキンカツ
ハンバーグ
パリパリチキン
豚しゃぶ

 この価格は完全に追加具材ですが、ソーセージに250円は高いかな。挽肉系は当たり外れの無い具材だけど鶏肉豚肉は時々外れる。

--<<350円>>--

牛しゃぶ
ビーフカツ

 関西人にとっては「肉=牛肉」だから置いてあるのかも知れませんが、350円じゃ手が出ないねぇ。

--<<450円>>--

シーフード
手仕込ヒレカツ
手仕込とんかつ

 これは完全にメイン具材にする価格。「手仕込」ってのが有るってことは250円メニューの「とんかつ」は何なんだ?(笑)ってなりますが。
---------------------------------------------
 ふ〜む、色々有るねぇ。未体験も結構有る。そのうち茄子とマッシュポテトは試そ。

さて、1時間程歩いたら

適量02

これは花園神社横のシャノアールで。

コンサート開場時間までの読書タイム。

ruminn_master at 2008年12月10日 18:03 【食】自分の適量はこんな感じコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年11月21日

【食】船橋サールナートのランチ再訪 4

月初にディナーを試した船橋のインド料理屋さん。

ランチタイムはほぼ4ヶ月ぶりか。

11時半の開店、20分ぐらい前に行って並んだら、3人組が2つに2人組が1つの4番目。相変わらずの人気店ですな。
 自分たちの次に並んだお客さんは、どっか席が空くまで、ほぼ1時間待ちでした。

今日は2つ選べるカレーを「日替わり」と「マトン」に。

今日の「日替わり」は「黒ごまと挽肉のカレー」
081121船橋のカレー

写真左が「日替わり」ですが、結構マイルド。マトンも優しい味。
 やっぱりナンが美味いな。カレーはもっと激辛が出来るか次回は聞いて見よう。

前にランチで行った時と較べて、何となくサラダが大盛りな気もする。

まぁ前回のディナーが気に入ってなかったら来ないだろうからね。

マトモな料理屋さん、みんな真剣勝負だものな。「気は心」と申します。

ruminn_master at 2008年11月21日 12:27 【食】船橋サールナートのランチ再訪コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年11月07日

【食】インド料理サールナートのディナープレート(船橋) 4

3ヶ月ほど前にランチを試したお店へ気になってた夜のコース、ディナープレートを試しに船橋まで。

狭い店、駅から少々遠い店と言うこともあり、予約が出来ないので夜の開店時間少し前に店にたどり着いて入店。

3000円しないコースでしたが満腹、満足出来ました。

インド料理 サールナート
(船橋)

グルメウォーカー

サールナート夜コース01

内容は、アチャール(タマネギの漬け物)、サラダ、ナンとライス、5種類のカレーから2種類チョイス、タンドールものがシシカバブとチキン(骨付き胸と手羽の部位)、チキンティッカ(骨なし腿肉)、デザートには人参とドライフルーツの和え物、プレーンヨーグルト、というところ。

サールナート夜コース02

ドリンクはワイン以外は瓶ビールが3種類。エビスが普通のと黒、あと写真のマハラジャビール。スピリッツ系などドリンクの幅が無いのが少々不満だけど、狭いからあまり客の尻が長くなっても困るからでしょう。

コースは大きなプレート1枚に盛りつけられて運ばれて来ます。

サールナート夜コース03
サールナート夜コース04
サールナート夜コース05
サールナート夜コース06

日本のカレーとは明らかに違うけど、いわゆるエスニック感がギラギラしたタイプとも違って、日本人に食べやすい優しい味のインド料理です。

タンドリー焼きモノもボリュームがあるけどアッサリしてるので最後まで飽きることもなく楽しめました。

安上がりで満腹になるし、刺激だけを求めるカレー好きを除けば、満足感のあるイイ店だと思います。

2008年09月13日

【食】激辛カレーラムネと桜えびアイス(富士川SA) 3

去年の夏に試したカレーラムネがバージョンアップしていた。。。

激辛カレーラムネ

激辛カレーラムネ01

製造発売元HP
◆木村飲料◆
激辛カレーラムネ02

味は・・・舌には来ないけど、喉と鼻の奥に来ます(笑)。

身体が熱くなります。カプサイシンが効いてます。

「刺激的」という意味ではこっちの方がハッキリしてて好き(笑)。

これカロリーと甘ったるさを軽減して人工甘味料のスポーツドリンク仕様に変えれば立派なダイエット飲料が作れると思う。そっちの方がビジネスとして大きいように思うんだけど如何でしょう?>木村飲料さん(笑)。


しかしこの富士川SAってオモロイもんばっかあるのね。

桜えびアイス

桜エビアイス01

桜エビはたしかにこの近くの由比の名産品。
その桜エビの粉末が重量比2%も入ってるそうで・・・

桜エビアイス02

製造元は東京は新宿の小島屋乳業製菓株式会社さん。
桜エビアイス03

味というか風味は・・・微妙に生臭い(笑)。

まぁ「かっぱえびせん」味のバニラアイスを想像して貰うと大体近いです。

この両方を一時に食すとまぁ何が何だか(笑)。

ruminn_master at 2008年09月13日 14:47 【食】激辛カレーラムネと桜えびアイス(富士川SA)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年08月11日

