【観】美浜の塩「食と健康の館」（愛知）

今回のツアーは１泊２日、要するに関東からバスで「日間賀島のふぐを食いに行く」だけなのだが（笑）、そこはバスツアー、トイレ休憩を兼ねて細かい観光は色々挟まる。

今日はほとんどが移動だけ、唯一の観光地、というか名前の付いた立ち寄り場所。

愛知・美浜　食と健康の館



・愛知・美浜　食と健康の館

ここ要は「道の駅」みたいなもんなんだけど、製塩工場、それも少し旧式の製塩施設を持つところが特色。

駐車場の一角に昭和初期の製塩施設が現役で稼働してた。





要は海水を自然の太陽と風で水分を飛ばして少し濃縮しようという施設です。



でも揚水ポンプで上まで海水を汲み上げる訳で、エコなんだかどうだか。

でもまぁ最初から火力で煮詰めるよりはマシなのか。

ここでも最後は大鍋の出番だそうです。



試食した塩は旨味があってそれなりに美味かったけど、どうも最近の日本では塩がアチコチで売っててねぇ。ずいぶん日本中のが貯まっちゃって困ってるので（笑）、今回は買いませんでした。

あ、塩飴は買った。

楽天じゃココの「美浜の塩」のは無さそうね。


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