道中道楽

生きてること自体「道中」。 積極的に、前向きに、「道中を楽しむ」 そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。 いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。 だから 「食い道楽」「飲み道楽」「旅道楽」、 そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』。 長文駄文ですがお付き合い下さいませ。よろしく。

新宿

【食】3ヶ月ぶりのガッツグリルは変わってた4

には無かったノルマも課されて、全てのステーキに一緒にライスが付いてくるし、メニューも変わって少々寂しい。

ガッツグリル01

相変わらずカットステーキとハンバーグは美味しかったし、3500円の飲み放題食い放題としては十分満足感はある。

ノルマと言っても1グループにつき「コースの最初にシーザーサラダ、ウィンナー、ポテト、カットステーキ、好きなピザ×2」だけなので、2人ぐらいならともかく今回みたいに7人で行けば大したことはありません。

ガッツグリル03

でも以前の評価は下げなきゃなぁ、とは思いました。

3ヶ月前に感じたあの「豪勢な気持ち」は味わえなかったからね。

ガッツグリル(新宿)

ガッツグリル06

新宿店HP
ガッツ・インターナショナル
ガッツ・グリル - ステーキ、ハンバーグ、レストラン(その他)(都庁前) [食べログ]
新宿三井ビルディング|グリル&バー ガッツ・グリル

ガッツグリル パーティ・コース 全部食べ放題&飲み放題 3500円コース

1ランク下の3000円コースだと、お店自慢の「プレミアムステーキバーグ」こと上等のハンバーグとテンダーロインステーキが食べ放題から外れるとのこと。

ガッツグリル04

このハンバーグは今回も美味しいと思ったし、外す訳にはいかないわね(笑)。

ガッツグリル02

上の写真が3500円コースでのみ食べ放題可能なテンダーロインステーキ
 前に来た時は「最上級のお肉」はリブロースステーキだったんだけど、今はテンダーロインステーキになってました。

いわゆる「ヒレ肉」なんでヘルシー指向とも言えますが、リブロースの方が美味い印象だったなぁ。グラム数も小さいモノになってるしライスも付いてくるので(いわば小さなノルマだけど食べ切らなくても下げてくれるのでどっちかというとサービスかな?食べちゃうけどね(笑))、迫力の問題かも知れません。

ガッツグリル08

肉の品揃えもだいぶ変わった。ロースステーキも頼みましたが、少々熟成が過ぎて匂いがキツかった気がします。

カットステーキとプレミアムハンバーグばかり食ってたかな。

あと炒めニンニクを乗せた白米ってだけだけどガーリックライスはかなり食いました。

あと色々な酒肴。

他の品揃えを見ても居酒屋っぽくなった感じで、前回と比べるとずいぶんメニューも変わったし。

ガッツグリル05
ガッツグリル07

前に来た時「肉好きのための肉の店」って感じだったけど、今のこのお店は「手頃な値段でステーキやハンバーグを楽しめる飲み屋」って感じかも。

でもまぁ3500円で動けなくなるまで食えることには違いない(笑)。

今回食べなかったけど厚切り牛肉についてはステーキの種類も増えて違う楽しみ方をすればいいだけかもと思います。

今回は前回のような肉食獣(笑)のステーキ部の集まりじゃなくて、人数こそ多いけど男女混合の新年会だったので「肉ばっかり」って食い方じゃなくてタコスだカレーだと普通に楽しみましたから。

よく考えたら悪くはないんだけど、「肉食」への期待値が大きかった分、少し期待と違ってしまいました。

こういう店なら店で今度は学生連れて宴会に来ようと思います。

前回は真正「肉食」男子として(笑)褒め倒したので、今回少しだけ評価替えです。

食べログの方を訂正はしないけど、まぁ★4つぐらいに落ち着きました。

ガッツ・グリル ( 西新宿 / メキシコ料理 )
★★★★4.0
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【食】ステーキを主食にステーキを食う5

ステーキ部の集まりで、ステーキ食べ放題+飲み放題に。

ガッツグリル05aリブロース1枚目

3500円と安くて美味かったんで大満足です。

「上等」じゃ無いかも知れないけど「上質」の肉でした。

ガッツグリル09bリブロース2枚目

で、この店は今後我々ステーキ部の「部室」となりました(笑)。

ガッツグリル(新宿店)

ガッツグリル01

新宿店HP
ガッツ・インターナショナル
ガッツ・グリル - ステーキ、ハンバーグ、レストラン(その他)(都庁前) [食べログ]
新宿三井ビルディング|グリル&バー ガッツ・グリル

