2007年10月06日
【食】焼肉新羅(京都三条河原町)
ホテルのすぐ向かいにも焼肉屋が有ったが大衆チェーンっぽかったので、せっかくだから美味いところを、と思って河原町通りに出て少し歩くと看板に直観の働く店があったのでそこに。
焼肉 新羅(シルラ)
・サントリーグルメガイド
・食べログ


夕方のビフカツがまだ腹に溜まってる感じだったので美味そうなのを少しずつ。
牛のほっぺた(ツラミ)塩焼


極薄に切ってある肉を軽く焼いて、九条葱にレモンを搾ったモノを乗せて食うスタイルも珍しいけど、何よりトッテモ美味い。
上ミノの湯引き

これはメニュー自体珍しいけど、焼き物で上ミノを別途頼んだので、焼く方は薄い部位、湯引きの方は厚みのある部位と料理を分けてくれました。
七味ポン酢みたいなタレで食ったけどサクサクに柔らかくて美味かった。
上ミノ(タレ)

ふむ。これも結構美味。同じ素材を調理法によって部位を使い分けるなんてニクイね。
タン塩

メニューとして書けば「タン塩」なんだけど、こうして極薄切りにして食べる食べ方って初めて。
他の店で食べた記憶がないし、肉自体がとっても美味いです。
う〜ん、イイ店だ。覚えとこ。
焼肉 新羅(シルラ)
・サントリーグルメガイド
・食べログ


夕方のビフカツがまだ腹に溜まってる感じだったので美味そうなのを少しずつ。
牛のほっぺた(ツラミ)塩焼


極薄に切ってある肉を軽く焼いて、九条葱にレモンを搾ったモノを乗せて食うスタイルも珍しいけど、何よりトッテモ美味い。
上ミノの湯引き

これはメニュー自体珍しいけど、焼き物で上ミノを別途頼んだので、焼く方は薄い部位、湯引きの方は厚みのある部位と料理を分けてくれました。
七味ポン酢みたいなタレで食ったけどサクサクに柔らかくて美味かった。
上ミノ(タレ)

ふむ。これも結構美味。同じ素材を調理法によって部位を使い分けるなんてニクイね。
タン塩

メニューとして書けば「タン塩」なんだけど、こうして極薄切りにして食べる食べ方って初めて。
他の店で食べた記憶がないし、肉自体がとっても美味いです。
う〜ん、イイ店だ。覚えとこ。
★京都観月の夕べコンサート遠征1泊2日★
01. 【食】大館曲げわっぱ「黒」鶏めし_and_More
02. 【食】元祖ビフカツサンドの志津屋
03. 【音】京都 観月の夕べコンサート
04. 【食】焼肉新羅(京都三条河原町)
05. 【宿】京都ロイヤルホテル&スパ
06. 【観】ホテルの向かいが本能寺だった
07. 【巡】鞍馬山から貴船へ
08. 【食】貴船「鳥居茶屋」で名物「鮎茶漬」
09. 【巡】修学院の鷺森神社
10. 【茶】いかにもなJazz喫茶_LUSH_LIFE
11. 【湯】京都タワー浴場
12. 【食】和久傳の「秋」弁当
13.【食】上賀茂の葵家やきもち(京都)