2008年10月25日
【食】陳麻家早稲田店の担々つけ麺
他でも見たような気もするが早稲田店オリジナルだそうな。
陳麻家 早稲田店
・旨辛至福研究飯店 陳麻家
・陳麻家 早稲田店 | ラーメンデータベース
担々つけ麺(780円)
普通盛(200g)でも大盛り(400g)でも同じ料金というのが気に入った。

学生街だものね。これぐらいはしなきゃ。
さて



まぁ美味い方。この店のレギュラーの担々麺の、麺を冷やし締め、スープを濃い状態で出してるだけのような気もするけど。
「担々つけ麺」って実は結構難しいメニューで、あまり成功してる気のする店に出会った気がしません。
擂り胡麻か白髪葱ぐらい欲しいかなぁ。
陳麻家 早稲田店
・旨辛至福研究飯店 陳麻家
・陳麻家 早稲田店 | ラーメンデータベース
担々つけ麺(780円)
普通盛(200g)でも大盛り(400g)でも同じ料金というのが気に入った。

学生街だものね。これぐらいはしなきゃ。
さて



まぁ美味い方。この店のレギュラーの担々麺の、麺を冷やし締め、スープを濃い状態で出してるだけのような気もするけど。
「担々つけ麺」って実は結構難しいメニューで、あまり成功してる気のする店に出会った気がしません。
擂り胡麻か白髪葱ぐらい欲しいかなぁ。