最初10人ぐらいで相談してたけど、都合の付く奴となって5人組の「部活」

当初の予定はお茶の水のホテル、東京ガーデンパレスのレストラン「オーロラ」の10月のフェア、「ステーキ食べ放題」2480円のハズだったんだけど、どうやらこれは客引き用の「名ばかり」モノで、「部長」(マネージャー?(笑))が予約のための電話架けたら当初はホテルのレストランらしい応対だったのが「ステーキ食べ放題」と言った途端に無愛想になって断られたってヒドイ話、、、でもまぁおかげで良い店に出会えた訳ですが。。。

こういうのを「人生万事塞翁が馬」ってんですな(笑)。

さて、気を取り直して5人で予約したのがガッツグリル パーティ・コース 全部食べ放題&飲み放題 3500円コース、2人以上なら注文可能で、メニュー上の全ての品が2時間食べ放題、ボトルワイン以外は飲み放題という太っ腹コース。

ガッツグリル02

一つランクを落とした3000円コースでは(リブロースステーキとプレミアムハンバーグ以外)という「残念なお知らせ」がある上に、この3000円コースについての、[食べログ]の今年4月の口コミの1つには「コースの最初にシーザーサラダ、ウィンナー、ポテト、カットステーキ、好きなピザ×2が来ます。その後、食べ放題が可能となります。」とあるので、もしかしらシバリが3500円コースよりキツイのかも知れません。

我々は冒頭ノルマは無い、って言われたんで、最初から「リブロースステーキ人数分」頼みましたから(笑)。

ま、ウチラ5人なので、ノルマも無いのにノルマ相当品をノルマの分量上回って自発的に注文してましたけど(笑)。

(それを見透かされたからノルマ無かったりしてww)

でも2人ぐらいだと前記ノルマは厳しいモノね。。。もしかしたら撤廃されてるのかも知れません。

一番安い2500円コーズだともはや食べ放題ではなくて、料理6品に飲み放題、ここの生ビール付き夕食セットが1000円ですから

ガッツグリル99

独りや2人ならそんなのも良いかも知れません。結構な盛りですから。

さて我々5人は「リブロースステーキを各自主食に他のメニューをシェアしながら食う」という方針で、少なくとも「ステーキ部門」は全種類制覇しました。

ガッツグリル03

最初に運ばれてきたのがシェアするメニューの角切りステーキ(225g)

ガッツグリル04aカットステーキ

成形肉のサイコロじゃなくてブロック肉の切り落とし部分ですから肉質も良く、これが美味かったので先の期待が高まります。

ガッツグリル04bカットステーキ

卓上に醤油。マスタード、ニンニクダレが置いてあってそれで食うのだけど、それなりに肉が良いので下味の塩味だけで食っても十分に美味かった。

これと胡瓜の一品、大根のマリネなんかが先に出てきてそうこうしてる内に最初の生ビールも無くなりオカワリ、

で、真打登場。

リブロースステーキ(180g)<1枚目>

ガッツグリル05aリブロース1枚目

美味い!

厚みこそ大したことないけど、柔らかくて臭みも皆無、旨い。

ガッツグリル05bリブロース1枚目

これはさすが3500円コースの目玉になるだけのことはあります。

もうこの時点でみんな、

コレを何枚食おうかな?

になってました(笑)。

(結果的に自分ともう1人が3枚、残りの3人が2枚ずつでしたか)

で、「ステーキを主食にステーキを食う」状態に突入です。

シェア用の2つめはトンテキ(200g)

ガッツグリル06aトンテキ

ポークソテーみたいなのを想像して「味を変えるのもいいな」と2皿同時に注文してしまいましたが、チャーシューの厚切りか中華ハムのスモークみたいな味わい。

ガッツグリル06bトンテキ

少し甘めで味が濃いので2皿は失敗、負けそうになりましたが(笑)、まぁ制覇。

シェア用の3つめはカルビステーキ(180g)

ガッツグリル07カルビ

これも予想に反して薄切り肉でしたけど、香ばしく焼けた上質のカルビはこれはこれで旨かったです。これも2皿頼んだね、たしか。

シェア用の4つめはプレミアムハンバーグステーキ(180g)。3500円コースじゃないと食べ放題に入らないメニューです。

ガッツグリル08aスペシャルハンバーグ


何とソースも何も掛かって無く、切り分けようとしたら挽肉に戻るのじゃないかと言うほどの柔らかさ、で、そのまま食って十分旨い。

醤油やニンニク、マスタードで食うのも美味い。

コレが食べられないだけでも3000円コースは不幸と言えるでしょう。


そろそろ「主食」が尽きてきたので

リブロースステーキ(180g)<2枚目>

ガッツグリル09aリブロース2枚目

500円ケチってコレが食えないなんて・・・3500円コースにしない理由がありません!(笑)