【食】インド料理サールナートのランチ(船橋) 4

何かの雑誌で高評価だったので船橋までランチタイムのカレーを喰いに出掛けた。

素朴な味、ナンがボリュームがあって美味い。

インド料理 サールナート(船橋)

サールナート01

グルメウォーカー
Livedoorグルメ
サールナート 
採点:★★★★

サールナート04

食べログ

11時半からのランチタイムを目指して11時15分ぐらいには着いた。

既に結構な行列。

最初の入店キャパギリギリかな?と勘定したら案の定でした。まぁラッキーです。炎天下で待つのキツイもんね。

11時半ちょうどに入れてくれた。中はキッチリと冷房が効いてて快適。狭い店内でタンドールを扱ってるので、これぐらい効かせてないと多分すぐに暑くなりそう。

座席は2人席×4、4人席×1、つまり5組、12人程のキャパ。

自分たちは最初に入れたから大して苦痛ではないけど、ココは注文受けてからナンを焼いてカレーを仕上げて一人一人に丁寧に提供してるので時間が掛かる。昼間だけど、ビールなど飲みながらひたすら待つ。炎天下歩いてきたから暑いもんね。

サールナート03

生ビールはないけど、結構色々と瓶ビールも有って、グラスも冷やしてあってイイ感じです。

しかしこのシーズンは特に、最初に入れず店の外で順番待ちをしてる人は大変です。2巡目の先頭が入店出来たのは40分後でした。

さて

ランチタイムは1050円で5種類のカレーから2種類が選べる。

サールナート02

2人で入ったので4種類、「バタークリーム」とか言うの以外を試せた。本日のカレーは「カジキマグロ」。

サールナート05

かなり大きな焼き立てナン、ちょっと柔らか目なのが気になったけど白ライス、サラダ盛、オニオンアチャール(タマネギの辛い漬け物みたいなの)、デザート扱いのプレーンヨーグルト(ガムシロを好みで入れる)、そしてカレーが2種類。

サールナート07
サールナート08
サールナート06

カレーはどれもマイルドな感じ。いわゆる「エスニック」に慣れた味覚だと穏やか過ぎる気もするけど、日本人向きだとは思う。

焼き立てナンは薄いところはサクサク、厚いところはモッチリしていて風味的にはバタービスケットのよう。

夜のコースも高くないみたいだし、タンドリー料理も試したいから、今度は夜に来ます。

とりあえずランチの評価として。

サールナート (SARNATH) (インド料理 / 大神宮下)
★★★★ 4.0



ruminn_master at 2008年08月11日 12:35 【食】インド料理サールナートのランチ(船橋)コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年07月12日

【食】チキン南蛮カレー 3

練習帰り、ライブに出掛ける前の腹拵え。

前に書いた「宮崎県から来たカツカレー屋さん」にて

チキン南蛮カレー

チキン南蛮カレー01
チキン南蛮カレー02

要はカツカレーのカツの代わりにチキン南蛮。

元来チキン南蛮ってのはカツというよりは天麩羅に近い衣のチキンカツに甘酢を掛けてからタルタルソースで食すものだと思ってますが、ここのは甘酢っぱい感じのタルタルソースになってます。

(写真の色合いが赤っぽいのは飲食店に良くある「食べ物が美味しく見える暖色系の照明」なだけです)

チキン南蛮カレー03

タルタルソースとカレーが合うのかは微妙ですが、揚げ物は美味いし、まぁ合格点かな。

ただやっぱこのバレーカレーはライスの分量が物足りない気がします。

せっかく早稲田界隈には珍しい日本的カレーの店なので頑張って欲しい気がするのですけど、満足感が「一歩足りない」のは不安材料かな。

限定20食というこのチキン南蛮カレーが夕方に食えたこと自体、自分的にはラッキーだけど、大丈夫かいな、、、って気も。

<追記>
この2時間後に柏の「かつや」で「ヒレカツ丼」(竹)と豚汁(大)を食いました。少々キツかったけど(笑)食えたのはやっぱ先のカレーの分量がね、足りないんです。
 あ、「かつや」のカツ丼はそれなりに旨かったけど、、、豚汁の具は少なかったなぁ。。。卵はもうチョット半熟仕上げの方がいいなぁ。。。ってまぁチェーン店のバイト仕事だからしょうがないか。

ruminn_master at 2008年07月12日 18:25 【食】チキン南蛮カレーコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年06月21日

【食】鈴木カリー(お台場アクアシティ) 2

せっかく久々にお台場に来たので、前から気になってたカレー屋に。

いつもは「冒険王」で来るので、イベントレストランで腹一杯、フードコート(多店舗共同の着席スペースを持つ屋台街)という点も味の信用度を落とす不安材料だったので避けてたんよね。

