パン

2009年05月17日

【食】Mini One.のミニクロワッサン(JR西船橋エキナカ) 4

昨日の帰り道、JR西船橋から東西線へ乗り換える折の、JR側のエキナカ。

堪らなくバターのいい香りがして、見るとそこそこの行列が出来てて、でもまぁ回転も良さそうだったので、買い食い。

Mini One.

ミニワン01

パン、ミニクロワッサン、パネトーネ、スイートポテト、洋菓子などを扱っているドンクのおいしい仲間たちの紹介|DONQ|ドンクの仲間たち|Mini One

「隣の松蔵ポテト可哀想」とか眺めてたけど(笑)、こうして記事にするのに検索したら同じくパン屋のDONQ(ドンク)の系列なんですな。別業態って訳か。

味見なので「100gずつ、ミニクロワッサンとチョコクロワッサンと、、、え〜と、、、」

ミニワン02

帰り道に食べながら帰ってきたので(笑)幾つ有ったかワカンナイし正確な商品名忘れたけど、明太子が入った酒肴にもなりそうなのが100g。5つぐらい入ってたかな?

ミニワン05


クロワッサンの方も5〜6個だね。

ミニワン03
ミニワン04

バターの効いたクロワッサン、って言うより、部分的に甘くシュガーコートされた、でも下品でないクロワッサンと、これも下品でないチョコの入ったチョコクロの、いずれもミニサイズ。

まぁ美味いけど、焼き立てならではかな。

翌日に食うとなると、電子レンジじゃサクサク感無くなるし、オーブントースターも難しい感じ。

小さいサイズだから歩きながら食うのが一番だね。

(関西人なので「歩き食い」はタコ焼きで訓練されてます(笑))

2008年11月14日

【食】浅草花月堂 ジャンボめろんぱん 4

今日の朝食。

花月堂のメロンパン02

昨日、天気が良かったので昼のイベントと夜の予約との間は浅草の浅草寺界隈を散策していた。

雷門から入ってお参りし、浅草大観光祭とのことで、江戸町「浅草奥山風景」や菊人形などを眺めて回った。

ふと目に付いたというか鼻についた美味そうな香り。

浅草花月堂

花月堂メロンパン01

浅草 花月堂 :: 浅草寺・浅草観光のご休憩・お食事・お土産に
浅草花月堂 【グルメぴあ】
浅草 花月堂 - 和菓子、そば、カフェ・喫茶(その他)、蕎麦(浅草)[食べログ]

中はレトロ風の蕎麦・軽食と甘味処になってるようだが、店頭には変わりソフトクリームとメロンパンを求めるチョットした行列。

花月堂メロンパン02


そうここのウリ。

名物 元祖 ジャンボめろんぱん(170円)

花月堂メロンパン04
花月堂メロンパン03
花月堂のメロンパン01

自分の前には3人ぐらいしか居なかったが、後ろにはいつの間にか10人ぐらい並んで、そこらで売り切れた。

で、今朝の朝食。

花月堂のメロンパン02
花月堂のメロンパン03

半日経って、レンジで温めたから少し萎んでいる感じだけど、よく見るメロンパンはビスケットのように固いのに較べて、コレは元々が柔らかさがウリとのことで、まぁセーフ。

味も甘過ぎず、ソフトな食感と相俟って美味。

一応「観光地の名物に美味いモノ無し」の諺(?)を良い方に裏切っております。

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メロンパンの真実 (講談社文庫 と 49-1)
メロンパンの真実 (講談社文庫 と 49-1)


ruminn_master at 2008年11月14日 08:23 【食】浅草花月堂 ジャンボめろんぱんコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2008年10月06日

【食】フランスで売ってるようなフランスパン(早稲田) 4

ずいぶん前に新宿区報で見つけて気になってたパン屋さん。

Bois de Vincennes 〔ボワ・ド・ヴァンセンヌ〕(早稲田)