ガッツグリル09bリブロース2枚目

飽きない飽きない。

さてシェア用のサイドメニュー、5&6番目になるでしょうか、ピザ2種類

ガッツグリル10ピザその1
ガッツグリル11ピザその2

生地がそこそこ薄くてソースもシンプル、ステーキの邪魔もせず普通に美味かったです。

シェア用の7つめはステーキバーグ 特製醤油ソース ダブル(360g)
 + チーズ&デミTopping


ガッツグリル12レギュラーハンバーグ


ここで「もう1枚」を決断、

リブロースステーキ(180g)<3枚目>

ガッツグリル13aリブロース3枚目
ガッツグリル13bリブロース3枚目

「4枚目どうしようか?」って勢いでしたが、ステーキモノ完全制覇が今日の目標、

ここで8つめ&9つめ、最後のシェア用メニュー登場。

チキンステーキ

ガッツグリル14aチキンステーキ

・スパイシーソルト味

ガッツグリル14bチキンステーキ塩焼き

鶏もも肉照り焼きソース味

ガッツグリル14cチキンステーキ照り焼き


あ、まだシェアメニューが来ました。10番目。

黒カレー

ガッツグリル15a黒カレー

この期に及んでさすがに誰も1人で1杯食おうと思わないので

ガッツグリル15b黒カレー

5人で分けると大したことは有りません。
 味は業務用カレー+一工夫ぐらいの美味しい方かな。

自分はほぼずっと生ビールで通しましたが、もうこの時点で6杯ぐらいは飲んでるかな。

で、デザートは各自。
 2つ頼んだんだけど(笑)、1つしか来なかった。プリン

ガッツグリル16aプリン

濃厚で、ナタデココ系の不思議な弾力を少し持たせたものでした。

ガッツグリル16bプリン

これも満足。

そうそう、唯一のシバリは「デザートはラストオーダーだけ」ってことでした。
 だから一品しか来なかったのかな?

良い店です。接客も外国人労働者でしたけど、丁寧で心地よい。

ガッツグリル98a

店内も小綺麗で、ステーキ屋に多いベトベト感は有りません。

ガッツグリル98b

で、何よりもやっぱり食い物屋、

安くて美味いが一番!!

です。

3500円で、
生ビール6杯以上、
リブロースステーキだけで180g×3=540g、
サイドメニューがステーキ類だけでも7種類9皿、平均180gの5人割でまぁ324g、
ピザが2枚にサラダが2種類、カレーが1皿を÷5、
デザートが各自で1品。

ガッツグリル13bリブロース3枚目

う〜む満足。

そりゃそうか!(笑)

ガッツ・グリル ( 西新宿 / メキシコ料理 )
★★★★★5.0
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【食】天ぷら新宿つな八(京王店)4

映画の帰りは帰り道の京王百貨店の上の食堂街で軽く

天ぷら 新宿 つな八

天麩羅つな八01

新宿つな八 ホームページ

親の好みで「天麩羅ばっかり」を避けて季節モンのセット

緑風御膳(2940円)

天麩羅つな八02

セットの中のプチトマトのサラダ

天麩羅つな八05

「だけ」も何だなと胃薬でもあるから大根サラダを単品で追加。

天麩羅つな八04

ホント最近は水菜が多いね。育つのが早いので京野菜がいつのまにか全国区になりましたな。

コースでお次は

天麩羅つな八06

白身魚のもずくソース仕立て

生ビールで始めてたんだけど、ここでやっぱり生魚だからと日本酒も追加。
 銘柄は一番辛口ということで司牡丹の「船中八策」。2合で1500円弱だったかな。霰の入った重たい南部鉄の黒ジョカみたいなのと重たい鉛グラスのぐい呑み。これはなかなか良かったです。

それはともかく酒が良い分、もうワンパンチ欲しいかな?ポン酢系か、いっそカルパッチョか。

コースの天麩羅が登場。

天麩羅つな八07

・小エビ×2
・茄子
・ペコロス
・グリーンアスパラ


天麩羅つな八08

・小エビのかき揚げ

美味しいけど、肉とか魚とかもっと「身のあるもの」(笑)が欲しいので追加。

穴子天麩羅

天麩羅つな八09

骨煎餅もあって抜群。

ハモ天麩羅

天麩羅つな八10

肉厚のハモをハモの王道の梅肉で。

いや、やっぱり「お好み」の方が美味いけど(笑)。

コースの仕上げは播州素麺。

天麩羅つな八11

これは茹で加減が絶妙で喉越し良く美味かった。

本来はデザートの無いコースのようでしたが、ぐるなび - 天ぷら新宿つな八 京王店のページから辿った京王百貨店の食堂街のサービスクーポンでアイスクリームの天麩羅をGet!