でまぁ・・・やっぱりというか・・・わざわざ食べなくても、、、、かな(笑)。

値段が安いのが救いです。

鈴木カリー
ぐるなび
ホットペッパー
食べログ鈴木カリー アクアシティお台場店 (スズキカリー)

鈴木カリー

これは老舗名店のエチオピアが姉妹店として出してる別業態、店名の「鈴木」というのはエチオピアの創業者社長の苗字です。

それで前々からどんなものかと気になってたんですが、店頭のメニューのウリが焼きカレーとかカツカレーなんかの変化球系だったので、かなり嫌な予感もして(笑)、ここは味調べとばかりに基本的なメニューに。

ポークカレー (大盛)(560+200)

鈴木カリー01

う〜〜〜ん。キツイなぁ。。。

安いからねぇ。。


エチオピアらしいのはルーの奥の「スパイスの輝き」だけかな。

ルーに旨味が足りない感じで、スパイスを受け止められてないけど。

豚肉も下茹で・煮込みが足りない感じで臭みと脂っ気が抜けてません。

ライスも黄色いけど、香りがないからサフランじゃなくてターメリックでしょうか。
 ターメリックの方が遥かに安いんですが、サフランは親水性だけどターメリックは親油性なので御飯に炊き込むと、まぁえてして「このように」ムラになります(笑)。

いずれも専門店が気付かない訳も無いので妥協の産物でしょう。

フードコートで原材料費を抑えてアルバイトがマニュアルに従って作るレベルだから安い訳ですから無理も無いんですけど。

う〜〜〜〜ん。

あ、ラッシーは150円で美味かった、とは言えます。

安くてそれなりに量があるのが救いかな。

フードコートだものね、贅沢言っちゃイケマセン(笑)。

ruminn_master at 2008年06月21日 13:39 【食】鈴木カリー(お台場アクアシティ)コメント(0)トラックバック(1)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年06月15日

【食】アジア型YAMITUKIのカレー 4

ラーメン屋に並んでまで食うのが嫌いなので、アチコチの行列を横目に、美味そうなのにすいてる店を探してて(日曜に開いてる店は限られてるし)、前に気になってたカレー屋に。

アジア型 YAMITUKI アジアンカレー店
お店サイト
食べログヤミツキカリー (YAMITUKIカリー)

ヤミツキカレー01

早稲田通りから麺屋天鳳の横の路地を降りたところなので判りにくいのが幸い、この「副都心線祭り」みたいな日でも混んでませんでした。

どうやら若夫婦だけで一生懸命やってる10人も入らない程のカウンター店。
ニンニクを炒めてる香りが軽く漂ってイイ感じ。

注文したのは本日のランチセット(サラダ&ライス込みで700円)になってる中から

チキンとその卵のふわふわカリー (大盛・大辛)(700+100円)

ヤミツキカレー02
ヤミツキカレー03

ふむ。美味しいね。
激辛にしても良かったかな。
大盛りはライスだけの増量になるのでルーも別注文で増量した方がいいと思った。
(メーヤウで言う特盛だけどあっちの方が量からすると安い)

上に乗ったパクチーが「アジア型」を主張してますが、味自体は日本人向きのバランスを取ってあるタイプだと思います。

アジア型カレーというとこの界隈での勝負はメーヤウ相手となりますが、あっちの方が素朴で辛さや量で勝負のオトコ向きって感じ、こっちはトッピングなんかのバリエーションも豊富で女の子向きって感じですかな。

まぁバリエーションが面白いので選択肢の一つとしては悪くないです。

ruminn_master at 2008年06月15日 14:01 【食】アジア型YAMITUKIのカレーコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年06月09日

【食】辛さ45倍のレトルトカレー 4

夏メニューという訳でコンビニに出てた激辛のレトルトカレー。

ビーフカレーLEE辛さ×30倍 ジョロキア
グリコ商品ページ
グリコネットショップ

ジョロキア01

辛さ増強用ソースが付いていて、基本の30倍を45倍にできるというハナシ。

ジョロキア02

30倍は前に試したことあって何てコトは無い印象・・・なんだけど、色は毒々しいですな(笑)。

ジョロキア03

真ん中のチョロっと色の変わってる部分が増強ソースです。

増強ソース自体を舐めるとさすがに純粋トウガラシエキスで激辛でしたが、混ぜてしまえば「45倍」を感じるのは全身の発汗作用で、まぁ辛いのが好きな人には普通に食べれる辛さだと思います。

早稲田のメーヤウの激辛の方が辛いと思う。

増強ソースそのものみたいなカレーも近所のマラバールで食ってるし。

まぁレトルトカレー自体に味の限界があるので、半分程を普通に食った後で自分でカレーを作ってその辛さ増強ソースにしました。

ジョロキア04

タマネギの甘さや肉の旨味とバランスを取ると激辛も美味いので、このレトルトパック自体を自家製カレーの調味料とするのは結構オススメです。

ruminn_master at 2008年06月09日 18:38 【食】辛さ45倍のレトルトカレーコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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