2009年02月17日
【食】上野黒船亭でビフカツ
昼食が頼りなかったので何かパンチの効いたモノを、とウロウロ。
最初は伊豆栄のウナギにしようかと思ったんだけど、ショーウィンドーを見るとどうも客単価の高くなるコースメニューやセットメニューに力を入れててなんだか幕の内みたいなのばっかりが並んでて・・・単品だってあるのだろうけど・・・何も鰻屋で刺身や天麩羅食いたい訳じゃないから・・・そういう鰻屋の本分を忘れたような店(笑)じゃ美味いウナギは期待出来ないと考えたので・・・
結局馴染みの
黒船亭へ。
・ぐるなび - 洋食 黒船亭
まずはココといえばの魚介の寄せ鍋(ハーフサイズ)

ホワイトソース仕立てのブイヤベースですな。
酒の肴に鴨のスモーク。

いやぁ手ごろな価格で旨いわ。
で、今日のメインはあまり東京では見掛けないビフカツ。


キレイに揚がっててボリュームがあるのをデミグラスソースで食す。
かなり旨い!!

どうやらミルフィーユ状に薄切り牛肉を重ねてあり、抜群にジューシーだし、肉がとっても旨い。
ワリとここではエビフライとか多いんだけど、今度から当分コレにします(笑)。
最初は伊豆栄のウナギにしようかと思ったんだけど、ショーウィンドーを見るとどうも客単価の高くなるコースメニューやセットメニューに力を入れててなんだか幕の内みたいなのばっかりが並んでて・・・単品だってあるのだろうけど・・・何も鰻屋で刺身や天麩羅食いたい訳じゃないから・・・そういう鰻屋の本分を忘れたような店(笑)じゃ美味いウナギは期待出来ないと考えたので・・・
結局馴染みの
黒船亭へ。
・ぐるなび - 洋食 黒船亭
まずはココといえばの魚介の寄せ鍋(ハーフサイズ)

ホワイトソース仕立てのブイヤベースですな。
酒の肴に鴨のスモーク。

いやぁ手ごろな価格で旨いわ。
で、今日のメインはあまり東京では見掛けないビフカツ。


キレイに揚がっててボリュームがあるのをデミグラスソースで食す。
かなり旨い!!

どうやらミルフィーユ状に薄切り牛肉を重ねてあり、抜群にジューシーだし、肉がとっても旨い。
ワリとここではエビフライとか多いんだけど、今度から当分コレにします(笑)。
ruminn_master at 2009年02月17日 20:50 【食】上野黒船亭でビフカツ│コメント(0)│トラックバック(0)
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