【欲しくなった】金魚印大谷知の麺

久々に半田麺を東京で食ったら、うまい麺類の「取り寄せ欲」が久々に涌いてきた。

日本中で色んなもの食ってきて、乾麺のうどんタイプについては
１．半田麺
２．金魚印大谷知麺
３．奥久慈麺
が、個人的ベスト3。

友人の車に同乗しての旅のついでに製麺所まで寄って買ったんだよな。

・渡辺手延製麺所
・伊藤手延製麺所

どこだっけ？(笑)たしか渡辺さんだよな。。。

ここの麺、元が農家の副業なので、10数年前に行った当時は普通の農家に伺ったから今と随分おもむきが違うもんで。


【金魚印】うどん(12束入)
【金魚印】ひやむぎ(12束入り)
【金魚印】手延冷麦　3束
【金魚印】うどん　(27束入)