天麩羅つな八12

不思議なシュークリームみたいなもんですが、ブルーベリーソースで美味しく頂きました。

次は天麩羅尽くしで試すかな。

【歴】内藤新宿(甲州道中 宿場町その1)3

早稲田界隈を根城にしてるのに、ごく近所にあった史跡群を初めて知ったよ。

今の「新宿」が甲州街道第1宿の内藤新宿の発展形だ、ぐらいの知識はもちろんあるけど、結構残ってるんですなぁ。

内藤新宿 ないとうしんじゅく

江戸の北西部,武蔵国豊島郡に設置された甲州道中の宿駅で,江戸周辺の品川(東海道),千住(日光道中),板橋(中山道)とともに四宿と呼ばれた。現在の新宿区新宿1〜3丁目一帯。江戸浅草阿部川町の名主喜兵衛ほか4人の出願によって1698年(元禄11)に置かれた新しい宿駅である。宿はずれの追分(おいわけ)で青梅街道を分岐し,両者の第1宿を兼ねる。江戸日本橋まで2里(8km足らず),西の次の宿へは甲州道中の下高井戸宿まで2里,青梅街道の中野村まで20丁(2km余)である。内藤新宿の設立によって,これまでの上・下高井戸宿および中野村は,第1宿としての機能を失った。宿場が四谷塩町続きの,もと高遠藩内藤氏の屋敷の一部に設けられたので,その名があった。東は四谷大木戸を境とし,西は追分に至る東西9丁10間余(約1km)の宿並みである。設立当初ここに移住した人々は,屋敷を割り当てられると,年貢の上納,伝馬人足づとめ,四谷大木戸から甲州道中国領宿までと,追分から青梅街道高円寺村境までの道の修復を負担することが義務づけられ,その諸費用として表間口1間につき1年に金1分ずつを徴収されることになっていた。宿設立後20年ほどたった1718年(享保3)にいったん廃駅となったが,72年(安永1)に再興された。幕末には宿の街道沿いが残らず家並みとなり,上町,仲町,下町に分かれた。家数は698軒,人数2377人,うち男1172人,女1205人。旅籠屋は24軒で,ほかに本陣1軒,問屋場が1ヵ所あった。常備人馬は25人,25疋である。飯盛女(めしもりおんな)を150人置くことが許されていたが実際はこれを上回り,取締りの対象となったこともある。しかし多くの飯盛女が存在することによって江戸の歓楽地としても繁栄した。この地は江戸へ入る北西の入口になっていたために,甲州,青梅の両道を経由して送られてくる商品がここでも売買され,内藤新宿を中にはさんで東の四谷から西の角筈(つのはず)にかけ,農村の生産物を取り扱う問屋が多く成立した。宿では1772年の再興以来,ここを通過する駄賃付馬に対し,1疋につき銭2文の割合で口銭を徴収していたが,農村からの荷物にもこの口銭を課したので争論になったことがある。 伊藤 好一

(c) 1998 Hitachi Digital Heibonsha, All rights reserved.

内藤新宿図

高遠藩内藤氏の土地の一部を削って作ったので内藤家の菩提寺がやっぱり中心でしょうか。
 現代の場所としては新宿御苑前駅と厚生年金会館との間ぐらいのエリアです。

内藤新宿01

結構な史跡も残ってるようです。

内藤新宿

内藤新宿02

江戸6地蔵のひとつもココに。

内藤新宿03

内藤家の墓所も観光資源。

ここらになると境目は不思議な感じですな。

内藤新宿04
内藤新宿05

境内にある塩地蔵が一番独特な感じ。

この寺から厚生年金会館の方に出た寺も2カ所ほど回りましたが、恋川春町の墓とかありました。

飯盛り女の投げ込み墓が切ないですな。

内藤新宿07
内藤新宿08

これこそが宿場町の実際の歴史ではあるんだけどね。。。

【食】ランチビュッフェのPIZZA SALVATORE CUOMO (新宿サブナード店)4

試写会の招待状を座席指定券に引き替えたらちょうどランチタイムの始まる頃合い。

前にも行ったこと有った「食べ放題」、ランチタイムが始まった早々なら混んでないだろうと期待して

PIZZA SALVATORE CUOMO SUBNADE

サルバトーレのランチ01

SALVATORE CUOMO JAPAN
ぐるなび - PIZZA SALVATORE CUOMO サブナード
道中道楽:【食】ピッツァ サルヴァトーレ クオモ (池袋) - livedoor Blog(ブログ)

