2007年08月30日

【食】大島ラーメン(錦糸町) 4

錦糸町駅での待ち合わせに10分程余裕が出来たのでラーメン。

駅に隣接するテルミナの5階。

何度か食ってるチェーン店だからまぁ安全パイのつもり。

大島ラーメン(錦糸町店)
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大島ラーメン00


涼しくなったとは言え、熱いのはなぁ、ってんでつけ麺。

大島つけ麺(醤油味) (超大盛)(1000円)

大島ラーメン01

醤油・味噌・塩から選べたり、店舗オリジナルも2種程有ったが、ここはオーソドックスな醤油で。

大島ラーメン02

付け汁は酸味の利いた最初は塩辛い程度のサラサラスープ。
 具材は柔らかく煮込んだ叉焼、太めのメンマ、ゆで卵半分、もやし、白葱、関東系のラーメンとして少し個性的なのは茎若布か。

大島ラーメン03

「超」大盛りは+150円で分量は3玉半とのこと。

大島ラーメン04

引いた方が迫力が判るね(笑)。

でも細めの滑らかな麺だし、付け汁もクドくなくてアッサリと3分ぐらいで平らげられました。

今度はオリジナルメニューと、やっぱ餃子を試さないとね。

ruminn_master at 2007年08月30日 16:45 【食】大島ラーメン(錦糸町)コメント(2)トラックバック(1)  このエントリーをはてなブックマークに追加


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1. Posted by カルロス   2007年09月21日 22:27
5 はじめまして。今度は黒酢味噌付け麺も試してください。
2. Posted by るみん   2007年09月22日 02:31
なるほど、裏メニューまで有るのですね。じゃ今度はそれでいってみますです。

黒酢の使い方って難しいですから成功すると強力なメニューになれますからね。

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