【食】火鍋以外の辛いモノ

前には火鍋で書いたが、今日は練習のし過ぎ（とは思わんが）で学生の食欲が落ちてたので火鍋をやめて単品アレコレで。

成都　高田馬場
・ショップi
・食べログ

成都 高田馬場店 （四川料理 / 高田馬場）
★★★★☆ 3.5

定番の名物餃子は肉がタップリで美味い。
麻婆豆腐も（ネットでは賛否両論のようだが）結構美味いと思う。

ゴーヤの玉子炒めは苦みを残したタイプ。こっちが好きな人も多いが自分はもう少し押さえて欲しいかな。


写真は鶏ナンコツの激辛炒め。
　といっても言う程は辛くない（まぁかなり激辛に強い方なんだが）。少々衣がゴツゴツしてるのが気になるが、「激辛」をナンコツに馴染ませる工夫の範疇なのかもと思う。珍珍（小岩）の激辛揚げ海老みたいに漬け込む訳にもいかないものね、鶏ナンコツ。
　まぁ結構イケル酒の肴です。

エビマヨも少々衣がゴツゴツしてたなぁ。味加減は良かったけど。

揚げ物系はアッサリ食いたい人（胃の弱い人）には向かないかもね。

〆に食べた海鮮おこげは（四川料理ではないと思うが（笑））なかなか美味しかった。

ふむ。単品遣いも面白いね、ココ。メニューも豊富だし安いし。