ランチビュッフェ(1,200円)

サルバトーレのランチ02
サルバトーレのランチ04
サルバトーレのランチ03

雰囲気の問題も有るけど、ピッツァはやはり夜に来てワインとでも食べた方が美味い気がするね。

サルバトーレのランチ06

気持ち少し厚めの気もするし。

でもパスタが美味いんよね、ここのランチバイキング。

サルバトーレのランチ05

しっかりとニンニクやアンチョビの効いたパスタが数種類途切れることなく出されて来て、かなり満腹になります。

11時も40分過ぎともなると店の前に行列が出来始めました。

デザートも数種、珈琲・紅茶も有るし。

たらふくのパスタ、本格的なピッツァ少々、喫茶はお好みで、そんな目当てとしては結構イイ店だと思います。

ピークにはすぐに混んじゃうから早めか遅めを狙って。

【食】Indian Restaurant タージマハール TAZ MAHAL(新宿)4

休日のランチバイキングでの利用。

Indian Restaurant TAZ MAHAL

新宿西口に出て来て「さてどこにいこうか」と思案していたら、プラカード持った呼び込みの兄ぃちゃんに連れて行かれた(笑)。

新宿のカレー00

TAZ MAHAL(店舗HP)
ぐるなび - Indian Restaurant TAZ MAHAL
タージマハール TAZ MAHAL - インド料理、インドカレー(新宿西口) [食べログ]

ちょっと分かりにくい場所に有るのにほぼ満席。入ってしばらくすると待ち行列も出来ていた。

新宿のカレー01

なるほどね。

辛くはないけど「円やか」とでも言えばいいのかバランスの良いカレー。

タンドリーチキンが美味い。ナンも美味い。

最初は分かりにくくてもリピーターが定着してるんだな。

覚えておこ。

【甘】花園饅頭の喫茶室「花園茶寮」(新宿)4

先に行った焼肉食べ放題&飲み放題にデザートメニューが無かった(メニュー上は有るけど「やってない」って言われた)ので、件の焼肉屋から花園神社境内を抜けて明治通りに出た。

花園神社は毎年来てるけど、その向かいの饅頭屋に興味も湧かなかった。

喫茶室が付いてたんだねぇ。

暑い盛り、アイスクリームとかかき氷とか食いたくなって、「少々高いだろうなぁ」とか思いながら入った次第。

花園茶寮

花園饅頭01

東京新宿花園万頭
甘味処「花園茶寮」|会社のご案内|東京新宿花園万頭
甘味処 花園茶寮 【グルメぴあ】
Yahoo!クーポン - 東京都 > 新宿区 > 甘味処 花園茶寮

とっても丁寧な接客で、6人組のウチラが入れない満席だったのですが、奥の茶室が空いてる(でも6人だと少々キツイ)ってことで、恐縮しながらも入れて貰いました。

花園饅頭02

せっかくだからと御抹茶頼んだらチャンと出してくれたし。

アイスはここの名物らしい「ぬれ甘納豆」アイスにしました。

花園饅頭03

でもって、甘過ぎないし酒肴になるなと思ったので、買って帰って来ました。

花園饅頭04

ふむ。

東京土産って難しいんですが、コレ結構良さそうです。

【食】新宿樽一の鯨会席大満足コース4

この店の鯨料理は結構イケるし酒も美味い。

・鯨食は畜肉食が仏教的禁忌だった日本の伝統食です。
・牛や豚が食用で鯨は可哀想だと言うのは勝手な理屈です。
・生き物を殺生せざるを得ないのも生き物の業です。
・だからありがたく「いただきます」。合掌。


伊豆の日帰り旅行の帰りは新宿で鯨のフルコース。

以前から普通に安くて美味い酒肴が欲しいときや、ハリハリとか鯨料理食いたくなった時に何度も利用してる店だけど、Dancyuで鯨フルコースを見つけて予約したのでした。

新宿 樽一
店舗HP
ぐるなび
食べログ
樽一鯨尽くし00

とりあえずの生ビールは(チェイサー代わりとしても)当然として、この店に来ると酒はコレです。

浦霞原酒

樽一鯨尽くし00a(浦霞原酒)
樽一鯨尽くし00b(浦霞原酒)


で、

鯨会席大満足コース(3500円)

(内容・料金は当然時期によります)

  1. 前菜 鯨カナッペ塩くじら


  2. 樽一鯨尽くし01(鯨カナッペ)


