【食】貴船「鳥居茶屋」で名物「鮎茶漬」

パワースポットとか何とか言ったところで山歩きで疲れた身体にはやっぱりビールと美味いモノ（笑）。

鳥居茶屋
・店舗HP
・「そうだ、京都へ行こう」より
・グルメwalker
・ホットペッパーjp
・じゃらんnet
・食べログ

鳥居茶屋 （懐石料理 / 貴船口）
★★★★☆ 4.0

貴船神社の鳥居の脇に有るから鳥居茶屋である。



この店の名物は色々有るが、やはり有名なのはコレ

鮎茶漬け



ビールも飲みたかったので酒肴も揃った鮎茶漬弁当にした。

1. 先付




鰊の昆布巻、鴨ロースト、鮎子の煮付、煮凝り、そして金柑の甘漬。
　どれも上品でいい酒肴。


2. 木枝しぐれ



「箸休め」みたいなものでしょうか、茎ナメコと粉鰹、山椒の佃煮です。最初に並んで出て来ました。
　甘すぎず辛すぎずで美味かったので手土産に買って帰りました。


3. 生湯葉とお造り




お造りは鯉の洗い、結構旨味のあるいい洗いです。
　で、京都に来たんだから湯葉は食いたかったんだよね。


4. 炊き合わせ



高野豆腐の射込みと水切り豆腐の茸あんです。
　豆腐の色んな表情を出してくるのはさすがに京都です。


5. 湯葉のあんかけ



炊き合わせは銀餡でしたがこちらは金餡。細かい工夫です。


6. 甘鯛の兜と豆腐の潮汁



これは最高でした。メニューでは「そうめん」となってる部分で通常は魚素麺なんかが出てくるところですが、たまたまラッキーだったようです。
　甘鯛（グジ）の料理、それも薄味の料理はいかにも関西という気分。


7. 焼き物




甘鯛が先に出た分のバランスなのかも知れませんが、焼き魚などではなくて焼き茶碗蒸しでした。
　でも大きめの百合根が入ってるなど結構立派です。


8. 鮎茶漬け





メインの鮎茶漬けです。
　鮎の甘露煮に海苔と山葵を乗せたお茶漬けで、鮎は頭も中骨も美味しく食べられる仕事ですが、「お茶漬け」となると頭は少し魚臭いのでその部分は酒肴に囓ってからお茶漬けにした方がいいと思います。


9. デザート

これだけの仕事で3500円（＆税）なんだからリーズナブルだと思います。やっぱり食文化は関西が華。

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