【食】房総の郷土料理 祭り寿司（成田山 花祭り本舗）

薪能が終わったのが夜の８時過ぎ、駅までは無料送迎バスが出たけど、東京まで戻る時間を考えると食って帰るのは無理。

って判断で、昼間の参道で買い置きしてたのを遅めの夕食兼夜食に。

房総の郷土料理　祭り寿司　花祭り本舗



・花祭り本舗/祭り寿司 玉子焼き/寿司[食べログ]
・千葉・花祭り本舗祭り寿司 - ヤミーの外食バンザイ
・房総の郷土料理　「花祭り寿司」 | thyme 〜マクロビオティックを愉しむ〜

「祭り寿司」そのものは文字通り「房総の郷土料理」でアチコチにあるみたい。

・房総太巻き祭り寿司
・千葉県房総郷土料理：太巻き祭り寿司




たしかに何もココだけの専売特許という訳でも無さそうだけど、なかなかの芸だし、接客も温かい感じで面白い。デパートの物産展にも出展するしテレビにも出たらしい。

房総の郷土料理　祭り寿司
花祭り本舗
千葉県山武郡柴山町新井田３２４
担当：　戸井康雄
電話　[phone]
FAX [phone]

形を作る以上は多少「押し寿司」系になるので寿司飯は軟らかい感じだけど、酢加減も優しいし、味のバランスも悪くない。

見掛け重視かと思ったら予想より美味かった。

400+200円でこれだけ食えりゃ文句ないです。、