  3. 刺身その1 赤肉 生姜添え


  4. 樽一鯨尽くし02(鯨赤身刺)


  5. 刺身その2 心臓刺身 カルパッチョ仕立て


  6. 樽一鯨尽くし03(鯨心臓刺カルパッチョ仕立)


  7. 珍味ヒゲ盛 ベーコン・本皮・さえずり等


  8. 樽一鯨尽くし07a0(鯨珍味ヒゲ盛)
    樽一鯨尽くし07a(鯨ベーコン)
    樽一鯨尽くし07b(鯨本皮)
    樽一鯨尽くし07c(鯨百尋)
    樽一鯨尽くし07d(鯨子袋)
    樽一鯨尽くし07e(鯨さえずり)


  9. 揚げ物 赤身の竜田揚げ(ミディアムレア)


  10. 樽一鯨尽くし06a0(三点盛)
    樽一鯨尽くし06a1(三点盛の竜田揚げ)


  11. 寿司 くじら鹿の子寿司


  12. 樽一鯨尽くし06a3(三点盛の鯨寿司)


  13. 煮物 くじら牛蒡煮


  14. 樽一鯨尽くし05(鯨スジ牛蒡煮)


  15. 酢の物 さらし鯨の辛子酢味噌和え


  16. 樽一鯨尽くし04(さらし鯨)


  17. 椀物 脳味噌の揚げ出汁


  18. 樽一鯨尽くし08(鯨脳味噌揚げ出汁)


  19. 口替 樽一名物おぼろ豆腐


  20. 樽一鯨尽くし09(口変えの豆腐)


  21. 焼物 鯨茄子(鯨おぼろ味噌和え)


  22. 樽一鯨尽くし06a2(三点盛の茄子鯨そぼろ味噌)


  23. 鍋物 はりはり鍋(さえずり・本皮・食道・赤肉など)


  24. 樽一鯨尽くし10a(ハリハリ鍋)
    樽一鯨尽くし10b(ハリハリ鍋)
    樽一鯨尽くし10c(ハリハリ鍋)


  25. 飯物 おじや・香の物


  26. 樽一鯨尽くし10d(ハリハリ鍋)


  27. デザート くじらアイスクリーム


  28. 樽一鯨尽くし11(鯨アイス)

まぁ珍味系は脂の味に飽きてくるけどね、でも鯨独特のケモノ臭さは日本伝統のジビエだと思う。たまにはいいね。

結局ハリハリが一番美味しい食べ方じゃないかな。

でも「それだけ」ってのは「モッタイナイ」訳です。

何処ぞの国が過去に散々、肉を食うこともせずにコルセットの骨やランプの油を採る為だけに殺戮して来たようなレベルに堕することになる。

「食べるために他の命を奪う」という論理は動物界共通。お互い様に判ってること。自分はその限りでは悪いことだとは思わない。

生きていることの哀しい業ではあるけどね。

--
徳家秘伝 鯨料理の本
「味」の面白探検術―鯨の活き造りから果物茶漬けまで
クジラと日本人―食べてこそ共存できる人間と海の関係 (プレイブックス・インテリジェンス)
クジラと日本人 (岩波新書)
よくわかるクジラ論争―捕鯨の未来をひらく (ベルソーブックス)
なぜクジラは座礁するのか?―「反捕鯨」の悲劇
捕鯨問題の歴史社会学―近現代日本におけるクジラと人間
鯨と捕鯨の文化史
鯨の日本文化誌―捕鯨文化の航跡をたどる
さいごの捕鯨船
反捕鯨?―日本人に鯨を捕るなという人々(アメリカ人)
南氷洋捕鯨史
街にクジラがいた風景―オホーツクの捕鯨文化と庶民の暮らし (ニッポン聞き書き選書 (1))
クジラと陰謀―食文化戦争の知られざる内幕
鯨一代―聞書・砲手 泉井守一
鯨に挑む町―熊野の太地
くじら紛争の真実―その知られざる過去・現在、そして地球の未来
クジラは食べていい! (宝島社新書)
捕鯨文化論入門
鯨を捕る
人間と環境と文化―クジラを軸にした一考察
捕鯨の文化人類学―おいしいクジラを食べたい
クジラの保護と捕鯨
戦後の捕鯨の歩み (1964年)
海の狩人―日本の伝統捕鯨
鯨の教訓―エコ・バッシング