日本風にアレンジしてない本場のに近いフランスパンを日本の、新宿区の、早稲田の町外れで売ろうというパン屋さんが昨年出来たとか。

まぁ少々不便なところにあるからなのか、店頭売りだけでなくネット通販もしてるようです。

伝統的なフランスのパンとお菓子 Bois de Vincennes 〔ボワ・ド・ヴァンセンヌ〕

早稲田のフランスパン01

伝統的なフランスのパンとお菓子 Bois de Vincennes 〔ボワ・ド・ヴァンセンヌ〕


■当店のポリシー

ボワ・ド・ヴァンセンヌでは、本来、パン用の小麦ではない南部小麦を主体にしてパンを焼いています。それは味や香りがいいだけではなく、農薬(ポストハーベスト等)の心配がないからです。
フランスパンにもこの南部小麦を50%入れ、フランスで食べるバゲットと同じ味、同じ香りのパンを作ることをいつも目指しています。つまり日本のフランスパンではなく、パリの街角で買うバゲットと同じバゲットを売っているパン屋です。もちろん、あんぱん、クリームパン、チョココロネなどの日本のパンもあります。また、ドイツパンを4種類、パン・ド・カンパーニュやバゲットルヴァン、フランスパン風味の山型食パン(パンリシェ)等の天然酵母で発酵させたパンも好評です。どれも南部小麦のしっとりした内層とパリッとしたクラスト(耳)に焼き込んでありますので、パン本来のおいしさが味わえます。
また、岩手・小岩井農場の牛乳、浅沼養鶏場の自然卵、三温糖、天塩、よつばバターなど自然の素材を選んで使っていますので、安心してお召し上がりください。
本物のブランジェリー・・・それがボワ・ド・ヴァンセンヌです。

2007年12月27日 オープンいたしました。皆さまのお越しをお待ちしています。

宅配・地方発送承ります。詳しくは右側の(当店のおすすめ)を御覧下さい。
伝統的なフランスのパンとお菓子 Bois de Vincennes 〔ボワ・ド・ヴァンセンヌ〕

早稲田のフランスパン02
早稲田のフランスパン03
早稲田のフランスパン04

フランスパンは香ばしくて旨いですな。

「ライオン」とかいう菓子パンは、どうした加減か少々冷蔵庫臭のような風がして感心出来なかったけど、フランスパンはかなりの気合が感じられます。

手ごろな価格だし、まぁときどき使うと思います。

2008年05月21日

【宿】ペンション 南の風 4

この旅の宿。

ペンション 南の風

南の風01


朝食は手作りパンのモーニングセットです。

南の風02
南の風03
南の風04
南の風05
南の風05a
南の風06

かなり美味しいパンですな。

このペンション、20年にもなるそうで、親父さんの代から息子夫婦に代替わりしてる由緒。

始めた当時に友人から貰った東南アジアの民芸品が飾ってあったり部屋番号がマレー語だったりと親父さんのテイストも残しながら、若夫婦の今のセンスで手を入れてあってリビングなんかも不思議に落ち着けるテイスト。

富士サファリとペンションはタクシーにすると近いので乗車拒否(それとなくだけど)されて困ってたら、空き時間を作って送ってくれました。感謝。

でもって安かった。

またこの地に泊まる機会が有ればお世話になりましょう。

★子ライオン狂想曲★

01. 【旅】マイカー無しで富士サファリパーク
02. 【湯】御殿場 時之栖 気楽坊
03. 【食】ペンション南の風のローストビーフ
04. 【宿】ペンション 南の風
05. 【遊】赤ちゃんライオン狂走曲
06. 【楽】ジャングルバスでサファリパーク
07. 【遊】富士サファリパーク ふれあい牧場
08. 【楽】赤ちゃんライオン抱けたよ
09. 【食】FSPの中で鉄板焼ランチ
10. 【楽】赤ちゃんライオンもの知りタイムその1
11. 【楽】ウォーキングサファリ
12. 【楽】赤ちゃんライオンもの知りタイムその2
13. 【茶】FSPの中の落ち着ける喫茶店
14. 【遊】ネコ好きのツボ FSP ネコの館
15. 【食】御殿場マリーズカフェのハンバーグ
16. 【思】子ライオンに触れる夢が叶った


ruminn_master at 2008年05月21日 08:55 【宿】ペンション 南の風コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2007年06月25日

【食】メゾンカイザーのバケット 4

サンシャインのメゾンカイザーのパン。

今週は最初に買って気に入った奴と目に付いたのと、そしてこれも基本メニューのバケットを買ってみた。

メゾンカイザー00


フランスパンも旨いですな。

クロワッサンよりは趣味。

まぁ調理パンと違って何かを挟んだり乗せたりして食うとすれば、「それ次第」というかそれとの相性もあるものね。


ruminn_master at 2007年06月25日 16:54 【食】メゾンカイザーのバケットコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2007年06月18日

【食】メゾンカイザーのクロワッサン 3

先月食べてみて気になったサンシャインの1階のパン屋さん。

メゾンカイザー
公式HP
AllAboutJapan
サンシャインのレストラン部門
サンシャインのベーカリー部門
メゾンカイザー00
メゾンカイザー01


今日は調理パンひとつと

メゾンカイザー02


何だか海の向こうで賞を取ったらしいクロワッサン

メゾンカイザー03


何だか独特の香ばしさが有るね。

でも馴染んだ風味じゃないなぁ。

どうやら日本風に媚びないパン屋さんらしい。

ruminn_master at 2007年06月18日 16:47 【食】メゾンカイザーのクロワッサンコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2007年05月22日

【食】このパン美味いな 4

サンシャインの1階にあったパン屋さんのパン。

パン屋01


結構ウマイやん。

今度アレコレ買ってみよ。

ruminn_master at 2007年05月22日 16:30 【食】このパン美味いなコメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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