【酒】SUNTORY 絹の贅沢（発泡酒）

コンビニで「京都限定」が目に留まって手にした新発売の発泡酒。



SUNTORY　絹の贅沢



・絹の贅沢　サントリー
・新ジャンル「絹の贅沢」数量限定新発売　2010.2.9　ニュースリリース　サントリー

中味の特長 ― “なめらかな口当たりと上品で豊かな味わい”

（1） 贅沢長期熟成
原材料となる発泡酒の熟成期間を5割※1長くし、じっくりと熟成させることで深みのある味わいを実現しました。
※1　当社主要新ジャンル比
（2） アロマホップ100％使用
華やかな香りが特長のアロマホップを100％使用。特に、ファインアロマホップを50％以上使用することで、上品で良質な香りと穏やかな苦味を実現しました。
（3） 磨き麦※2一部使用
副原料に磨き麦を使用することで、なめらかな口当たりとまろやかなおいしさに仕上げました。
※2　殻を取り除き磨き上げた、精白大麦

・新ジャンル「絹の贅沢」数量限定新発売　2010.2.9　ニュースリリース　サントリー

ワリとキレが有るのに味もあるんで美味い方だと思います。

まぁ発泡酒独特の「アルコール」を飲んでるって感じ（わかるかな？よく「焼酎臭い」って言われる奴ですが、その系統で臭みの少ないのも含めた感じ）は拭えないけど。

それでも発泡酒も新商品が出るたびにどんどん進化してるなとは思います。

せっかくの「京都限定なので酒肴も京都で。

開晴亭　オニオングラタンスープ



・創業明治４３年　開晴亭のホームページ

先月物産展で仕入れた買い置きです。



具材は、タマネギにチーズにフランスパン。



玉葱の甘みにニンニクの香りが効いてて、でも下品でなくて美味いと思う。



美味くて温かいスープってそれだけでも結構幸せな気分になれますな。