【酒】新宿で行きつけのShotBar4

赤坂でよく行くBarの方はお盆休みだったようで入れなかった。

少し赤坂を彷徨したけれど、どうせ帰り道とばかりに新宿へ移動。
新宿で昔馴染みのBarへ。
かれこれ15年ぐらい、まぁときどき立ち寄るお店。

rit bar

Livedoorグルメ
ウーマンエキサイト
結構JazzSpotとしての扱いも最近されてるらしい。
jazz spot - rit bar -
rit barschedule

ritbar店舗外観

伊勢丹の裏通りを歌舞伎町の方に抜けようと歩いていくと紀伊国屋の裏手辺りに有る。
実は新宿駅から程近いので「隠れ家」的ではないんだけれど
店内はかなり薄暗くて
外のネオンと喧噪から入ってくると
しばらくは内部の様子が分からないぐらい。
1日に3回40分のピアノの生演奏が流れている。

女性客がカクテルを頼んでいるのも見かけるので
カクテルも有るのだろうけど自分は頼んだことはない。
ショット売りの酒がかなり充実していて、リーズナブル。

フード類も結構有るけれど、
大抵は満腹の仕上げに立ち寄るので
自分にとっては定番の
枝付きレーズン、チーズ盛り合わせ、ミックスナッツなことが多い。

今日も焼肉で満腹になった後だったので
最初の一杯は「強烈に個性的なバーボン」を。
1杯目バーボン
バッファロー トレース バーボン

2杯目は「アイレイで先のに負けない個性的な奴」を。
2杯目アイレイ
アイレイ カリーラ

ここで気分転換でタンカレーのNo.10を挟む。

4杯目は「ブレンデッドスコッチでいいから綺麗で、だけど香り高い奴」を。
3杯目ブレンデッドスコッチ
ジョニー ウォーカー ゴールド ラベル 18年
(隣に写ってるのは連れの飲んでたスキャパ)

仕上げは「仕上げに相応しい印象深いアイレイで」。
4杯目アイレイ
アイラミスト 17年
ラフロイグがメインになってる珍し目のブレンデッドウィスキーですな。

だいたい何処に行っても自分は
「こういうイメージ」って頼み方をするのだけど
この店は結構的確に面白い酒を出してくれる。

9時過ぎには入ったように思うが
この店には珍しく
さすがにお盆休みということか
終電過ぎには一旦誰も居なくなり
2時近くに1組入ってきたのでようやくフンギリが着いて出てこれた。

この店は明け方4時までやってる。
居心地のいい店です。
--
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【宴】ハイテンションで月の雫3

ライブが気持ちよかったので結構みんなハイテンションで飲み会に突入。
2〜30人は居たような気はするけど、
結構酔っぱらってて今回はあまり幹事してないので記憶に御座いません(笑)。

豆冨料理 月の雫新宿靖国通り店

060812月の雫blog

こういう団体宴会の場合、
座敷の入り口近くに幹事が陣取って
無駄な注文や贅沢な注文を交通整理して
ワリカン上で妥当な値段に納めようとするんですが
この店の場合、
座敷の奥、テーブルの突き当たりに注文用のノートパソコンが置かれているため
幹事が関所の機能を果たせません。

全員が協調性の有る性格で、
フライドポテトだの盛り合わせだの
「みんなで分けて食べられそうな安くて量のある奴」
だけを注文するなら問題は無いのですが
ファンの集いなんて結構みんなワガママなので(笑)
馬刺しだとか○○焼きだとか
「自分の食べたい奴」がバラバラに何皿も通っていきます。

「こりゃ結構行くぞ〜」と思っていたら
案の定5000円しました。
う〜ん・・・
たかが居酒屋の宴会は4000円に納めたいんだけど
いつもの顔ぶれが一番ワガママってのが
上々颱風ファンの集いって気もしますので(笑)
無理なんでしょうねぇ。。。

5000円出すならもうちょっとマシな店に行きたい。
でも
突然20人も入れるような「マシな店」ってなかなか無いしね(笑)。

まぁ居酒屋としては美味しい方の店だから分量はともかく味としては値段に納得はできるんですけどね。

宴会の難しいところです。

【食】たまたま入った大分料理3

花園神社の入り口で
当日券を買おうと並んで居たら
あと一人で自分の番、ってときに
ファン仲間から声を掛けられて
余ったチケットGet!
ギリギリで500円も得した。

でまぁ自然な流れで
開場までの時間潰しに
「軽く飲みに行きましょうか!」ってなことに。

あんまり離れるのも面倒なのでと
靖国通りを花園神社の横手に回り込んだら
チェーン店の居酒屋の看板の間から見えた
「大分料理 とど」って看板に
何だか旨そうな店だなと嗅覚が働いた。

