【食】ほうずきジャム（埼玉川口アルカイク）

貰い物。

ジャムってのはほとんど「何からでもできる」そうで、まぁ好奇心旺盛なもんで、結構色々試すけど、結構ハズレが多いのも事実。

でもコレ美味かった。

フランス菓子　アルカイク（埼玉県川口市戸塚安行）
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コンフィチュール　ほうずき




ツブツブも面白い食感だけど、味が予想以上。

作り方にも勿論よるのでしょうが、甘過ぎず酸っぱすぎず、絶妙。

大雑把なコト言えば、みかんの缶詰の味です（笑）。