大分料理 豊の国 酒膳 とど

貰ってきた紙マッチには
ろばた煮と自家製さつまあげ
白かゆと包丁汁の店 とど
と有る。

自前のHPも無ければ
一般的グルメサイトの掲載も見あたらない。
そのくせ
大分県の東京事務所のHPには掲載されてるし
個人HPらしい「大分料理の店」
特産品情報サイト「たくさんとくさん」郷土料理の食べられる店にもリストアップされてる。
日刊ゲンダイの取材も受けてるらしい。

思うに敷居を高くした店だからだろう。
何だか入りづらい感じがした。
まぁ
こっちは野外ライブの雨天対策でジャージ姿なので
「いかにも貧乏人」に思われたのかもね(笑)。
あんまり愛想が良くない。

それにしても
何よりもメニューが無い。
コースも無い。
有るのは
壁に張り出された幾多の「お品書き」短冊だけなのだが、
問題は
値段が書いてないことだ。

大体こういう店は経験上ロクなことが無い。
銀座の寿司屋のノリだ(笑)。
かなり不安だった。

オバチャン2人の仲居さん、
とりあえず生ビール頼んだ後に
店主だか板長だか、
それらしいオジサンが出て来た。

関サバ・関アジを勧めようとするので
こっちは大阪人、
「高いんでしょう?」って聞いたら
「ええまぁそれは」っていうので
「軽く飲みに来ただけなので他の手頃な郷土料理を」
って言って、薩摩揚げとかにして貰いました。

何だか不機嫌そうだったけどね(笑)。

でも出て来た料理は
悔しいことに
どれもこれも美味しかったので
次々とアレコレ頼んで結局2時間で1万5千円も行った。

刺身は避けたが、
薩摩揚げは練り物と言うよりは挟み揚げの類だし
ぬたなんて料理も一工夫有ってカボスの香りも良く
7〜8種は頼んだしね。

酒は生ビールが2人で4杯、
焼酎がロックで6杯、
焼酎は麦が「いいちこ」芋が「黒霧島」で
味からして普通の奴だから特に高いとは思えない。
となるとドリンクで6〜7000円ってとこね。

だから料理は平均1品1000円程度ってことだね。
冷や奴と薩摩揚げが同じ値段ってことは無かろうけど。
060812大分料理とどblog


大学時代の親友が大分の国東の奴だった。
その友人も「大分の奴は・・・(以下省略)」ってことだし(笑)。

少々無愛想なのは排他性が強い土地柄らしい。

でも仲良くなるとかなり親切な方だと思う。

まぁこれは九州人全般に言えることだとの説もあるが(笑)。

大分に遊びに行った折に関サバは飽きる程食わされた。
たしかに美味い。
でも銀座の寿司屋とかで食ってもそれ程の感動はないから現地マジックも有るだろうな。

でもここの店は食べた範囲で値段が納得できるだけの味は出してると思う。

それなりに結構食ったせいなのか帰り際には少し愛想が良くなったように感じた(笑)。


今回は同行の友人が年上で気前のいい人だったので大半を出してくれた。
m(__)m Thanks!

う〜ん資本力のある時に限られるけどまた行くと思う。
悔しいけど美味い店ってのも有るんだよなぁ。
---
伝承写真館 日本の食文化〈12〉九州2・沖縄
郷土料理とおいしい旅 (19)
聞き書 大分の食事
大分の漁師料理
大分の旬の料理
完全版プロ野球人国記 九州・沖縄編
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道楽者の自己紹介
るみん
大阪出身。納豆とネギが嫌い。
キュウリもダメ。肉食の大食。
お酒は日本酒を中心に幅広く。
音楽は上々颱風を中心に幅広く。
趣味は旅行と料理。
特技は武芸十八般。
大阪、東京、千葉、茨城を経て、現在はまた東京在住。いい歳。
メッセージ
 ここ4年間ほどブログを休んでいました
m(_ _)mが、本日復活です♪

 通算すると、開設して10年が過ぎました。ここは「酒と食べ物」を柱として、自分の体験と思考を並べてあるサイト「道中道楽」メインBlogです。古い料理屋の家に生まれ育ち、日本中を旅してきていますので、作る側の気持ちと客側の気持ちの両方が判るつもりですし、日本各地の特色などを考え、できるだけ「良いところを探す」ことを心掛けています。

 「酒と食べ物」以外では、芸能や芸術のレポや旅行記、商品モニターなど様々。いずれも人の営み、貴賤高低は無いと考えている男の雑文に過ぎませんが、その中の何かが誰かに少しでも意味があるとしたら幸いに思います。

   2015年8月29日


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